冠媽這一家

百變料理~無花果~冠媽寫的

2015072816:13

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無花果的營養~有機會要多吃喔~冠媽寫的

2015072816:12

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【冷壓油推薦】食在養生油禮真好(頂級冷壓油禮盒)～體驗文

2015072316:13

　　前陣子黑心食品滿天飛，現在人開始注重吃下去的東西是否符合食品安全，有的東西好壞的容易看，但是像油品類，少它不行，可是獨獨很難用肉眼很難判斷，都要等吃出問題來，為時已晚，西方的好油首重橄欖油，咱們東方也有好油～苦茶油和黑蔴油；其實對身體愈好的油品，是不飽和脂肪，可是事有兩面，愈是不飽和，表示油的安定性更會影響油品，不論是製程，還是保持過程，或是使用，都需要注意，而且愈新鮮食用愈佳．這回冠媽收到【iTRY試用情報王】產品體驗的食在養生油禮真好(頂級冷壓油禮盒)」裏頭有「食在養生頂級冷壓苦茶油」、「食在養生頂級冷壓黑蔴油」各一瓶，它，不但是冷壓，還是初榨．

天然，無毒，健康，養生～現在人活得久，所以更要注重養生苦茶油和黑蔴油的營養價值和用法如何辨識苦茶油...

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新鮮物語～抽獎～劍齒鰈魚片，鮮脆甜花枝[抽獎～免費試吃]

2015072016:57

　　親愛的老公愛吃海鮮，這回在網路上看到新鮮物語的免費試吃活動，從五種比較難得看到的魚蝦軟體動物中選出兩種，很幸運地，冠媽被抽中了．

沒聽過的劍齒鰈魚片～正反合成很好奇什麼叫做鮮脆甜花枝～正反合成魚片就用煎的　　很慚愧，冠媽平日煎魚很少會有這種現象發生，那就是雖然用的是不沾鍋的平底鍋，魚皮居然有部份糊掉了，因為只有一片，所以無法補救，所幸尾部的魚皮還在，魚皮在的部份很脆，魚肉部份郥是有夠嫩，簡直可以說是入口即化，魚肉本身沒有腥味，至今冠媽還在懷疑那個魚皮究竟發生了什麼事．鮮脆甜花枝　　冠媽愛吃軟體動物類，不管是透抽，花枝，章魚，魷魚，通通愛，所以一聽到鮮脆甜花枝，心裏想～就是它了，拿到時皮處理掉了，內臟類處理掉了，只要稍微水洗一下，燙一下就...

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禾禾廚房~中式,法式,日式，義式,通通都有~重視食安的絕對不能錯過

2015072011:54

　　自從聖嬰現象，台灣的夏天，不是酷暑，熱到稍微動一下就一身汗，要不就是大雨，一出門就一身濕，不管是什麼天氣，都不是下廚買菜日，買外面現成的，怕品質不佳，家中才三人，喜歡的各不相同，沒想到，居然在網路上發現這家禾禾廚房，不論是純中式，法式，義式，日式，通通都有，而且選材居然比冠媽我還要龜毛，連調味料都要選非基因改造的，這麼優？？原來是兩兄弟，一人對中餐有興趣，一人取得西餐丙級執照，上頭每一道，都讓人好想試看看，原來，一個人也可以搞團購

．看看它的小叮嚀　　實在不是冠媽誇張，小至食品的真空袋，使用的水是RO逆滲透過濾水，不使用基改黃豆，不加防腐劑，味精，化學添加物，連原枓都選擇超優的廠商，黑羽土雞，鹿野嫩黃土雞，宜蘭黑豚，紅面番鴨，櫻桃鴨翅，還相關供應商都列出來了，除...

分類:熟食魚,蝦,肉類 / 留言(0)

【hiway．澎湖海味】頂級澎湖帶殼生蠔試吃徵文

2015071512:31

　　親愛的老公超愛吃生蠔，這回看到【hiway．澎湖海味】頂級澎湖帶殼生蠔試吃徵文，想到上回吃澎湖產的生蠔的美好滋味，還有上回的海鮮干貝醬感覺真的美味，連忙報名，不過，收到時，發現生蠔是冷凍的．．．．．可能是生蠔需經過澎湖寄到公司，再由公司寄到顧客手中，加上現在的宅配大哥有時與客人間的聯繫不佳，像冠媽家現在換了個送貨的先生，好幾次在門上貼貼紙就不再聯絡，有時沒看到或掉了，就第二天再送，為了安全所以變成冷凍生蠔吧！！

這回的試吃一共是十粒，用可愛的裝蛋糕的塑膠盒裝的有幾粒是張嘴的，打開來是這樣子的張嘴的拿來煮絲瓜湯　　幸好是冷凍的，不然這種張嘴的就不知新不新鮮，看起來還挺肥美的，吃起來略略有點小腥味．沒張嘴的就拿來烤．．．．　　因為是冷凍的，...

分類:生鮮類及半加工類生鮮 / 留言(6)

高麗菜的挑選和保存~冠媽寫的~請自行連結

2015071510:14

高麗菜的挑選和保存~冠媽寫的~請自行連結
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元本山海苔堅果夾心～序號２４〔試吃體驗〕

2015071311:16

　　親愛的冠冠超愛吃海苔和堅果，這回看到元本山海苔堅果夾心－黑糖腰果風味，孝子冠媽馬上就報名了，很開心地被選上囉！

一次三袋，超大方的想知道產品訊息如原料，營養標示，淨重等，袋子背後標示地極為清楚袋子背後有主原料，副原枓及過敏原，淨重，保存期限標示　　不管是主原枓：米，南瓜子，海苔，調味黑豆，芝麻，腰果，還是副原料：麥芽糖漿，紅糖，蜂蜜，蔗糖轉化糖漿，味霖，鹽，香料，薑料，看起來就讓人挺安心的．還有詳盡的營養標示～連膳食纖維都標出來了一盒的量有三排　　袋子採取夾鏈袋設計，開開關關隨您高興，吃不完也不怕海苔潮掉，也不怕小強啦，螞蟻啊，有的沒的的不速之客聞香來分享，真貼心也夠衛生；一盒裏面有三排，每排都有三片，所以一盒共九片，全都乖乖地...

分類:零食 / 留言(1)

向陽房~雪藏菓子禮盒~試吃體驗

2015070715:04

　　　這陣子動輒飇高溫，最大的享受，就是吃冰的，冠媽之前接到向陽房的試吃邀約，因為是以前合作過的，對食物的理念相同，所以很開心地接受．

雪藏菓子～好夢幻的外盒，讓人好期待一粒一粒圓胖胖的，到底是什麼東東呢？？親愛的老公先發現，小袋外頭有貼三種不同的貼紙耶！！大小比一般餐包略小　　建議吃法是室溫下回溫１５分鐘或是直接冷凍吃，天氣這麼熱，當然要直接吃啦！！因為不加防腐劑，所以就算是冷凍，保存期也只有２０天，是不是讓人吃得好安心啊？？？切開來看原來是三種不同的內餡，綠點點是抹茶，黃的的呢？？芒果？？百香果？？至於那個白色的，沒錯，就是香草的！　　一吃之下，麵包是普通的麵包，等等．．倒帶一下．．．．不對啊！！冠媽我是吃冰的耶！！一般普通的麵...

分類:蛋糕,麵包,餅乾類 / 留言(2)

【養生飲品推薦】來樂黑木耳露禮盒

2015070614:51

　　天氣熱啊！年紀大了，就該照顧一下自己的身體，以往的冠媽，是家裏頭帶頭灌冰飲，市售的冰飲，糖多，添加物多，喝多了，胃酸多，有時整天灌冰飲不吃飯，居然體重還給它直直升；而且不由人不服老，人說老化從腸胃開始，現在也覺得以往自認為鐵胃，生理時鐘良好，該出的時候出，現在則是常脹氣，腸胃蠕動也不太正常，這時看到iTry有黑木耳露的試吃活動，當仁不讓地提出申請．

來樂的黑木耳露禮盒，也太高雅大方了吧！！金色的提帶，白色帶金絲配上金點點．．．貴氣極了　　冠媽喜歡這種大方設計，明明線條簡約，看起來就是高雅大方，這個送禮有面子，裏面的黑木耳則是收禮實惠．每一包都是一小碗公的量　　一盒裏面有十二小包，難怪拿的時候這麼沈，看到那個右下方的需冷藏字樣，把冠媽嚇了一跳，因為人家...

分類:健康有機食品 / 留言(2)