），偶爾在網路上看到有家在高雄的”有機豆乾”，想到兒子一直喜歡吃豆乾，但是市售豆乾的防腐劑實在加得太重了，讓我望之怯步（冠媽以前待過添加物工廠，看到豆乾廠一桶一桶地叫防腐劑，看得都．．．．．），打了電話詢問，沒想到居然．．．”沒貨
”，原來老闆娘不加防腐劑，所以要早上訂，下午拿貨，不做存貨，雖然沒拿到貨，不過這下對這豆乾可有信心了． 老闆娘說她們最有銷路的是小辣，嗯嗯，那就來一包好了，轉念一想，每家的辣度不一，還是再加一包原味的保險一點，反正一包６００克才一百元，加上又是有機的，算是很便宜．
東西送來了，包裝是真空的，看起來蠻好吃，又乾淨的樣子，曾小姐特別說要放在冷藏，可保存１４天，一旦開封，吃不完就要馬上冰．
這是原味的
這是小辣的放大圖
老公看到用橄欖油做的好高興，這樣吃早齋的公公婆婆也可以吃了，而且原料很簡單，只有豆干，橄欖油和醬油，糖．
試著吃一口原味的，嗯，豆乾滷得很透，吃起來有淡淡的甘甜，不會太鹹也不會太甜，還有很香的滷汁味道，太好了，這下子不管是配飯或是零嘴都很不錯吃；最重要的是還蠻有口感，吃起來不會爛爛的，但是又不會過硬；而且啊，最重要的是豆乾冰得涼涼的，這種天吃起來好舒服喔，會讓你一口接一口．
有沒有閃閃動人呢
看到豆乾的橫切面了嗎？？味道有滷進去喔
突然聽到一聲慘叫，讓專心拍照的冠媽嚇了一大跳，原來是愛吃鬼小孩趁我拍原味時偷吃小辣的豆乾，辣得直灌水，奇怪了？？那個小鬼應該小辣沒問題啊？？吃了一口也嚇了一跳，好像吃到中辣，好里加在，有買原味的，打電話跟老闆娘確認沒有裝錯？？老闆娘說以前賣軍中的阿兵哥，他們都要求要辣一點，所以以後若要買不這麼辣的小辣要先說．
外表看不出來和原味的有什麼不同，可是不耐辣的可是會熱到肚子裏去喔
愛辣的朋友可以挑戰這一味啦！！
即然好吃，當然要告訴好朋友，因為老闆娘沒有名片，有興趣的人就打電話（０７）２１６－３６２8，聽說在火車站附近，高雄市住不太遠的老闆娘可以請美美的女兒送，至於外縣市的就請老闆娘幫忙寄低溫冷藏的吧！！
