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御鮮品 /花雕雞組合包／露營必備／野餐餐點／ 宅配好康-小家庭必備

2021110708:48
       記憶中傳統的母親一輩子花時間花最多的就是為家人準餐點，尤其是拜拜或是逢年過節，更是從早忙到晚就為了那桌菜，忙完了也累了，煮好了自己也吃不下了，尤其現在夏天天氣熱，真的可用揮汗如雨來形容；等到人老了，人少時不好備料又懶得煮，隨便吃個麵包，餅乾就是一餐，身為妻子和母親的冠媽不想要捨棄掉珍貴的家人相處時間，畢竟小孩一下子就大了，我們也一下子就老了，父母更是值得珍惜，幸好現在宅配方便,想吃什麼動動手指頭就好～  今年中秋因為疫情關係沒辦法烤肉，幸好有御鮮品品項多，口味多最棒的是現在有活動，這麼多只要2000元          2000元（建議售價: $2...
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失敗的年菜

2013021813:50
　　今年好友送了阿一的佛跳牆，一直強調是上等貨，加上包裝地極為仔細，放在下層退冰居然退了三天才好，所以懷了極高的期待，沒想到，一打開來口味普普，豬肚切得超小超細，豬腳變成分離的小小塊骨頭和肉，還有黑黑細細的不知道是什麼東東的料（親愛的老公猜是牛肚），小得幾乎看不見的魷魚，和約十來粒的炸鳥蛋，最高級的應該是二朵中花菇，二粒小干貝和二粒小小的鮑魚吧！！（奇怪，好像該有的都有了，怎麼看起來這麼湯湯水水，固形物都化成小小的沉底）有時候名牌好像不代表好吃，大嫂買的菜市場牌佛跳牆有又大又多的豬肚，超入味的菜...
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原淬滴雞精～１５道嚴格把關~誰能跟它比

2013020214:17
　　冠媽家平時堆了一堆不同廠牌的雞精，可是沒人要喝，因為那個味道．．．就加算了一堆中藥，還是蓋不住那個怪味，親愛的冠冠咳了二個月還不見了，眼看快過年，婆家十分忌諱過年期間生病，加上大嫂家怕被傳染，怕到時”顧人怨”，也怕咳太久變氣喘，聽說外國人感冒時習慣喝雞湯補充營養，增強抵抗力，上回買了烏骨雞湯讓冠冠喝，看起來頗有功效，在網路上原淬的滴雞精，使用黑羽土公雞，不但牛梓芝和益生菌飼養，不加抗生素，不加水，不加防腐劑，不加人工添加物和調味料，而且去油，又經德國恆溫蒸煮設備，最後還高壓滅菌；還有GMP, CAS, HACCP ,ISO 七大認證；最重要的，是冠媽曾偷偷打電話過去詢問要買對方滴過雞精的雞肉，對方很誠意地說因為滴過雞精，所以肉會柴，它們都賣去當飼料，這麼有良心的商...
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益記胡椒蝦處女秀

2011100310:00
　　冠媽愛吃蝦，不過有道胡椒蝦，卻是讓我又愛又恨，因為在外頭活蝦餐廳吃，一斤泰國蝦，沒有五六百元吃不到，只能久久吃一次，可在家是沒法子煮的，只能乖乖捧錢讓人家賺，沒想到，收到胡椒蝦達人的留言，問我要不要試用看看胡椒蝦專用配料，冠媽自己斟酌能力有限，打電話想要拒絕，沒想到，胡椒蝦達人說煮法十分簡單，而且居然住在冠媽家附近，願意當場示範教學；重點是，老闆有自信到說不好吃免錢～宅配也一樣，連運費都退耶surprise． 有御用胡椒粉～（這個可是許多有名的活蝦餐廳愛用的）和鹹酥雞沾粉二種產品 胡椒蝦 今天的主角～泰國蝦 　　老闆教冠媽好的泰國蝦，用二隻手指按頭部和身體旁邊，愈結實愈好，泰國蝦頭部”有仁&rdqu...
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禾記美食～手扒雞，清燉嫩骨，紅燒嫩骨～歐伊西～

2011082610:00
　 冠媽娘家在台北，小時候家中姊妹眾多，那時只要表現好，星期六或星期日媽媽去市場，回來一定帶隻手扒雞，依表現的好壞決定吃手扒雞的部位，那個滋味，美妙的讓人難忘．等下來高雄，發現台北處處可見（連菜市場內都有）的手扒雞，在高雄好像只剩下幾個量販店有賣，吃起來跟印象中有段距離；前陣子同事看到電視上有介紹某家的”桶子雞”（商品有取另一個名字），居然要等一個月，正好看到愛合購有賣手扒雞的商家，所以．．． 手扒雞，清燉嫩骨，紅燒嫩骨 手扒雞 還有說明書，可以冷食也可以熱食～熱食加熱法有三 這是剛從袋子裏取出來的 　　商家很細心，還附有特製的胡椒鹽和手扒雞專用的手套，其實一開始看到袋子上有點油，讓我對冷食有點猶豫，沒想到一打開來，發現手扒雞沒有想像...
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文化紹子醬〔試吃體驗〕

2011081710:00
　　這陣子不知怎麼地開始流行吃紹子醬，光聽名字就叫人夠好奇了，感謝阿鴻師的文化廚房讓冠媽有機會試吃heart 寄來囉～寄來囉！ 外袋～有地址，網址和電話 好別緻的盒子 代理商，網址及訂購專線 淨重及原料 　　 盼了好久的紹子醬 分成不辣和香辣二種 罐子側面原枓（辣與不辣的都相同） 罐子側面營養標示（辣與不辣的都相同） 產品內容一覧無遺 開罐囉 不辣的紹子醬 　　左上角是從冰箱取出，下方是加了水微波加熱的 辣的紹子醬 　　右下角是從冰箱取出，下方是加了水微波加熱的 體貼的商家還附有產品使用食譜 　　原來紹子醬靈感取自陝西臊子料理，精選特等豬肉，融入川豆瓣及多種香料，不加味精及任何化學調味料，使用時加入少許開水拌開，即可依個人喜愛加...
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飯菜舖子~人在家中坐，輕輕鬆鬆吃美食

2011081510:00
　　最近節日超多，上館子吃到好吃的頂多是荷包失血，要是吃到難吃的，或是服務差的，要不就是放太多味精有傷身體的可真是花錢受罪，而且還不能當場抱怨～公公說：小心吃到”不該吃到的東西”；在家吃又怕煮的手藝搬不上枱面，或是心疼下廚的主婦（或是體貼的老公），嘿！嘿！嘿！冠媽我在電視的美食節目上發現一家飯菜舖子，提供宅配服務，不但選擇性多，加熱容易，價格不貴，最重要的是，老闆不加防腐劑和味精 飯菜舖子 砂鍋牛腩～這可是主廚推薦的熱門商品喔 　　高湯部份７００克，肉塊則是１８０克，產品內容有：牛腱，醬油，糖；這個只要將肉塊及高湯一起加熱，若要喝牛肉湯的需要加點水才不會過鹹，若要煮成牛肉麵的只要加...
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冠王商行福氣豬腳[試吃體驗]

2011060710:00
　　感謝冠王商行提供美味的豬腳試吃，這次也是在最後一秒得到試吃機會cheeky，更讚的是東西居然很快就到了，實在太有效率了． 　　不知道大家有沒有發現，塑化劑爆的出問題商家，多半是甜食，在這個敏感時刻，吃得愈天然愈好，加工愈簡單的愈好，這家冠王商行在台南黃昏市場有店面，老闆十分重視現代人追求健康的想法，擺明了產品就是不加香料，不加味精． 冠王豬腳外盒做成美美的禮盒 盒子上很清楚標明網址和訂購專線 方便的食用方式 　　豬腳的食用方式有三： 一為真空袋不剪開，泡熱水１０－１５分鐘． 二為真空袋剪開，微波，進電鍋或隔水加熱． 三為直接放冷藏退冰，吃冰的． 　　 來的時候是用真空袋裝～冷凍放３０天，冷藏７天（這是在真空袋沒有打開的情形算的），右下角打上有效日期～用冷藏來算的 成...
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蔗雞王～團購美食～新北市

2011052710:00
　　冠媽的娘家在台北，可冠媽的娘的娘家在新莊，冠媽有七個舅舅，其中就有五個住新莊，所以每當過年或是特別節日陪冠媽的娘回娘家時，可是一堆舅舅，舅媽拼命搶人smiley，往往一家五人要分到不同的舅舅家吃，印象最深刻的，就是這家位在新莊市場的蔗雞王，以前蔗雞王不叫蔗雞王，冠媽也只知道新莊市場有家賣很好吃的雞，不管到那一位舅舅家，都可以看到這家雞的身影，說是從小吃到大也不為過；人年紀愈大，好像愈懷念以前吃過的好吃東西，因緣繼會下，居然在網路上發現蔗雞王，而且最讚的是，還可以團購哩 店家DM 超多商品 這次訂購的商品 店家的商標~在塑膠袋內塞綠色軟墊，可以看得比較清楚 食用期限，食用方法，注意事項～不放防腐劑的喔!! 這是龍鳳雞～各半隻 左至右為香腸，雞捲，紅燒肉 　...
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幸福風味豬腳，超人氣五星級麻辣霹靂蛋～四朵化的美食舖～台南團購

2011050510:00
　　冠媽家超愛吃豬腳，但是笨手笨腳的冠媽卻一直滷不出好吃的豬腳，也沒有那個美國時間，四朵花美食餔的老闆娘孫小姐是地圖日記圖友，一開始因為冠媽家也是四千金～（我是說我和我三個妹妹啦），所以對四朵花特別感到親切，後來知道四朵花美食舖以工作室的形式接case在賣豬腳和麻辣霹靂蛋，就更感到好奇（我承認這是愛吃鬼的天性），直到發現孫小姐家的製作過程不加味精，人工香料和防腐劑，這下不試看看，怎麼對得起自己呢 口水有沒有要流下來～光是看那鍋辣湯裏浮的辣椒，辣椒乾，八角，花椒，嘴角都抖起來了 這是令人好奇加擔心的超人氣五星級麻辣霹靂蛋～一盒十粒裝 　　因為冠媽家對辣的耐受度不高，但是又愛吃蛋，特別情商孫小姐不要太辣，...
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