闔家嚐食品~麻辣鴨血,極品鴨翅,招牌鳳爪,香Q米血,酸菜脆腸
胃口不好,手藝不佳,大熱天不想揮汗如雨,到樂天市場找闔家嚐食品;
每樣都可以當正餐配菜,可當下酒菜;宵夜,也沒問題。
冷凍宅配,真空包~奇怪,我的麻辣鴨血呢??不是說好兩人份??
其實冠媽一開始就看上了麻辣鴨血,除了湯頭要夠味,鴨血難度最高,
煮過頭,Q彈柔軟的口感變成空洞,煮的時間不夠,鴨血不能入味~
原來分成湯底和麻辣鴨血~湯底可以加水450CC~600CC水
湯底加水加料煮熟煮滾後再加單獨加熱好的麻辣鴨血即可上桌。
250克的麻辣鴨血可以 1.隔水加熱或 2.微波或是電鍋加熱。
加了大白菜,丸子和蝦子
一開始覺得加十倍以上的水,會有味道嗎??
聞的時候有牛油香,淡淡的,沒想到入口一開始只覺得不錯喝,才這麼
想的時候,辣的後勁上來了,在這種熱得要命的日子,沒胃口正常的,可是
才喝這麼一口,哇~頓時開胃~
鴨血這麼大塊,還會ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的喔
一口咬下超入味的,裏面的麻辣湯汁頓時爆在口中
香Q米血~原來100克的量才這麼一點點,早知道就加購~
米血來的時候外面有凍,店家建議我們最好用微波或是電鍋加熱,恢復
軟Q的口感,隨著溫度升高,迷人的麻油薑的香味傳來,配著軟Q的口感,
真的應該買個一斤回來的~
夏天超適合吃這個酸菜脆腸的
鴨腱頭料理得很棒,脆口不韌,配上爽口的酸菜,微微的酸味和醬油,
香油的香氣,冰冰的吃,暑氣全消。
連一向不愛吃內臟類的冠冠都一口接一口
雖然醬色不重,可是超入口的極品鴨翅~一份四支~來的時候外面有凍~
下酒或是宵夜不可少的就是鴨翅和鳳爪了,一般的鴨翅肉質偏硬,可是
闔家嚐的鴨翅入味外,肉質在滷鴨翅界中算柔軟,不需用牙齒和它嘶殺拼命~
吃個鴨翅還要付出血的代價,而且大翅和小翅店家已經貼心地幫我們分好了,
可以比較優雅地啃。
稍一用力就能掰開~
極品鳳爪-280克~
真空包時倒出來時十支都在一起,外面是肉凍,親愛的老公說
黏在一起不好看,很貼心幫我消滅了鳳爪和鴨翅的肉凍~那些是精
華耶~心痛啊~
鳳爪也好啃,入味極了,而且就算是這樣冰冰吃也軟硬度適中,
不是爛到一吸就骨肉分離,可是要啃時也很好啃,是會讓人一支接一
支停不下來的下酒菜~
有興趣的朋友不妨參考看看
商品網址:https://pse.is/GMURN