【高雄三民區韓式料理吃到飽】槿韓食堂

2017122514:52



講到韓式料理,最吸引您的是那一道呢??

  您所耳熟能詳的石鍋拌飯,烤肉,小菜,湯品,煎餅,這兒幾乎都能找到~


是的,我又來槿韓食堂朝聖了

  韓式料理吃到飽的沒有幾家,而且菜色多達30道,上回吃了一肚子韓式
料理回去,可惜第一次去,兵荒馬亂點了一堆,只知道吃了很多肉,不過很多
道沒有點到,也很多不知道自己吃了那些肉,這回每種點一次,想一定能夠完
食一輪,結果呢。。。。。。



中午場從11:30,12:00,13:10
下午場17:30,18:00,19:10,19:40



進門的右手邊有民族風的面具和槿韓食堂的招牌,下面是椅子可供等位子時坐



地點挺好找的,河北一路300號,前一條就是火車站的建國路



目光的焦點就是這個美美的韓服



位置右手邊牆上有不少有名的韓國餐廳的料理相片



奇怪了,這幾天到那兒都客滿

  店家說假日或是平日晚上7:00開始人會比較多,如果可以可選擇像5:30比較
不會一堆人等位置的時間。



盡頭處就是開放廚房,前面的牌子是菜單,

  像大飯店的自助餐一樣每桌上都有夾子,將夾子夾上去想吃的菜色,
不久就會送到位置上。



滿場飛奔的忙碌身影,不懂的還可以問



位置後有醬料區,小菜區和一些蒜頭,蔥,辣椒和生菜

  旁邊的冰箱是要付費的,上頭有飲料價位,枱面上的小菜只有三種,
不過送上來的多很多,想再吃的枱面上若沒有可以麻煩服務生。



冷熱飲和冰淇琳區

  熱飲是韓國有名的玉米鬚茶,冰飲有可樂,雪碧,芬達,檸檬紅茶等;
很少看到這種價位吃到飽是哈根達斯,第一次來只看到前兩桶的杜老爺,後
來才發現後兩桶是哈根達斯~每次口味不一定,這次的是芒果覆盆子和草莓
起士,前面的杜老爺的巧克力和香草也好吃~



桌子上的盒子上頭是菜單,下方放的是扁筷和湯匙

  冠媽上回來用不慣扁筷,結帳時店長說還有我們一般用的筷子可以要求,
這回帶了自家筷來用,親愛的老公說我不懂入境隨俗,還是堅持用扁筷~



韓式料理迷人處就是小菜多元,而且一帶位就送上來

  今天有我們愛的辣甜不甜,酸酸甜甜頗清爽的水蘿蔔泡菜,酸酸甜甜的海帶芽,
辣韓式泡菜,爽脆的醃黃豆芽;小碟子是醃木瓜,醃洋蔥和炒油菜。



先上的是辣炒年糕和起司辣炒年糕~這兩道偏辣



起司會中和辣味,而且超牽絲的



韓式炸雞和辣味炸雞

  韓式炸雞皮很酥,調味比較淡,裏面的雞肉也挺嫩的,比起來辣味炸雞多了
韓式甜辣加上甜甜的醬,會讓人想一口接一口~為了要全部吃過一輪,忍痛沒有
追加~


四種煎餅一次到位

  煎餅有左上的海鮮煎餅,右上的泡菜煎餅,右下的綠豆煎餅和左下的豬肉煎餅;
主要是煎餅粉煎得外酥肉軟Q,裏頭有蔥,紅蘿蔔,洋蔥;綠豆煎餅放的是綠豆芽,
煎餅沾醬甜甜鹹鹹的,不沾也很夠味。



有蝦仁和花枝的海鮮煎餅



有韓式泡菜的泡菜煎餅



芝麻油飄香的石鍋拌飯~牛肉



半熟蛋好迷人



放一會兒等鍋巴出現



所有好料拌一拌

  因為東西一直上來,吃了一口石鍋拌飯先放一邊;冠媽發現,熱呼呼的石鍋拌飯,
吃起來飯比較軟,放冷了再吃,芝麻油的香味更明顯,飯也更有彈性好吃耶~


右上是豬五花,右下是豬梅花,有芝麻的是烤醃豬肉

  愛吃嫩一點豬肉的朋友,可以選烤醃豬肉,其中最不油的是豬梅花~



豬五花~包生菜吃挺對味的



可以加蒜頭片,愛辣的可以加辣椒末,再沾上些烤肉醬或是韓國醬


很香很嫩的烤醃豬肉



冠媽很愛的炸魷魚和辣炒魷魚



炸很脆的炸魷魚



甜甜辣辣鹹鹹的辣炒魷魚



霜降牛(上),右下醃牛肉,左下:牛五花

  跟烤豬肉一樣,最嫩的是灑芝麻的醃牛肉,油花最少是霜降牛。



烤醃牛肉~有洋蔥等蔬菓的甜味



牛五花,多了油脂,比霜降牛多汁點



油脂最少的霜降牛,感覺吃起來有一點點乾



辣燉馬鈴薯排骨~湯頭混入的豬小排的鮮和馬鈴薯的甜,真想把剩下的湯汁拌飯



馬鈴薯入口即化



沒看錯,大手筆用豬小排,還不少塊,入口的口感真的是一級棒



有點像壽喜燒的馬車烏龍湯麵~麵Q,湯頭夠重口味,吃到後頭也覺得好吃



右邊是海鮮大醬湯,左邊是辣魚湯



超多料的海鮮大醬湯

  韓國的大醬湯就是辣味的味噌湯,您瞧瞧,加了這麼多料,湯頭也挺溫和的。



辣魚湯~用的是新鮮肥美的鯖魚,湯裏頭加了很多的辣椒粉,怕辣的朋友要小心

  其它的湯類和石鍋類的,真的是需要超大胃容量或是多人分享才能全食,
對其它的湯類有興趣的朋友可以參考冠媽前一篇。



部隊鍋~愛吃泡麵的老公堅持,一定要吃到部隊鍋才算

  今天廚餘小子沒來,吃到這兒冠媽快要宣告投降,不過親愛的老公想吃部隊鍋,
聽說裏頭料超多,而且用的是韓國有名的不倒翁拉麵~



炒泡菜,高麗菜,菇,起司,火腿,紋肉,魚丸和鱈魚丸,德國香腸,魚板,午餐肉


有興趣的朋友,不妨參考看看
https://www.facebook.com/pages/%E6%A7%BF%E9%9F%93%E9%A3%9F%E5%A0%82/536728136404247

槿韓食堂
高雄市三民區河北一路300號
韓式料理吃到飽平日429/假日459$皆外加1成服務費



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