冠媽這一家

【hiway．澎湖海味】澎湖土魠魚

2015110215:01

　　親愛的老公超愛吃海鮮的，不過現在的海洋污染問題，讓冠媽對唯一的淨土～澎湖的海產特別偏好，加上親愛的老公待過船上，不新鮮的魚，一吃就知，這次介紹的，是我是在【hiway．澎湖海味】購買的澎湖土魠魚的https://www.hiway.tw/products/hiway-412，很意外地，居然得到親愛的老公的讚美．

．．．．土魠魚用真空冷凍，保有魚的鮮度．解凍看起來，就像現釣現切的一樣”青”（台語）　　冠媽家以前，很愛吃土魠魚，當時的土魠魚，可是整尾整尾地買，隨著海洋被污染，現在的土魠魚，貴不說，有時想買到”尚青”的還得碰運氣，像這個魚肉的鮮度，真想拿來當生魚片說．　親愛的老爺說，要夠”青...

分類:生鮮類及半加工類生鮮 / 留言(0)

高雄伴手禮~海洋紅寶~海洋深層系列:大人小孩都適合吃的海木耳口口酥、海木耳纖藻餅、海木耳纖活飲人竹口

2015103011:18

　　現在人重養生，不過小朋友，愛吃零食總是難免的，挑選好的零食就是家長的責任了，之前吃了不少海洋紅寶的產品，感覺不錯，正好看到有所謂的海木耳口口酥和海木耳纖藻餅，當然還有小姐力推的海木耳纖活飲．

海木耳口口酥，海木耳纖藻餅和海木耳纖活飲．光是聽名稱，就覺得挺健康的打開來發現原來盒子裏有機關的，有小突起，方便拉取，這個點子真讚背面有產品標示看看它的成份和營養標示拉開裏頭是二十入小包裝一包裏面是一小塊～這是三包量看到了嗎？？有蔓越莓果乾和一絲一絲的海木耳　　它，吃起來沒有消化餅乾這麼油，也沒有消化餅乾這麼甜，不過挺像消化餅乾的口感，還能吃到健康的曼越莓乾，最最特別的，是吃完會有海木耳最後殘存口中，細細咀嚼會發現...

分類:蛋糕,麵包,餅乾類 / 留言(3)

〔左營區〕海青脆皮紅豆餅

2015102810:47

多種選擇的銅板價紅豆餅~料都是老闆自己弄的喔!!若不知道要吃什麼口味的，有時老闆也會在攤子前擺出這種美美的半成品．在左營海青工商不遠處，開了家物美價廉的紅豆餅，最特別的，是用料實在，餡是老闆自己調的營業時間由下午２點至７點　　這家店，雖然營養時間是下午二點至七點，不過若是晚點來，很容易就賣光了，很特別的是，假日買五送一，平日買十送一，而且價錢好親民；雖然便宜，不過老闆選料很用心，像奶油或是起司類的是使用安佳的產品，紅豆啦，地瓜啦，芋頭啦，也是特選的，總之，CP值超高的．聽說紅豆是萬丹的，芋頭是甲仙的，地瓜是金山的這些料，都是老闆自已做的，連巧克力都是自己調的　　真材實料的餡料～紅豆，看得到它的顆粒，卻又軟綿可口，芋頭也是帶顆料...

分類:蛋糕,麵包,餅乾類 / 留言(0)

陶瓷炭烤盤[試用體驗]

2015101908:23

　　過了中秋，接到邀約，是冠媽一直以來都很好奇的陶瓷炭烤盤～因為邀約者是建豪畜牧場，冠媽還以為會附上畜牧場自家的畜產品．

老闆自行研發的唷背面有使用說明書，除了微波爐外，好像任何熱都能使用～讚　　很久以前，就聽說陶瓷炭烤盤的優點：　　具有遠紅外線的效果，加上它任何熱源都能使用～加分．　　可使用鬃刷或鐵刷～加分．　　像韓國烤肉的銅盤一樣可以將肉類多油脂流入波紋溝槽中～大大加分．使用方法也很簡單　　第一次使用時要以中性洗潔劑清洗，乾燥後抹上薄薄一層沙拉油即可～簡單．　　炭烤盤充分預熱後，食物不容易燒焦沾黏～這也不難．　　若洗過後還有油漬或焦巴，可將炭烤盤置於爐高溫火烤等炭化後即可～這實在太有意思了．　　廢棄時，可將其打成碎塊，...

分類:試穿試用 / 留言(3)

高雄伴手禮~海洋紅寶~海木耳料理系列~養生又美味~不吃菜的小朋友營養救星

2015101514:19

　　生命的起源，來自海洋，神奇的，海洋也擁有許多人類所需要的養份，這次透過海洋紅寶，見識到另類的海潮礁岩的紅色奇蹟～海木耳～海苔，海帶，冠媽聽過，海木耳，還真沒聽過，它，來自屏東東港，生長在１５公尺深的潮下帶，它，有所有海中植物的特色，熱量低，含有多種微量元素，而且有豐富的膳食纖維，不過冠媽不知道的是，海木耳含種氨基酸，Omeg3,Omeg6,蛋白質，鈣，鐵，維生素E,海藻酸，藻聚醣，岩藻固醇，EPA.....

紅海藻，海木耳手作麵，還有紅海藻食譜　　冠媽喜歡那種看得到食物原型，不過廚藝不佳，一開始頗猶豫，加上那個海木耳手作麵，顏色太美了，讓冠媽懷疑會不會是染色的？？？不過海洋紅寶的小姐很熱心地遊說，還有食譜，感覺安心許多．紅海藻～看...

分類:健康有機食品 / 留言(0)

左營南昌包子

2015101511:40

　　冠媽最近有點忙，也有點散仙，冰箱裏團購的饅頭包子吃光了，居然忘了補貨，遠水救不了近火，想到很久很久之前親愛的老公騙冠媽下來時，就說左營有家很有名的南昌包子，不過平時都是老公買了帶回來的，這回正好趁放三天連假，瞧瞧去．

地點不錯，位於海功路及左營大路交叉賣的東西種類多，價格也便宜，不過老闆說過完年會調漲老闆一家三口，聽說隨時會做，不限一天內幾點出，正好在包冠媽懷孕時親愛的老公常買的肉包子老闆的包子饅頭，是用老麵加酵母菌一起發的　　會做包子饅頭的人都知道，老麵不好控制，發的時間太長會酸，要去酸味又要放鹼，因為放鹼對身體不好，所以老闆採取老麵加酵母菌的方式，最最好玩的，是老闆不是只用單一老麵，黑糖皮的用黑糖老麵，鹹蔥的用鹹蔥的老麵，冠媽還厚顏要了...

分類:包子饅頭類 / 留言(0)

高雄伴手禮~海洋紅寶~海味薄燒系列~有夠脆的啦

2015101315:46

　　高雄伴手禮的海洋紅寶，其中的海味薄燒系列，有櫻花蝦薄燒片，海苔薄燒片和杏仁素燒三種，親愛的小孩和親愛的老公平時吃飽總愛吃些零食，外頭的餅乾糖果，不是太甜，就是熱量太高，這回發現這個海味薄燒系列，它是非油炸，吃巧的，十分特別！

翹船長系剽的櫻花蝦薄燒片，海苔薄燒片，和全素的海苔杏仁素燒翹船長名稱的由來～　　原來是許水江船長六十步待在綠島發生火燒船，他將救生圈投給年輕人，自己奮鬥六小時才上岸，得知的人翹大姆指稱讚．一開始最吸引冠媽的櫻花蝦薄燒片　　冠媽看到那個圖片，有夠被它吸引的，親愛的老公冷冷的說：圖片僅供參考啦～事實呢？？袋背後有營養標示，成份和故事由來成份：精製魚漿，小麥澱粉，砂糖，杏仁，櫻花蝦，乾燒，蔥芝麻，甜味劑，葡...

分類:蛋糕,麵包,餅乾類 / 留言(0)

北左營碳烤燒餅〔北左營〕～老麵醱酵的眷村美食

2015101215:46

　　北左營碳烤燒餅～位於左營大路８０６號　　這家店，開很久，是冠冠上學時必經之路，愛吃的他，回來報告說，左營北站往煉油廠方向右手邊，過全家，有家北左營碳烤燒餅，是冠爸愛吃的（咱們家老公從小就愛吃這味的），因為冠媽上班方向是往高雄，所以住了這麼久，才發現這家價錢好感心，東西頗超值的碳烤燒餅店，因為營業時間由早上六點至下午一點，難怪找來找去總找不到．　　聽說早上五點半就開始作業了，有天早上，冠媽約了冠爸一大早買來嚐鮮，可以的話順便拍一下照，一路上，一台沒亮車號的公車一直跟著冠媽，讓我覺得好有壓力，妙的是，原來公車司機的目的地跟冠媽一樣，也是來買碳烤燒餅的，這家的魅力，由此可知，不過去時候還是太晚了，東西已經在高高的汽油桶中烤了，再早，老公說～殺了他吧！！想想，人家做早...

分類:蒽油餅,大餅,Q餅 / 留言(2)

愛吃魚,蝦,貝,軟體動物的朋友，就是要找好東西

2015100710:20

想吃什麼魚？？來找好東西蝦，貝，軟體動物類，別忘了好東西　　就是這箱好東西，讓冠媽省去四處奔波買食材的時間，最重要的，是食材超新鮮的，而且不能吃的部份，全都幫你處理掉，真空包，延長保鮮時間，也讓冰箱沒有食物混夾的怪味，安全，省事，省時又衛生，貴嗎？？只能說CP值超高的．看到裏面的好東西，不豎起大姆指也難加勒比海來的龍蝦身喔～　　這一隻約２２５克，去掉龍蝦頭就這麼大一隻，就知道原本的一隻有多麼大，外頭餐廳，光是一隻龍蝦，大約是２５００元　～　３０００元左右．超值到想要多買幾隻解完凍和優質現撈黑喉一比就知道　　這隻黑喉一尾約２００～２５０公克，看來跟這巨無霸龍蝦比比看，買魚，最討厭的去鱗工作，可不是...

分類:生鮮類及半加工類生鮮 / 留言(1)

好東西~熟食牛肉類~愛吃牛肉的朋友一定要看

2015100611:14

　　好東西，除了生鮮類，還有熟食，燉煮牛肉類食物，應該是最花時間的一種，好東西符合現代人忙碌的步伐，幫我們搞定，只要加熱，就是一道好菜．

嘿嘿嘿！！冠媽家開起全牛料理店囉！！沒錯，又是好東西來的好東西熟成紅燒牛肉～居然還有和牛的紅燒牛肉，這也太高檔了吧！！熟成紅燒牛肉的成份和內容量，固形量　　愛喝牛肉湯可以加紅蘿蔔和洋蔥及其它青菜煮成牛肉湯，加一點勺芡澆於飯上就是牛肉燴飯，加上麵條則是美味的牛肉麵，連怎麼知都有好建議．滷牛肚，滷牛筋，滷牛肋排　　滷牛肚，滷牛筋，冠媽常聽，滷牛肋排，這可稀罕了．成分與內容量，固形量～這可是美國牛頂級滷牛筋，這是澳洲牛頂級滷牛肚～這也是澳洲牛　　基本上，這三者的調味差不多...

分類:熟食魚,蝦,肉類 / 留言(0)