尤其是冠冠補習的日子,下班要趕著餵完他送他去上晚上六點半的課,真的是好幫手.
總共有八種客家風味板條
粄條是用米做的,栗園米食選用苗栗在地好米,用米做的,比起用麥做的,更不容易過敏,而且熱量更低,含有的營養成份更多,這就是米食優於麵食的原因;從小就嗜吃粄條的冠媽,之前有幸吃了好多種麵條,就一直巴望看看會不會有商家研究個出個粄條,這下子不但等到,而且它的口味還超多種,有台灣肉燥(還有分紅玉粄條及一般粄條),沙茶肉燥,中華炸醬,干貝xo醬,泰式打抛醬,及兩種從外包裝看起來就知道會辣的辣醬風味和紅油擔擔任君選擇.
栗園米食的客家風味粄條要冷凍;外箱還有可愛的雞,石磨,好吃的粄條和竹籃
還很貼心貼上小提醒~
很認真地看待產品的製粄人,而且經過檢驗無防腐劑,無大腸桿菌,無農藥殘留,無毒澱粉
97年客委會客家粄條王競賽榮獲季軍肯定
100年南港展覽館台灣客家魅力嘉年華
101年苗栗客家文化園區創單日銷售佳績
102年南港展覽館台灣客家產業博覽會示範主廚
網站上還有清楚的製程,加熱法及檢驗項目和結果
貼心地特別注明辣度和種類~光是看這張就覺得賞心悅目~好像傳統美食活出新生命了
除了紅油擔擔外,每一款都是一包粄條,一包調味,有效期限約三個月
辣醬風味和紅油擔擔用的是同一種袋子,只是紅油擔擔是用貼紙貼的
背後有品名,成份,醬包成分,重量,及營養標示和料理方法
川味辣醬風味的成份和重量
辣味的重量約230克;重要的是,不論是主要成份或是醬包成份,都是食品,粄條就是嚴選台灣在萊米,食用澱粉(地瓜粉),水;至於醬包成分:辣椒,辣豆瓣,豬肉,香菇,紅蔥頭,醬油,糖,香辛料,沒有添加那些看都看不懂的化學名稱,是不是讓人看了好安心??
加熱方式也超簡單
想到冠媽小學三年級就要負責家中晚餐,親愛的小孩現在國二了,還是十足十的媽寶,現在他的課業重了,身體也長高長壯了,機車想三貼也貼不了,不方便跟著冠媽四處跑,親愛的老公每每擔心要準備什麼給他吃,這回,親愛的小孩可以點餐了,愛吃什麼口味吃什麼口味,而且自己加熱,也不需要擔心他吃得營不營養(親愛的老公最多幫他洗個菜就OK了)??衛不衛生了(最近新聞一直報的諾羅病毒好恐怖)??要去那兒覓食??
營養標示應該一個標的是粄條,一個是醬料!!
經過SGS檢驗12項防腐劑合格.
米食因為營養,所以容易壞,有時在市面上買到的,也擔心是否加了防腐劑的問題,栗園米食憑食心做事,產品經SBS檢驗12項防腐劑合格,不含順丁稀二酸,所以商品要冷凍保存,若是看到在常溫下還可以放一段時間的可要小心囉!!
粄條成分差在一個是用樹薯澱粉和多加了大豆油,其餘醬料成份及營養標示則是在前袋產品標示下方
加熱方法多了個進階吃法
加熱法極簡單:一,水先煮沸,放粄條煮軟,醬料也一起加熱,二.待粄條軟化充分濾乾水分再拌入醬料包.
進階法就是可以加入肉類,蔥蒜,及青菜.
總之就是三分鐘搞定!!
粄條相同,不同的是調味包
台灣肉燥口味的粄條有一般粄條及紅玉粄條
光是瞧就能感受到它的Q度~右邊的,當然是紅玉粄條
它的粄條,是經過磨米,蒸熟,裁切,包裝入庫;紅玉粄條則是加了南投魚池貓囒山台茶十八號頂級紅玉茶,其實它的粄條不沾醬吃,可以吃得出一點點甜甜的米香,紅玉粄條則有淡淡的,內斂的茶香,可是口感一樣Q ,同樣有著軟,滑,厚實,在口中咬著,翻滾著,就是一種享受.
台灣肉燥的內容物:香菇,豬肉,紅蔥頭,醬油,糖,香辛料
台灣肉燥口味
好入味的肉燥~香噴噴的,而且料和量不少耶!!拌粄條加青菜,綽綽有餘.
營養十分均衡的一餐
誰說家庭主婦一定要煮到大粒汗,小粒汗,脾氣暴燥,有了栗園米食的輔助,冠媽把親愛的老公和親愛的小孩變成願意動手的好男人,忙的時候,讓他們自己挑自己想吃的口味,一下子就煮好一餐了.
瞧這個粄條的的彈性,帶勁!!
紅玉粄條台灣肉燥的內容物:台茶十八號,香菇,豬肉,紅蔥頭,醬油,糖,香辛料
喜歡帶點不同風味的粄條也可以選擇紅玉台灣肉燥口味的
冠媽一開始看客家風味,還以為它的肉燥是客家風味偏油少肉的那種,一吃下來才知道完全是台灣風味的,加了紅蔥頭的絞肉,一點都不油膩,醬油的鹹香超開胃的,而且肉量也不少,這樣的價格,真的是CP值爆表.
地口感,一樣好吃,多了一份淡淡的,隱隱的茶香
中華肉醬和沙茶肉燥
台灣肉燥和紅玉粄條台灣肉燥,中華肉醬,沙茶肉燥以上四款,適合完全不吃辣的朋友,
內容物和營養標示
醬的內容物有:豬肉,豆干,甜麵醬,豆瓣醬,醬油,糖,香辛料
中華炸醬~炸醬和甜麵醬的香氣十足,還有入味的豆干和絞肉
好下飯~
沒想到,再度看到圖片,肚子就不聽話又咕嚕咕嚕地餓了,這時若能來上一包,不用頂著中午大太陽外出,多幸福啊!!
拌一拌~香味撲鼻而來~
內容物:蒜頭,豬肉,沙茶醬,醬油,糖,胡椒粉,鹽
沙茶肉醬
冠媽平時就很愛吃沙茶口味的,這個沙茶,十分香,而且跟粄條好搭,醬的濕潤度也恰到好處~讚!!
好折磨,看得到吃不到,口水一直不聽話地分泌~決定了!!回家一定要再開一包來吃,補償一下自己.
而且最棒的一點是,沙茶肉燥好像跟所有的青菜都很搭
泰式打抛醬及干貝XO醬
這兩款上頭寫的是微辣,不過泰式打抛醬真的是微辣,干貝XO醬裏頭有朝天椒,所以辣度應該算是中辣.
內容物有:金華火腿,干貝,扁魚,金勾蝦,朝天椒,紅蔥頭,黃豆油,香辛料,醬油
干貝XO醬
冠媽常吃XO醬,一吃之下金勾蝦的香味好濃,接著是扁魚及干貝香,這一款也是百搭款,配什麼青菜都好吃,不過辣度稍辣一點點.
紅蔥頭,干貝絲,還有看不見卻不能小觑的金勾蝦
別小看那一包醬,拌完了,醬都還有剩.
泰式打抛醬~內容物:豬肉,九層塔,香茄,蒜頭,油蔥酥,豆瓣醬,魚露,糖,醬油
這一款泰式打抛醬可厲害了,這可是2015年百大團購美食排行榜裏第4名.
冠媽上回在電視上看過上班這黨事,吃的就是這一款粄條,光是看電視中人家吃,就又喚醒記憶中那種酸酸鹹鹹香香帶微甜的好滋味,親愛的小孩二話不說就衝到樓下去煮了一包與電視上的眾人同歡.
裏面有魚露的鮮,有蕃茄的的酸,九層塔和蒜頭的香,而且真的只是微辣
各位朋友,這個在外頭吃一盤要多少錢您知道嗎??
親愛的老公發現,加了檸檬汁美味加分,而且辣度更低,愛吃泰式料理的朋友,不試試對不起自己,夏天將近,天氣熱,這一款微酸微辣的泰式打抛醬,超開胃的.
辣級的辣醬風味及紅油擔擔
川味辣醬風味,等於台灣肉燥加辣,味道介於中辣
愛吃辣的朋友不妨可以試看看.
紅油擔擔
其它七種粄條,都是一包粄條和一包醬,唯獨這一款紅油擔擔,還另外附了一包辣醬油,光看流下去的辣油就知道為什麼商家介紹寫很辣了.
看起來好像不會很辣對吧???錯!!
各位親愛的朋友,親愛的小孩和冠媽一吃之下,還覺得商家誇張了,約莫三秒後,冠媽覺得很腦好像被敲了一記,辣的感覺開始,眼見親愛的小孩開始灌水了,咦??辣的衝擊就緩了一點,這一盤,就在不斷中重複,嗜辣的,無辣不歡的朋友,可以來挑戰看看.
價格真的好親民的訂貨單
有興趣的朋友,不妨參考看看
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冠媽有粉絲團囉!!有空來看看吧!!
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宵夜吃這個也是大滿足丫!!!
而且不貴
好吃