這個塊頭～比我想像中還要大～附上一包蔥油
料理方式，拿出來解凍即可食，簡單吧～這簡直是專為冠媽這種懶人開發的菜色～
您看看～一支一餐一家三口當主菜是綽綽有餘
因為無骨，有夠好切的～冠媽的刀工不好，也能很輕易地切得美美的，不說，還以為是大餐廳出菜哩！！
聽說去骨油雞腿，使用的材料是國產土公雞，所以不但肉質有彈性，連雞皮都帶有彈性～其實，在切的當口，冠媽我心中的小惡魔出現，唆使冠媽一人整支獨享～這是夢想～是痴人說夢，因為後頭兩雙眼睛在盯著～深怕冠媽偷吃～
中間的洞的部份，就是原本該有骨頭的地方，真奇怪，怎麼能去得這麼乾淨俐落～
可能是泡在雞汁裏，雞肉吃起來多汁，跟雞皮間還帶有凍，尤其是那個雞肉，不柴，嫩，帶點彈，調味鹹淡適中，最犯規的，是它附的蔥油，雖然小小包，可是好香，除了青蔥油外，還加了紅蔥頭的香味在裏頭，去骨油雞腿外的雞汁，千萬別丟，可以拿來煮湯或炒青菜時當高湯使用～
好吃的証據～超厚一層雞凍～雞肉本身也像是被凍包著
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