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福神滷味，每一款滷味都有不同的滋味～

2017062613:41
說到滷味，跟水餃一樣是冠媽心中的痛 　　滷味和水餃，都是國民小吃，每家必備的，尤其是滷味，天氣熱時吃 涼的，天氣冷時吃熱的，可以拿來下飯，也可以下酒，閒閒沒事也能邊看 電視邊嗑～ 　　雖然滷味便宜，可是卻很深奧。冠媽的婆婆，很會料理水餃及滷味， 神奇的是，她，永遠只有一只炒菜鍋，就能滷出超好吃的滷味來，冠媽嫁 過來也曾問師過，所謂的大廚，永遠只跟妳說這個一點，那個一些，至於 一點是多少點？？一些是多少？？她說不清，我也搞不懂～ 　　就算冠媽買了滷鍋，買了壓力鍋，買了各式香料，滷出來不一樣就是 不一樣；加上天氣熱，滷個滷味動輒幾個小時，煮小鍋浪費瓦斯，浪費人力， 還浪費材料，煮大鍋，本來就不大被認可的滷味，加上東西多，冰久味道變， 所以只要是冠媽心血來潮想滷東西，下...
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左營哈囉市場豆姑娘～豆類製品小菜

2016092117:30
　　 　　您厭倦吃基改黃豆製品？？厭倦加了石膏的黃豆製品嗎？這家豆類製品店，賣的東西不多，使用的是非基改的加拿大黃豆，加的是鹽鹵（若不知道何為鹽鹵，請參考冠媽的http://wenshow.nidbox.com/diary/read/8962132），之前冠媽吃過她的鹽滷豆腐，還有千張，因為使用非基改豆，所以吃了安心，而且味道真的不同。有需要的朋友請看冠媽之前的文章（http://wenshow.nidbox.com/diary/read/8997191），這陣子發現它居然有賣小菜，這個小菜需要私下訂貨，哈囉市場攤子平時不賣的。 　　冠媽只能說，瀋陽姑娘調的醬汁不錯，涼拌我愛，不過炒的因為加了雞粉，所以一向對味精過敏的冠媽吃完會有點口乾舌燥；還有就是黃豆和豆製品是非基改...
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翊家人滷味~新北市團購美食[試吃體驗]

2011092210:00
　　冠媽的娘家媽媽和婆婆都是滷東西的高手，只是年事以高，加上娘家媽媽住得遠，已經好久沒有吃到美味的滷味了；前陣子，不知怎地，一直從朋友口中或是在電視上看到聽到”翊家人滷味”，一來是名字取得特別，二來聽說這是藝人的店，在好奇心的趨使之下上網站看，正巧看到有翊家人滷味的試吃機會，感謝翊家人滷味超慷慨地提供試吃～沒誇張，看了就知道． 好大一箱，看外箱就知道，收到時正好在下雨 有沒有羨慕啊～超澎湃的，總共十四包，包包不同 每一包都有製作日期和方便撕角 而且都是冷凍加真空包裝 這是外袋～有地址和電話 價目表 產品超多～共有十四種 還附...
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黑熊滷味~團購

2011032310:00
　　過年那陣子要幫朋友買高鐵票，買完順便逛逛新光三越左營店，在彩虹市集吃到試吃的黑熊滷味，東西不錯吃，最重要的是小姐（後來才知道是老闆娘）客氣地讓人不好意思，一直勸我試吃各種不同種類的滷味，而且當我轉身時，也不見她有不好的臉色，所以，就買了一包親愛的小孩愛吃的豬腳回家，這包豬腳一打開，立刻被家人搶光，連醬都還來不及沾哩blush 購買一定金額就送可愛的黑熊禮盒（看得出來嗎？是胸前有半月型的台灣黑熊） 第一次買的豬腳 　　因為是當天就要吃的現場購買，所以是用盒子裝，第二次乾脆買滿三千元免運費，這次來的是真空包，對了！！提一下，這家的宅配需要在一星期傳真訂購單及繳費，老闆說他們是接單才開始採買，保証新鮮的啦!! ...
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森泉食品~獨享鍋（聚鍋王），火鍋湯底，滷味（老東山珍釀冰滷味）〔試吃體驗〕

2010120910:00
　　這幾天天氣真的冷颼颼的，這時候最好的就是來個火鍋，加個滷味，不要以為吃火鍋一定要很多人，森泉食品很貼心地出了個人火鍋，而且料都準備好了，要豐盛些加個青菜丸子，管他屋外狂風怒吼，身子可是暖呼呼的． 宅配的電話總是令人心中充滿喜悅 一包團聚共享包的鍋底～不陌生吧，在超市都可以買到，二盒獨享鍋和三包滷味 　　感謝森泉食品給冠媽帶來的好康，除了美味，森泉食品的東西不加人工味精，也不加防腐劑，讓大家能吃得開心，吃得健康． 火鍋組～看了就很想吃吧 韓式泡菜鍋 　成份有：韓式泡菜，蒟蒻麵，米血丁，豬五花肉片，凍豆腐，豆皮，香菇，調味料 　　　　（該有的都有了，只要加個青菜，再也不需要為了一鍋火鍋要連吃好幾天） 總重量：７５０克加減５％（固形物３２０克加減５％） 營養...
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曾記巧口滷味坊[試吃體驗]

2010100810:00
　　冠媽這次受邀試吃的曾記巧口滷味坊，標榜當日生產，注重衛生，小包裝，不加色素防腐劑，使用果糖醬油滷的，而且每樣食材都分開處理，滷汁也分開，冠媽還特別問了老闆，一些素料類的素食也可吃喔（老闆說要吃素食的在下訂單時交待一聲，他們會連分裝的盤子及手套都換新的，不會沾上葷） 左上是寄來的滷味，右上是老闆寫的貼心小卡片和小吊飾，吊飾是小豆干和小鳥蛋，就是這二個超級卡哇伊的吊飾造成騷動，每個看到的人都好想要～只能說分不均，回家還被愛吃鬼小孩駡為什麼不留給他 左下是曾記巧口滷味坊的堅持，還送上右下的百元折價卷，若有圖友一次訂超過一千元的貨別客氣，可向冠媽索取 　　愛吃鬼小孩第一包就選他最愛的小鳥蛋，這個小鳥蛋滷的真的...
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黑竹園雞腳凍

2010091010:00
　　冠媽記得很早以前很少聽人家特別買什麼雞腳凍，多半是自己滷的，第一次吃到由店家賣的就是黑竹園雞腳凍，那是剛結婚不久，有老公的朋友順路來訪，給的就是一盒雞腳凍，其實我看那盒雞腳凍時心裏還真的os，那有人送這個當伴手禮？後來朋友走，老公送下樓，基於好奇心，打開看看，因為無聊，接著就邊等邊啃邊看電視，在要拿下一支時，突然手摸一個空，居然整盒雞腳被冠媽啃光，連忙收拾”殘局”，這時老公上樓來，問我他朋友送什麼”好料”，我拿著一個空的便當盒，實在很不好意思，情急之下說：就是”雞腳凍的凍啊”（盒子底只剩薄薄一層凍），看那個量，老公也不相信；從此，我愛美食勝於愛老公的&...
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發現高雄在地好滋味-阿囉哈滷味

2010060910:00
站僕 站僕 留言 於2010/06/11 12:00 刪除 恭喜你的日記『發現高雄在地好滋味-阿囉哈滷味』上日記首頁的人氣熱門日記唷!站僕來幫你放鞭炮慶祝唷! 　　愛吃有香香中藥味的滷味，可以接受一點辣，又來過高雄的朋...
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溢香有機豆乾

2010051310:00
　　這幾天天氣熱到快冒煙了，叫人吃不下飯（煮飯當然更不用說了，隨便動一動就大粒汗小滴汗一直流，煮完連吃東西的胃口都沒有），偶爾在網路上看到有家在高雄的”有機豆乾”，想到兒子一直喜歡吃豆乾，但是市售豆乾的防腐劑實在加得太重了，讓我望之怯步（冠媽以前待過添加物工廠，看到豆乾廠一桶一桶地叫防腐劑，看得都．．．．．），打了電話詢問，沒想到居然．．．”沒貨”，原來老闆娘不加防腐劑，所以要早上訂，下午拿貨，不做存貨，雖然沒拿到貨，不過這下對這豆乾可有信心了．　 　　老闆娘說她們最有銷路的是小辣，嗯嗯，那就來一包好了，轉念一想，每家的辣度不一，還是再加一包原味的保險一點，反正一包６００克才一百元，加上又是有機的，算是很便宜． 　　東西送來...
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