冠媽這一家

在家可以自己做可樂餅，吉拿棒，海綿蛋糕，馬芬～係金ㄟ

2015113015:11

　　感謝廣紘提供試做機會，這是個美麗的誤會，冠媽收到廣紘提供預拌粉的試做機會，一共有十一項，有可樂粉，有pizza粉，有海綿蛋粉．．．冠媽以為，是挑幾樣自己比較有興趣的部份，沒想到，收到時，居然有十一盒，這．．．這．．．這也太大手筆了吧！！！不過當初冠媽描準的鬆餅粉～缺貨

，抬著一大箱粉上樓的老公，問：”妳說的鬆餅粉呢？？？”．　　說真的，冠媽自認”手殘”，所以只好乖乖掏錢買，雖然讀的是食品，畢了業，好像沒碰過那些西點類，因為怕做出來失敗，會傷了冠媽幼小的心靈，最重要的，西點類，做一個品項，要準備的東西一堆，有的買了只用一次，像冠媽的電動打蛋機，現在要找，還不知塞在那？？有時買了麵粉，做了二次，剩下一堆在那兒．．．．．．更別說...

分類:其它試吃 / 留言(0)

牛軋糖推薦~琉璃糖軒牛軋糖～幸福牛軋糖〔試吃體驗〕

2015113013:18

冠媽買的新包嗎？？No!!No!!這可是琉梨糖軒的幸福牛軋糖外包裝喔！！　　夠特別吧！！它，真的像是包一樣，由扣環的地方打開，有創意；聽說琉梨糖軒的幸福牛軋糖有五種口味，感謝商家的邀約，本以為會收到一款，沒想到，收到的是綜合口味～好奇有幾款嗎～～背後貼得密密麻麻的，有原味牛軋糖，芋頭牛軋糖，地瓜牛軋糖，蔓越莓牛軋糖，太妃咖咖牛軋糖，我愛你牛軋糖　　哈哈哈，您沒看錯，冠媽也沒打錯，真的有款叫做我愛你～最重要的，是不管那一款，都十分特別，推薦給愛吃不一樣的牛軋糖朋友．美國加州杏仁豆，麥芽糖，奶粉，法國進口奶油，鹽，海藻糖蛋白是大家都有的，其它就看是什麼口味的加什麼原枓看顏色就知道它是太妃咖啡牛軋糖　　淡淡的咖啡香，糖體比其它口味的牛軋糖軟...

分類:蛋糕,麵包,餅乾類 / 留言(0)

享鮮購~簡單,便利,快速出菜〔試吃體驗〕

2015112710:44

　　當個職業婦女，每天忙得團團轉，下班趕回家，要煮菜，洗菜；夏天，煮得大粒汗，小粒汗；冬天，光是洗個菜碰到冰水，鼻子就受不了；更別提現在市場上的菜，還是貴到嚇人；買便當？？久了也會吃膩，老公孩子喊餓，這時，多希望有雙手幫忙料理～這時，接到享鮮購的試吃邀約，如逢甘霖～

四菜一湯～　　這次吃到的四菜一湯，有翡翠蛤蠣羮，黑胡椒牛柳佐洋蔥，羅勒醬燒雞腿肉，糖醋鮮蔬里肌，豆香辣炒魷芹～都是要相當火候的功夫菜～不開火美食～　　它，除了方便，而且貼心，上頭有各式不同的簡單加熱法，可水煮，可微波，可電鍋蒸，也可直接用炒鍋炒；連營養標示，成份都標得清清楚楚～　　像黑胡椒牛柳佐洋蔥，成份是牛柳，洋蔥，蒜頭，黑胡椒醬，冰糖，太白粉．羅勒醬燒雞腿肉的成份是雞腿肉，蒜...

分類:熟食魚,蝦,肉類 / 留言(0)

一體成型的420不鏽鋼刃具~固鋼〔試用體驗〕

2015112613:27

　　冠媽的廚房，老是少一樣廚具，也老是少一支刀具，結婚至今，刀子買了不下二十多把，絕大部份都不太好用，好用的，有在接縫處斷的，也有材質不佳，用了一段時間出現缺口或是直接裂開的；這回看到固鋼的醫療級４２０不鏽鋼刃具六件組，美得像藝術品～而且採用的是４２０的不鏽鋼，還一體成型，不但美觀，還讓人用得安心；感謝固鋼提供試用邀約．

美吧！！這個放在客廳當成裝飾品也不為過連背後都設計得超有藝術感一收到貨，就讓人迫不及待想試看看連盒子的兩面都有不同的設計哩冠媽為的，就是這個”健康” 裏面有這麼多東西除了收納刀座外和剪刀外，其它的都放在另一個盒子裏注意到了嗎？？收納刀座，刀座可以變換不同的角度，這個設計，讓...

分類:試穿試用 / 留言(0)

萬丹農會的金萬丹紅豆冰,紅豆湯,蜜汁紅豆,還有紅豆麵

2015112412:53

　　自古以來紅豆對身體好，尤其是女性，不過煮紅豆，好費工，冠媽有一回，想煮給室友吃，煮了一個多小時候加糖再煮，煮了四個小時還沒爛．．．．．　　提到紅豆，就想到萬丹，即然要吃紅豆，當然要吃正宗的萬丹紅豆，那兒買？？找萬丹農會就是了～這個系列很好玩，叫金萬丹，我猜，應該是指””真的”萬丹紅豆做的系列沒想到吧！！紅豆相關系列商品，有這麼多種還有禮盒裝～真的是送禮自用兩相宜沒想到，紅豆也能美美地拿來送禮一袋是分開的兩包５００克，也就是一整袋加起來是１公斤，也可以買卡哇伊的５００克紅豆包裝萬丹紅豆很特別，別的紅豆都超難煮，可是煮到萬丹紅豆，好有成就感

雖然不是特大的，可是粒粒飽滿，...

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天氣晴手工土司~就是要用好食材~鮮奶系列及蜂蜜系列

2015112012:08

　　”加這些是什麼鬼東西啊？？”，我們現在，吃的都是這個嗎？？　　冠媽第一回聽到老闆說話，就喜歡上這一家了，老闆說她做麵包是要做給兒子吃的，當初在學的時候，看到食譜上有什麼麵粉改良劑，酥油，反正就是一般天然食材中不會出現的”鬼東西”，就決定自己用天然食材，要做出更棒的手工土司，這家店，不大，位於元亨寺和鼓山路的交接，冠媽每天上下班都會經過它，上班時它還沒開，下班時它關門了，同事A有一回提到這家，用料不錯，種類又多；同事B也說了，說得冠媽心頭癢，一天硬是逼老公早點準時下班，總算．．．．

天氣晴高美館新址裏頭不大，不過乾淨，整齊，而且有種麵包店特有的溫馨感老闆用的，都是不錯的食材，蛋用有產銷履歷的，其它的也...

分類:蛋糕,麵包,餅乾類 / 留言(0)

阿墨薄餅~起士薄餅~沒吃過可就落伍啦

2015111715:01

　　是什麼東東，居然敢讓冠媽等上兩個月？？原來是是全台獨一無二的阿墨薄餅．在痴痴等待中，阿墨薄餅終於到了　　因為省運費，冠媽這回選擇跟團，沒想到這一等就快兩個月，收到冷凍的阿墨起司薄餅，每一個都是分開包裝，光看外表，很像買PIZZA附的紙巾和胡椒包，上頭標示著薄餅的操作方法～可以不解凍直接使用平底鍋中小火乾煎，在２～５分鐘內請多滑動也可以使用烤箱～澎成這樣，光看就視覺效果奇佳　　要先解凍，使用烤箱時需預熱，烤一份３～５分鐘，有肉品的內餡已加熱過，不怕吃到生食．每一個都密封好，不怕過程滑出袋口或是餡料四處掉，也不怕拿來拿去污染到最貼心的是上頭還有標示，這是小動作，不過團購要分時可是大大有用椰香奶酥，原味花生和藍莓起司未加熱...

分類:蛋糕,麵包,餅乾類 / 留言(0)

青龍鱷魚場～鱷魚肉喔~一點都不恐怖

2015111612:58

　《本草綱目》有關鱷魚肉的記載，「肉至補益，主治呼吸，足不立地，濕氣邪氣，諸它腹內，症痦惡瘡」。　　鱷魚肉營養豐富，有大量的蛋白質和人體必需的氨基酸、不飽和脂肪酸、維生素和多種微量元素，但脂肪含量少。鱷魚體內的一種優化核酸，常食可補氣血、壯筋骨、驅濕邪，對咳嗽、哮喘、風濕、貧血、糖尿病等有較好的輔助功效。　　鱷魚肉的骨膠原含量高，能護膚養顏作用，使皮膚增加彈性，減少和延緩皺紋早現。～資料來源：http://www.ibnest.com/crocodile-meat/knowledge10_3 　　冠媽第一次接觸到鱷魚肉，是有人招待，那時，只覺得鱷魚長相兇惡，沒勇氣吃，後來被知情的朋友嘲笑，不知鱷魚肉是寶，後來雖知鱷魚肉好，可是這又不是菜市場就能買到的，尋尋覓覓了好多年，...

分類:生鮮類及半加工類生鮮 / 留言(0)

PaPa Bifano義大利肉醬　

2015111010:02

　　冠媽每回看”主廚到我家”就好羨慕，這回有了PaPa Bifano義大利肉醬，還真的實現冠媽心願～不會吧～這是義大利麵醬？？美國原裝進口，畢法諾義大利肉醬，溫暖靈魂的道地義大利秘方？？　　這是第一次收到這種包裝的義大利麵醬，外頭，還包了塑膠膜防水，有夠”搞缸”的，其實，收到時是約可以放這種十二小盒的大盒子，拿的時候才發現裏頭只有一小盒，宅配不是算體積的嗎？？這麼大的外盒裏頭放這一小盒，不是虧大了？？還有．．還有．．這個大小，可以放四人份的義大利麵肉醬嗎？？有成份，有營養標示，內容量是３７０克，說明也很容易　　它的成分，真的沒加添加物耶！牛肉，洋蔥，豬絞肉，牛肉湯（牛肉，水，自然風味鹽，天然酵母，糖，牛...

分類:義大利麵,派，咖哩 / 留言(0)

[左營區]第一刀削麵

2015110410:08

滿滿一桌的好料　　　　親愛的老公酷愛麵食類，冠媽發現，刀削麵店，生意都特別好，這家位在北左營的第一刀削麵，是冠媽懷孕時的口袋名單，原本位在海功路上，後來因為道路規畫工程而到左營大路上，前陣子店面整修，變得更舒適更衛生了．兩間店面合起來的第一刀削麵　　以前煮麵是在騎樓，車子經過，煙塵就算了，還沒排隊的地方，尤其是假日，現在老店開在新位置，右手邊的店面負責煮麵，左邊的就是用餐區，冠媽知道假日人潮，所以特別選在十一點到，沒想到人也不少．牆上這幅，就是以前的店址店外還有店的起源和老老闆和老老闆娘一進門就是點餐和收費區，門上還有開店時間一樓店面和小菜區送餐是隔著小窗口由對面送過來及小升降梯送到樓上二樓用餐區和小菜區 ...

分類:餐廳,小館子,年菜 / 留言(0)