原淬~滴雞精
使用說明,烹調方式
烹調方法~簡單吧!!
雖說可以常溫保存,不過因為要保持胺基酸等有益身體的小分子穩定,還是建議冷凍或冷藏
一盒裏面的內容物
裏面有二小包滴雞精
雞精含豐富膠質,小分子蛋白質,胺基酸,適合人體快速吸收
營養標示~只有蛋白質及少量的鈉
可隔水加熱及電鍋加熱
還有雞油燜筍及滴雞精撈出來的原淬雞油
雞油燜筍的成份,營養標示
加熱法可以使用水煮的或微波爐加熱
滴雞精~別看這杯小小的,所有的精華全部都在這兒呢!!
原淬滴雞精,真的和一般市售的雞精大大不同,加熱完打開鋁箔紙,就是純正的雞湯香,原本抵死不喝雞精的冠冠,聞到加熱完的香味,還以為冠媽買了一整隻雞的雞湯,不但自己下樓找吃的,還連說他餓了,(冠媽OS. 這次一直咳不好,要不是真的有痰,冠媽真懷疑會不會是要讓我多買點他愛的雞湯呢???)
你也孝順一下老媽嘛,那有人一口一口咕嚕咕嚕就乾了??
因為真的不油,冠媽才敢用高頸的玻璃杯裝,洗的時候一點都不難洗,幸好這一盒裏有二小包,要不然原先讓親愛的小孩試著喝一口,沒想到皺著眉用懷疑的眼神小小的喝一口的冠冠,一口氣就”乾杯了”,害我不知道開心他這次接受度這麼高,還是原本要分二次用的滴雞精(一包原本要拿來加在粥裏增加營養的),這會要二包都開!!~心痛
滴雞精喝起來有點小膠質,因為去掉油脂,所以一點都不油膩,雖然沒有加鹽,但是依然很順口,因為把營養份化成小分子,讓身體能夠好吸收,原本有點病容的冠冠,喝下去明顯比較有精神;顯然對於吸收不好的幼兒及老人,或是需加倍營養的孕婦或是產婦,應該很有幫助.親愛的小孩還突發奇想,想拿家裏那堆無人聞問的雞精換一盒原淬滴雞精
油燜筍
加熱完的油燜筍,略略有天然醱酵後的酸筍香,不過酸氣不會很濃,筍子本身很嫰,加上加熱後的雞油,這一小盤,轉眼~空了.
厲害的朋友,從這兒就能看得出來酸筍的嫰度了吧!!
有興趣的朋友,不妨參考看看
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