您厭倦吃基改黃豆製品？？厭倦加了石膏的黃豆製品嗎？這家豆類製品店，賣的東西不多，使用的是非基改的加拿大黃豆，加的是鹽鹵（若不知道何為鹽鹵，請參考冠媽的http://wenshow.nidbox.com/diary/read/8962132），之前冠媽吃過她的鹽滷豆腐，還有千張，因為使用非基改豆，所以吃了安心，而且味道真的不同。有需要的朋友請看冠媽之前的文章（http://wenshow.nidbox.com/diary/read/8997191），這陣子發現它居然有賣小菜，這個小菜需要私下訂貨，哈囉市場攤子平時不賣的。
冠媽只能說，瀋陽姑娘調的醬汁不錯，涼拌我愛，不過炒的因為加了雞粉，所以一向對味精過敏的冠媽吃完會有點口乾舌燥；還有就是黃豆和豆製品是非基改的，不過買的調味用的醬油裏用的黃豆是基改的。
炒千張豆葉，有加黑木耳和沒加黑木耳兩種
因為加了素的瓜子肉燥，其實味道挺好的，千張豆葉吸飽了湯汁，柔軟又帶有豆香。
吸飽了湯汁的千張豆葉～好吃～不過價格比較貴一點，一斤１２０元
炒五香塊～基本調味跟千張豆葉同，不過因為它是用千張豆葉滷過壓製再燻，所以更加有彈性
五香塊的原形
炒前要先剝成一塊一塊再炒，也可以切了或是剝了以後拌她的醬汁，吃涼拌的也很不錯。
這是五香塊加不辣的醬料，冠媽還是偏愛辣的，用手剝的，雖然比較難看，可是味道巴得上去
老闆娘建議，可以加小黃瓜絲，夏天吃挺清爽的，辣的冠媽這回沒有買到，下次有機會再po。
多層千張豆葉壓成的，味道更多層次
左邊是千張豆葉拌辣的醬汁，右邊是拌孜然的
老闆娘的醬汁好吃得出名，冠媽就親眼看到有顧客花錢直接想買醬汁的，結果老闆娘說不賣，之前有偷偷看過，裏頭的香料可不少，要加在油中慢慢熬，孜然的千張豆葉比較粗，口感更Q，不過孜然加小黃瓜沒有拌辣醬汁來得對味。
有興趣的朋友，不妨參考看看
地址：左營明潭路１１０巷１號
電話：０９８１８０００８９
line同電話，怕買不到的，可以請老闆娘先留貨
老闆娘說找豆姑娘即可。
