耶!!收到貨了
左上松阪豬肉條,右上,帶骨牛小排,左下:生干貝,烤雞腿,特選霜降雪花生燒肉片
這是親愛的小孩欽定的生干貝
一包四個,還有營養標示
美國安格斯特選霜降雪花牛燒肉片
有很清楚的注意事項~不要重覆退冰,冷凍
醃雞腿
營養標示
美國安格斯特選帶骨牛小排
重量標示及注意事項
松板豬肉條~看看這個紋理,就是它讓冠媽”凍抹條”
來自歐盟
聽說中秋節又有颱風來攪局,乾脆趁天氣好來烤一烤吧
這陣子,真的被颱風嚇到了,看到這麼好的食材,若到時烤不成一定十分”鬱足”,乾脆趁天氣好來烤一下吧!有這種打算的不只冠媽,街道上時不時傳來烤肉香哩!!不過......烤到一半居然下起雨來了 ,剩下來的,就進烤箱吧!!
這個生干貝,一定要來特寫一下,個頭不小,而且是沒有泡過水的~烤過比較一下大小就知道了
霜降雪花牛燒肉片~感覺上油脂挺多,不過厚度不算太厚
炭烤雞腿~醃好的雞腿
親愛的小孩,一直很享受大口吃肉的快感,想像他拿著雞腿啃的模樣....
松板豬肉條
外圍包著一層薄薄的油脂,聽說這叫做珍貴的黃金六兩肉,松板只是形容詞,是豬的肩頸部位,光是看網路上的相片,就讓冠媽心動,入口,會是什麼滋味呢??
美國安格斯特選帶骨牛小排
光是看這鮮紅的色澤,就覺得一定好吃,靠骨的部位帶點筋,是親愛的小孩最愛啃的部位,因為帶骨,所以冠媽習慣烤到全熟.
油油亮亮的雞腿
因為雞腿是醃好的,所以只要丟火上烤即可,雞腿有厚度,要小心別放在火最大的地方,才不會外焦內不熟1.
雞腿肉
肉質算嫰的,調味感覺沒有什麼特殊,算是中上滿意.
生干貝烤熟了
原本量起來直徑的約4公分,烤過後差不多三公分多,說到這個生干貝,真的要敲鑼打鼓大大讚美一番,一咬下去,那個鮮和海味,一下就衝進口中,咬起來一絲一絲的,這個不用拍剖面,因為剖面和外面一樣,干貝充滿彈性,就像是活的一樣在口中跳躍,這一道,親愛的小孩滿意得不得了.給它五個讚!!
松板豬肉條
因為松板豬肉含油脂,所以就直接用本身的油脂烤洋蔥,第一次吃到豬肉條,居然是外脆的,而且豬肉本身一點豬腥味都沒有,洋蔥吸了豬油,豬肉條便不顯油膩,加上微微的洋蔥甜味,可以烤好或炒好後加岩鹽調味或沾高級醬油.
霜降雪花牛燒肉片
牛燒肉片,真的熟得超快,一聞到香味要記得快翻,還有千萬不要烤得太久,冠媽自覺得動作慢了點,所幸肉質不會太老韌.
特選帶骨牛小排
瞧瞧這個肉質
親愛的小孩,啃骨邊肉和筋,啃得滿手油,滿臉笑,滿心歡喜,最後還意猶未盡地問:”為什麼我最愛吃的,量都這麼少啊”!!~親愛的,你都是挑上等貨啊!!
有興趣的朋友,可以參考一下(9/16付款,中秋節到貨,9/17以後付款,送貨時間最早是9/24)
官網
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樂天
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其實我是手藝差又懶
加上現在流行吃原味