什麼店開在停車場裏還是爆滿？？什麼店可以讓第四台的４９～５８台通通去採訪過？？什麼店一碗裏只有兩條麵條？？ 冠媽這會兒去到左營的勝利路旁的眷村博物館停車場，去吃銅板美食～正宗陝西皮帶麵～
聽說這家的老闆娘是西安姑娘，嫁給從小在左營眷村長大的山東老闆，才有這家西安麵食館，當初是小攤子起家，做了三年，搬到這兒也三年，最大的好處，不怕找不到停車位。
聽說假日人爆滿，所以冠媽特別挑了平常日的晚上七點，結果還是人多～
營業時間：早上１０：３０～晚上２０：３０
看看這個價位就知道是平民美食
不蓋你，這個時間點，居然還是這麼多人，害我馬賽克打到手酸
店裏很寛敞，沒什麼豪華的裝潢，不過乾淨，雅緻，桌子有圓桌，長桌，冠媽發現有帶朋友來吃的，更多是家庭來吃～
小菜區，東西樣式不少，可是冠媽店裏拍過一輪後想拿，居然只剩三盤
～來這兒用餐拿小菜動作要快冠媽東拍西拍的時候，發現老闆結帳挺客氣的，最棒的是，客人付完錢還會跟老闆說：＂東西很好吃，謝謝！！＂，好溫馨！
碗，筷，湯匙，酸菜，辣油自取～
旁邊有個玻璃窗，偷偷拍到製作皮帶麵的過程
價目表
這樣一桌有炒的，有湯的，有飯，有麵，只要５１０元
冠媽大推的紅燒牛肉麵
這附近牛肉麵店很多，不過這家的牛肉麵，不是肉和湯分開來煮的，而是肉和湯一起，所以湯有很香濃的牛肉味，肉也是濕潤可口～
牛肉這麼大有兩塊～
它，就是頂頂大名的皮帶麵～一碗有兩大條～親愛的冠冠還問我要怎麼吃哩！！
麵條吸飽了湯汁，軟Q又不爛，略有嚼勁，難怪這麼多人愛～
其實不加酸菜也很好吃～整碗都是濃濃的紅燒牛肉香氣
因為店裏的生意實在太好了，冠媽拍照又慢，好多要等位置的客人用那種期待的眼光看著，親愛的老公說，反正很近，帶回家拍～原本的碗是黑的，拍湯頭看不太清楚～
牛肉煮到用筷子就能撥開，又能維持原有的大塊形狀，厲害喔！！
濃濃的湯頭～帶點牛油的湯頭，微微的甜味，尾韻居然帶點麻～這個我有尬意
紅燒雞肉麵～不吃牛的朋友可以試試這道，除了三塊雞腿肉外，還有一大塊的馬鈴薯和幾塊青椒
湯頭很清～淡淡的雞肉甜香和青椒
麵條可以這樣拉～親愛的冠冠說：＂媽，請不要玩食物好嗎？？＂
吸飽湯汁的馬鈴薯～桑桑桑～
這個沒牙咬的老人家或是小朋友一定很愛，輕輕一咬就能咬開～
這是蓋澆麵～這道好健康，好養生
一開始冠媽還弄不清楚什麼叫蓋澆麵，一看之下覺得好可愛，原來是蕃茄雞蛋麵，不過蛋很特別，量又多，這個夏天吃好清爽～
美不美？？湯頭好像蕃茄汁～可是蕃茄味沒有看起來那麼濃，淡淡的蕃茄香，有點微微的甜味
孜然炒麵～這道用的是油麵
油麵炒肉絲加上豆芽菜和蛋
吃起來不油，很輕爽，有淡淡的孜然香，配上脆脆的豆芽和香香的蛋，喜歡孜然口味的朋友可以吃看看～
新疆肉骨抓飯～
這道有改良成比較容易被台灣人接受，原本的羊肉改成豬排骨～吃起來像較軟口味的滷汁拌飯
它也是輕輕用筷子一撥就骨肉分離
青椒肥腸～這道也是推薦菜
冠媽愛吃肥腸，可是不愛吃到橡皮筋肥腸，西安麵食館的肥腸，處理得很乾淨，肥腸可是先用香料醃過再蒸，蒸完再炒，所以入味，不韌，吃起來又保有些彈性，真的好好吃，聽說很多人來必點這道～
肥腸量不少，它的口味～深得我心
有興趣的朋友，不妨來吃看看
