‧嬰兒用品‧油漆工程‧造形蛋糕‧洗鞋‧中古車‧行動支付‧藻寡醣‧iso‧空間設計‧加拿大遊學‧條碼掃描器‧植髮費用‧助聽器‧原木餐桌‧洗鼻器‧原木餐桌‧音波拉皮‧威而剛‧O型環‧手工巧克力‧義大利自由行‧美東旅遊‧塑膠包裝盒‧防身器材‧2017遊學團‧大阪自由行‧健檢注意事項‧紳仕上癮襯衫訂製‧秘魯馬丘比丘旅遊‧rent in taipei‧熱敷墊‧矯正鞋墊‧OA辦公家具隔間‧紙盒製作‧

目前分類：「滷味」的相關文章

瀏覽方式： 摘要列表 | 標題列表

渝辣記-道地成都川菜在這兒

2024100714:58
道地的口水雞~這個味兒～讓您口水直流 請認明星期五,六,日早上大約九點出沒在孔營路和蓮潭路間的小紅車,其它時間有在右昌的元師廟,或是前鎮,要知確定位置記得要掃QR code 頂著金色短髮活力十足的老闆娘        冠媽假日去哈囉市場買菜，路上看到一台超醒目的小紅車，一對夫妻在我前面停車吸引我的注意力，太太大著肚子，老公貼心幫老婆買一包口水雞還不忘問老闆娘來自何處；原來是成都妹子，沒錯,懷孕時最想念的就是家鄉味，老闆娘人很豪爽，而且愛乾淨，高雄一不下雨就熱，走過時光聞著那個麻辣味～又在孔廟前，不少買菜的太太小姐經過都直接帶午餐。 目前豬肉片豬頭皮豬腳沒有出,有多一個魚香肉絲，也就...
繼續閱讀»   
分類:滷味 / 留言(0)

透滷湯／宅配滷味／滷豬腳／冷滷味 >>>【宅配滷味】透滷湯，吃的到師傅功夫菜美味滷豬腳，冷滷味熱滷味都好吃

2021040710:28
  宅配滷味透滷湯～豬腱肉，大腸頭，虎掌，豬腳筋        冠媽的媽媽是職業婦女，常常，冠媽家的餐桌就是一大鍋香噴噴的滷味加上回來時快速地炒幾個菜，每逢冠媽的媽滷滷肉時，冠媽就在等在那兒吞口水的那一個；冠媽的婆婆和媽媽都是滷味高手，可惜冠媽沒有傳到滷味的好功夫，對高手的隨性這個一些，那個一把實在把握不了，明明用的都是冠媽家有的食材，而且簡單，可是就是煮不出那個味，為了老公的胃，冠媽很努力買了鑄鐵鍋，買滷鍋，買壓力鍋，還是不及他們的炒菜鐵鍋～為了像冠媽這樣愛吃又不善之道的家庭，透滷湯的...
繼續閱讀»   
分類:滷味 / 留言(0)

闔家嚐食品/麻辣鴨血+小菜拼盤/團購美食 / 辦公室零嘴 / 宵夜下酒菜

2019051717:30
闔家嚐食品～麻辣鴨血，極品鴨翅，招牌鳳爪，香Q米血，酸菜脆腸 　　胃口不好，手藝不佳，大熱天不想揮汗如雨，到樂天市場找闔家嚐食品； 每樣都可以當正餐配菜，可當下酒菜；宵夜，也沒問題。 冷凍宅配，真空包～奇怪，我的麻辣鴨血呢？？不是說好兩人份？？ 　　其實冠媽一開始就看上了麻辣鴨血，除了湯頭要夠味，鴨血難度最高， 煮過頭，Q彈柔軟的口感變成空洞，煮的時間不夠，鴨血不能入味～ 原來分成湯底和麻辣鴨血～湯底可以加水450CC～600CC水 　　湯底加水加料煮熟煮滾後再加單獨加熱好的麻辣鴨血即可上桌。 　　250克的麻辣鴨血可以 1.隔水加熱或 2.微波或是電鍋加熱。 加了大白菜，丸子和蝦子 　　 一開始覺得加十倍以上的水，會有味道嗎？？ 　　聞的時...
繼續閱讀»   
分類:滷味 / 留言(0)

豬腳世家~吃萬巒豬腳不用跑屏東了

2019041818:41
愛吃萬巒豬腳的朋友在左營孔廟旁就可以買到了 　　這家豬腳世家是一個迷徒知返的年輕人開的，聽說在屏東一個月可以 賣上千支，現在在左營孔廟旁用試吃價給大家吃氣味～ 靠近左營仙樹三仙宮的對面，不過要仔細看 　　老闆固定星期一，三休息，請勿跑空，要找這家眼力要好，親愛的老公 來過二次了，不過都要跑第二回才找得到～ 　　豬腳是用大不锈鋼盆裝的，雖然帶兩大桶，不過假日有時不到九點， 還沒有切的就賣完了，所以想吃的朋友手腳要快～ 　　老闆的切法是切成薄的，不過若要求切大塊也能配合，可以選塑膠袋裝， 也可以要求用盤裝，若只是小家庭也有切好的可以選。 小盒的一盒１００，沒骨頭，粉紅盤的一盒２００，附骨頭和豬腳尾端。 　　老闆用的是溫體豬，聽說都是晚上１２點開始滷到４：...
繼續閱讀»   
分類:滷味 / 留言(0)

闊嘴食坊［徵團購］

2019040911:06
團購資訊請見最下 功夫蛋、小辛爆干、鮮甜厚干 　　高雄三月底就是熱到快昏倒的天氣，動不動就是一身汗，這時候從冰箱 取出冰冰的食用食物最受歡迎，濶嘴食坊的功夫蛋，小辛爆干，鮮甜厚干， 不管是配飯吃，看電影看電視時當零嘴吃或是下酒吃都很適合～不需要長時間 站在廚房受爐火燻，也不需要好手藝，就能端上一盤受歡迎的美味～ 有詳細地內容物標示，未拆封，冷藏（0~7度C）30天 　　市場上賣的我不敢買，有的顏色超鮮豔，報紙上的工業染劑讓人記憶 猶新；有的是買回家發現蛋裏面沒有味道，有的則是用的是什麼蛋不清楚， 濶嘴食坊堅持不添加任何人工色素，香精，甜味來源是黑糖～ 唯有慢燉細熬的製程才能造就滷汁由外到內層層渲染～連蛋黃都吃得出滷汁香 售價：$250/包 　　吃起來甜...
繼續閱讀»   
分類:滷味 / 留言(0)

【滷味推薦】吉利豆干 綜合滷味~不一樣就是不一樣

2016111813:57
好吃的滷味底加啦~ 　　滷味是好東西，可以吃冷的，可以吃熱的，方便，忙的時候切出來就是一盤菜，滷得好的滷味可以讓您大大滿足，像冠媽的手藝，滷出來的滷味，通常都是＂自煮自吃＂，連一向不挑嘴的親愛的老公都只能露出抱歉的微笑，明明冠媽的娘滷的滷味是人人稱讚，明明，冠媽的婆婆也是各中高手，冠媽也有認真記，只是她們的自由心証的量，變成冠媽的惡夢， 幸好，這個年代，只要花點小錢，動動手指，什麼口味的滷味應該都買得到。 滷味組合～「吉利豆干」、「小Q干」、「茶葉蛋」、「滷豬拼盤」（內含「豬五花肉」、「豬胛心肉」、「豬皮」） 　　如果您印象中的滷味，還停留在鴨翅，內臟類，冠媽今天吃的吉利豆干，就不大一樣，有點像是家庭常吃的滷味，其中吉利豆干，吉利小Q干類素食可吃，茶葉蛋是蛋素，...
繼續閱讀»   
分類:滷味 / 留言(0)

劉哥功夫滷～滷功了得，簡簡單單的味道，吃得出來食材的原味

2016110311:40
傳統老滷汁的健康牛味～ 　　冠媽家都愛滷味，無奈冠媽滷功不佳，舉凡是壓力鍋，滷鍋，全買了，可是吃起來就全然不是這麼一回事，尤其是那個最難搞定的＂牛＂；市售的滷味，冠媽吃過不少，有濃醬味的，劉哥功夫滷則是走傳統老滷汁的健康味，滷汁很簡單，只有水，非基改的醬油，老薑，滷包，冰糖，滷味口味不重，而且還能吃得到原食材的好滋味。 冠媽這回訂的，是牛腱，牛筋和牛胃，不管是那一種，對冠媽而言都很難搞定。 牛腱有完整一粒裝的 也有切好的 還有這個很難滷的牛筋 和喜歡牛胃的朋友不能錯過的切片牛胃 瞧瞧，客人多時的下酒菜～夠澎湃了吧，過年拿來當冷盤拼盤也很讚 牛腱，牛筋，牛胃～老公聞香出來了 還有這個比拳頭還要大的牛腱 ...
繼續閱讀»   
分類:滷味 / 留言(0)

萬益食品~千層豆干,萬益切片肉干,萬益旗魚脯[試吃體驗]

2016092116:03
　　您是愛吃豆干的朋友嗎？？如果是，您看到這個樣子的千層豆干，一定會知道它就是大名鼎鼎的萬益千層豆干。 　　萬益食品不只有豆干有名，還有萬益食品切片肉干，萬益食品旗魚脯，這回冠媽試吃居然可以通通吃到。 懷念好久的萬益食品 　　當初，冠媽的學生帶來家鄉的名產，就是這個正反袋面顏色不同的萬益食品，隨著學生到北部工作，這個好久沒有吃到的口味～ 萬益千層豆干，萬益切片肉干，萬益食品旗魚脯  採用真空包的千層豆干 裏面的副原料還真不少，難怪至今沒人能滷得像～ 　　萬益千層豆干，是現在很讓人在乎的非基改黃豆做的，副原料有肉桂，精鹽，甘草，薑，砂糖，食鹽，豬油，豬肉，辣椒，麥芽糖，八角，花椒，沙茶，醬油，其中居然姷椰子粉～ 別看它...
繼續閱讀»   
分類:滷味 / 留言(0)

888燻茶鵝，滷味，薑母鴨

2016072813:04
　　天氣熱，吃滷味最開胃，聽說夜市有家888燻茶鵝，滷味，薑母鴨（不知道它的名字是８８８還是後面那些落落長的都是名字）？？東西好吃，衛生，而且不貴。 冠媽來到後勁夜市，找了一會兒才找到 　　後勁夜市五六可以發現它，星期六在高雄後勁農會的牌子附近，反正從外圍算第二圈，星期五聽說離＂歡迎光臨後勁夜市＂的電子看板附近找起，冠媽聽到有顧客抱怨有朋友找不到，還特別聽了一下回答。 名片上有手機，電話，總店位置和何時到那個夜市或是市場，真的想吃到受不了就宅配吧！！ 產品不少，每樣都好好吃的樣子，從攤子的右邊拍就有這麼多 　　冠媽發現，這家店，抓滷味的手是戴手套的耶，年輕的女老闆好辣，產品好多，每樣都好好吃的樣子。 從左邊拍還有這麼多，最重要的，有提供試吃耶...
繼續閱讀»   
分類:滷味 / 留言(1)

香王子滷香香[試吃邀約]

2015042010:56
　　好開心接到香王子滷香香的試吃邀約，現在的食安意識抬頭，很多注重食安問題的商家紛紛出現，香王子滷香香就是其中一家，它，不加防腐劑，不加人工香料，讓家人能夠食得安心． 天氣熱沒胃口嗎？？來個滷味拼盤吧！！包您暑氣全消，胃口大開 左上為蒟蒻，右上為QQ蛋，左下為花生，右下為毛豆 　　蒟蒻，毛豆，QQ蛋只能冷藏，而且保存期限較其它的為短，其中毛豆和蒟蒻不建議加熱 每樣產品上頭的標籤都是一樣的，其中有保存期限，注意事項，食用方法及最佳賞味方式 米血和甜不辣是一定要加熱後食用的 鴨翅有原味，辣味，居然還有祕滷三種口味 雞腳和豆干有辣和不辣兩種 除此之外還有鴨舌，雞肳，豬耳絲，牛腱，雞翅 　　冠媽很喜歡香王子滷香香的訂購單，上頭金額及一包有...
繼續閱讀»   
分類:滷味 / 留言(2)