好用心的一家廠商
自然,美食,品味的三重饗宴
提袋簡單,卻有品味
有三種麵條,不同寛度,不同添加食材,卻同樣讓人賞心悅目
使用日曬的麵~傳承與現代的原食美學
森林麵食的麵條,只用海鹽,水,和麵粉,竹山蕃薯麵條就再加竹山蕃薯,紫心蕃薯就加紫心蕃薯,就是這麼單純~專家說,食物要吃得出食物的原貌.
背面有加熱法~其實冠媽覺得,因為麵條比較寛,所以煮個5分以上的時間更佳
森林麵食的包裝袋美中不足處,在於沒有原料及營養標示,若能標示清楚,相信會更佳也更讓人安心.
有編號的麵,沒見過吧!!~因為不加防腐劑,所以保存期限是六個月
看看這些:1.麵條不加人工色素,防腐劑,漂白劑.
2.麵條採手工日曬.
3.以新鮮食材限量製成,所以有編號.
4.因為是新鮮食材製成,所以顏色不同為正常現象.
各位朋友們,是不是天然食材或是色素,其實很好認,其一是,色素則品質統一,不會有時深有時淡;其二是,下鍋後天然食材做的會有些許顏色的改變,例如變淡或是變色,所以若食材愈煮愈新鮮或是顏色始終如一,請留心.
好像目前的口味只有一種,有一包乾辣椒和一包麻醬醬料
日晒粿仔條
其實它的醬料挺大包的,也加了油,可是因為有點濃稠,加上冠媽水瀝得有點乾,所以拌起來看得有些乾,建議朋友在拌麵時可以斟酌加些熱水一起拌;因為不知道它的乾辣椒的辣度,所以這回只有加半包,後來發現,乾辣椒只有香氣,辣度很低,所以之後都全加.
4分半的麵條,太有咬勁了,老公說下回煮麵的時間要拉長些
金黃色的麵條~竹山蕃薯乾麵
冠媽喜歡麵條有些寛度,吃起來的口感好;煮好後依稀可以聞到蕃薯的香氣,配上濃郁的麻醬和香香的乾辣椒,再加個青菜及肉類,就是營養滿點的一餐了~管它什麼飼料油,工業廢油,都都不怕.
想不想來一口啊??
還有紫心蕃薯乾麵喔!!
它的麵條比較細,不過也是一般乾麵寛度,這個真的4分半剛剛好,紫心蕃薯的紫,天然又豔麗,有促進食慾的加分效果.
巴著醬料的麵條~~享受,其實可以很簡單!!
有興趣的朋友,不妨參考看看
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至少不用擔心受怕