位於漢神巨蛋的漢來蔬食~有沙拉涼菜，煎炸點心，飯，麵，南北點心，熱菜，湯類，腸粉，甜品還有風味茗茶
冠媽是肉食族，平日無肉不歡，對素食有著很大的偏見，一來認為吃草不美味，二來怕吃不飽，三來是怕商人為了要讓素食中的素料變得美味，所以加了一堆香精或是重油料理，為了健康吃素卻更不健康。但是，卻在吃了漢來蔬食後徹底改觀～如果您跟我一樣也應該來吃看看。
原本為了要替辛苦了一整年的辛苦老公及默默顧著我們的公公慶祝父親節，想要來點不一樣的，又怕到父親節當天人多位置難訂位，特別選了非假日又離父親節還遠的漢來蔬食，可惜的是公公不太想出來用餐，所以邀請親愛的老公的朋友～
位於漢神巨蛋五樓的漢來蔬食，緊臨著海港自助餐，劃位處旁就是開放式廚房
建議大家若是假日來一定要先訂位，假日用餐時間是９０分鐘
大家最關心的一定是有什麼料理及價位，菜單讓大家參考看看
不可錯過的優惠活動讓您拿到心花朵朵開
好康１和好康２到７月底
好康3 的初一,十五送依店內規定的點心
美食ＡＰＰ上線送2,000元抵用券~有100元抵用券2張，200元4張，500元2張使用規範要看說明
友您真好和美食ＡＰＰ上線不能同時使用~
還有"有點厲害活動＂到11月底，使用到12月~每300元集1點，每3,5,8,10點可換不同菜色，10點不換宮保猴菇素丁的話單點內用折抵300元
還有星期一到星期日都有一道優惠菜
位置不少，星期二晚上七點多，人不少，有三五好友或是家庭用餐
也有靠窗的圓桌
出餐速度算快，除了叉燒酥需"現烤"時間就需要長一點以外~
冠媽是那種有選擇障礙的人，感謝漢來蔬食的服務人員有耐心地建議，上桌的是道道美味，深得我心～漢來蔬食也有合菜可以選擇，有2人合菜，4人合菜，6人合菜，10人合菜；若是擔心疫情不想內用也有foodpanda點餐。
對了，若想幫忙過父親節慶生的朋友，請注意一下，7/30~8/8皆提供父親節合菜；7/30, 7/31, 8/6～ 8/8 這五天僅提供父親節合菜及部分單點品項。
三色藜麥蔬果沙拉～水果和生菜的組合，可以做為前菜，也可當飯後水果
藜麥冠媽家有種，還沒收成小鳥就先享用，藜麥的好處多多，除了有大家都知道的蛋白質含量高外，還有膳食纖維和八種胺基酸；一餐用餐下來，冠媽發現漢來蔬食很多道菜都有藜麥的影子。
這道用生菜，季節水果，灑上三色藜麥和優格醬調製的三色藜麥蔬果沙拉的水果有西瓜，火龍果，蘋果，芭樂，葡萄，還有黃色的大家都說是鳳梨，可是冠媽卻覺得不像的水果，不管餐前當沙拉或是飯後當水果都清爽美味，而且還有小盤和大盤兩種可選，冠媽選的是大盤的。
手工胡麻豆腐
這道可是手工菜，是要使用白芝麻炒香，研磨為醬後加入粉漿，隔水加熱，凝固後才成就這一小塊，上面放了海藻，海苔和白芝麻增香，醬汁有淡淡的卻不嗆辣的芥末香。
充滿白芝麻香的細緻手工胡麻豆腐
這道是星期二特價的松露奶香佐椰仁，吃起來偏西式奶油白醬的香，又有松露醬提味
炸過的山藥，南瓜，茭白筍，脆口的彩椒和蘆筍，還有ＱＱ的椰子肉，上面淋著鮮奶油快炒後加入松露醬和帕瑪森起司，最後再灑上藜麥，吃起來像是西式白醬的高級版，濃郁中帶有松露醬的清香。
葡汁黃金排~這道也是偏西式，炸過的未來肉下方搭著高麗菜絲，佐櫛瓜及小蕃茄，醬汁是咖哩醬
未來肉是指用大豆蛋白製成的素食肉，吃起來有點像濕潤帶有彈性的豆包，外皮用麵包皮炸的酥酥脆脆，不但好吃又好消化~對老人或是兒童不像肉類那麼有負擔~當然對環境更友善~
金沙彩蔬~這道真的無敵美味，要不是顧及形象，連盤中剩下來的金莎醬都想叫一碗白飯拌乾淨
裏面有炸得酥脆的鍋巴（好奇怪，金沙醬巴上去後鍋巴居然還是脆口的），脆口又清爽的蘆筍，鬆口的粟子南瓜；金沙醬有濃郁的鹹蛋黃香，但卻有檸檬皮削成屑的清香~
宮保猴頭菇素丁～我朋友看到我打卡還問蔬食餐廳怎麼有肉?哈哈哈
這道是微辣中帶點甜的風味，猴頭菇原本就被稱為素食界的肉類了，吃起來口感就像里肌肉卻更多汁軟嫩，又沒有肉類乾柴的口感，搭配彩椒和脆口的荸薺，不光是視覺滿分，味覺也滿分。
是不是好可口?
藜麥八寶菜飯~好想天天吃~
八寶菜飯吃起來很像是港式的煲仔飯，上面的料超多，裏面的飯用的是有機米加糙米，淋的醬汁讓整道藜麥八寶菜飯好香好迷人~看官網介紹有冠媽之前寫過的高雄古法製成醬油的協美工廠耶～
來看看您能看出幾樣菜？香菇，玉米筍，南瓜，超香的芋頭，毛豆，茭白筍，還有貴鬆鬆的松子
有機米加糙米的飯，搭著醬汁一口都不想放過
這道是新菜～藤椒酸菜缽～光聞酸菜香就流口水~
感覺這道很像冠媽吃過的酸菜魚，除了用豆包和未來肉取代魚肉，它的酸菜的自然醱酵產生的酸香，還有很像花椒的麻但是比花椒柔和，氣味清香的藤椒香，還有小辣的小米椒辣，喝一口真的是清爽開胃～明明剩下一小口，冠媽還是捨不得留下它，這麼美味，一滴都不能剩。
灑上眾多的白芝麻，湯裏面是吸飽湯汁的粉絲和金針菇，還有脆口的秋耳，更爽脆的黃豆芽
芋頭流心酥~這道也是新品喔～
上面的咖啡痕是巧克力，下面的碎屑是巧克力餅乾，整體的造型看起來像是烤過的小芋頭，真讓人迫不及待想知道裏面是什麼了？
超美的造型，忍不住再來個特寫
酥皮下是紫地瓜加芋泥，再裏面包著黑糖麻糬和帕瑪森起司，親愛的老公說冠媽拍太久了，帕瑪森起司沒有拉絲～沒關係，我的黑糖麻糬會拉絲~
喜歡吃豆花的朋友千萬別錯過的木桶有機豆花～
漢來蔬食的木桶有機豆花由木桶盛裝，而且要上桌前現沖的喔！！
漢來蔬食的有機豆花不但使用的黃豆是有機的，當天早上現磨的，連凝固劑都是用日本製天然凝固劑，吃起來豆香味十足外也是細緻滑嫩~
連糖水也很用心，是薑片加糖水加紅棗加人蔘的養生糖水，若不愛薑味的朋友也可事先告知
現烤出爐的熱呼呼的蜜汁叉燒酥~美得讓人捨不得咬下～上面居然還有用開心果果粒
多層次的酥皮，上面有開心果果粒增加風味，裏面的未來肉加上紅麴醬也太迷人了吧，分不清楚是被燙出來的眼淚還是開心吃到美食的眼淚~
對了，這兒的風味茗茶有香片，鐵觀音，烏龍茶，普洱，還有不含咖啡因的黃金蕎麥和不含咖啡因的養生花草茶，都是算人頭的，一位是35元。
有興趣的朋友不妨參考看看喔～
地址： 813高雄市左營區博愛二路777號5樓
電話： 07 555 2882
平日午餐：11:30 ~ 14:30｜平日晚餐：17:30 ~ 21:00
假日午餐：11:00 ~ 15:30｜假日晚餐：17:30 ~ 21:00
選單: hilai-foods.com
訂位: inline.app
點餐: foodpanda.com.tw, inline.app
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