森泉食品~獨享鍋(聚鍋王),火鍋湯底,滷味(老東山珍釀冰滷味)〔試吃體驗〕

2010120910:00
  這幾天天氣真的冷颼颼的,這時候最好的就是來個火鍋,加個滷味,不要以為吃火鍋一定要很多人,森泉食品很貼心地出了個人火鍋,而且料都準備好了,要豐盛些加個青菜丸子,管他屋外狂風怒吼,身子可是暖呼呼的.

宅配的電話總是令人心中充滿喜悅


一包團聚共享包的鍋底~不陌生吧,在超市都可以買到,二盒獨享鍋和三包滷味

  感謝森泉食品給冠媽帶來的好康,除了美味,森泉食品的東西不加人工味精,也不加防腐劑,讓大家能吃得開心,吃得健康.


火鍋組~看了就很想吃吧


韓式泡菜鍋

 成份有:韓式泡菜,蒟蒻麵,米血丁,豬五花肉片,凍豆腐,豆皮,香菇,調味料
    (該有的都有了,只要加個青菜,再也不需要為了一鍋火鍋要連吃好幾天)
總重量:750克加減5%(固形物320克加減5%)

營養標示(每100克)
熱量55.3大卡
蛋白質2.8克
脂肪2.9克(內有飽和脂肪1克,不含反式脂肪)
碳水化合物4.5克
鈉238.8毫克
膳食纖維0.3克

調理方法:可先解凍,不先解凍也無妨(好方便,又節省時間)  
     1.水煮:不需拆袋,將產品直接投入沸水煮8-10分鐘
     2.蒸炊:不需拆袋將產品蒸炊10-15分鐘
     3.微波:將袋口減1公分或刺穿至少7個小洞,微波加熱7-10分鐘

  有沒有很方便,不管是在家或是辦公室,可以很容易地加熱



盒子可以放入微波,上面有標示和氣孔,懶一點的,連碗都不用洗(這種天洗碗很痛苦的哩cheeky


韓式泡菜鍋~綠色蔬菜和丸子是自己加的,其餘都是附在裏面

   這個豬肉吃起來很結實,白肉部份則是脆的,還附幾個小鈕扣菇yes,尤其那個蒟蒻麵,配上微酸微鮮的湯頭,好吃到不行,吸飽湯汁的米血和豆皮,凍豆腐,吃下去整個身體都不冷了.


味道不會太嗆辣,連孩子都能接受的好味道


原汁牛肉鍋

 成份:高麗菜,牛肉,米血丁,豆皮,洋蒽,高級中藥材,調味料,薑
總重量:750克加減5%(固形物320克加減5%)

調理方法:可先解凍,不先解凍也無妨(好方便,又節省時間)  
     1.水煮:不需拆袋,將產品直接投入沸水煮8-10分鐘
     2.蒸炊:不需拆袋將產品蒸炊10-15分鐘
     3.微波:將袋口減1公分或刺穿至少7個小洞,微波加熱7-10分鐘
營養標示(每100克)
熱量75.7大卡
蛋白質3.7克
脂肪4.9克(內有飽和脂肪2.4克,不含反式脂肪)
碳水化合物4.2克
鈉272毫克
膳食纖維0.5克


綠色蔬菜和丸子是自己加的外,其它的一碗通通都有


牛肉

  說到牛肉鍋吃起來的湯頭跟一些好的牛肉麵店沒什麼二樣,再加個麵下去,可就是配料豐富的牛肉麵;裏面放的高麗菜,整個湯頭除了微微的中藥味和牛肉的鮮味外,還充滿了高麗菜的甜味,牛肉煮得算略有咬勁的那種,但又非常容易咀嚼,吃得出牛肉的甜,這鍋愛吃鬼小孩可是愛極了.

看看他滿意得不得了


團聚共享包
  
  調理方法加入一到二碗水煮滾,再依個人喜好加入豬血,蛤蜊,蕃茄等,總重量1200克正負5%(其中固形物240克正負5%).
熱量每100克是46.4大卡
蛋白質2.9克
脂肪3.4克(飽和脂肪1.1克,不含反式脂肪)
碳水化合物1克
鈉234毫克
饚食纖維0.4克


內容物~酸白菜,精選豬肉片,特製高湯,凍豆腐,香菇
  
煮之前(丸子和綠色蔬菜是自己加的)

煮之後

  這個高湯吃得出來是自然發酵而成的酸白菜加以熬製高湯而成,湯喝起來酸甘香酸甘香的,而且不會有嗆嗆的人工醋酸味,若愛吃酸一點的就稀釋倍數少一點,我們家是食量大,所以特別煮成四人份;鍋內附的凍豆腐和豆皮吸了酸菜的湯汁吃起來實在過癮,還加少許的鈕釦菇,所附的白肉也吃得出來品質,肥肉不膩反而脆,肉質也很結實;連酸白菜吃起來都略脆.

這個鍋熱量低,不錯吃喔

其實這家的冰釀滷味,印象非常深,只是不知道也是森泉的,這家的滷味特點是吃起來有中藥味,辣辣甜甜的,吃完不會猛灌水.


珍釀鴨翅

  這個鴨翅吃起來非常有咬嚼,適合當零嘴,冰冰的吃肉是一絲一絲的,加熱後組織變軟,各有風味,東西滷得很透,連骨頭都能吃得到滷汁香.


一口豆干

  這個豆干冰過後的組織有點像凍豆腐,所以滷汁吃得很足,咬下去還會”滋”一聲噴汁,滷味帶有中藥味,有點像加有咖哩香,吃起來微辣,又有甜味,會很”涮嘴”.


香Q雞胗

  雞胗也滷得很透,冰冰的吃軟Q軟Q的,微波加過熱後吃起來反而更有彈性surprise,別看到好像很辣,吃起來只有微微的辣椒辣,和隱隱的甜及醬汁的香.實在太好吃,可惜這三包的滷味量實在太少了,吃完會有不足的遺憾(這個包裝對我們家來說應該是”個人獨享包”blush).

  本想愛吃鬼小孩頭部掛彩,不適合這次拍照,沒想到因為東西實在太吸引人,他寧可”掛傷上陣”,也”不吃不可”


滷味有很詳細的說明


還有食用方法和產品特色


訂購單


火鍋湯頭系列

森泉食品地址:嘉義縣義竹鄉東光村67號
傳真訂購專線:05-3420366
[森泉食品]官網:http://www.senchyuan.com.tw
〔樂天〕老東山冰滷味:http://gogo543.shop.rakuten.tw
[Pchome]老東山冰滷味:http://store.pchome.com.tw/gogo543
[愛合購]老東山冰滷味:http://www.ihergo.com/store/gogo543
  
  
此次試吃為〔森泉食品〕免費提供產品試吃
冠媽並未收取任何廣告費用
每人口味不同,文中所寫係為個人感受,僅供參考