左營大路上，還沒到麥當勞
星期六，難得不用上班，天氣又熱，想說來買個小籠包當早午餐，順便寫個介紹文，早上生意好，那等十點應該人比較少，這樣照相或是訪問老闆比較不會妨害人家的生意，沒想到，一去，還是一堆人在排隊，還要抽號碼排
，老闆很客氣地邊忙邊招呼，我先問可不可以拍照，老闆看著川流不斷的人潮，笑著說可以是可以啦，不過．．．識相的冠媽先退一步說：那麼等晚一點人少些再來拍好了，問明營業到十二點半，想說十一點半再來，沒想到，去了發現老闆已經在收桌子了．
店面，生意好到要抽號碼牌，不到十一點半，準備收東西了
老闆不好意思地說：明日請早
因為臨時有人要求做成冷凍的外賣，所以．．賣光啦
號碼牌: 看人多一定要記得抽喔
老闆人很好，看我白跑一趟，很不好意思，說他不會說話，要我問老闆娘就好，老闆娘更妙，跟我說她們都是跟老闆學的，要我訪問老闆就好，看他們夫妻互推，很有意思．我看到以前舊的名片，營業時間明明還有１６：００～２０：００，問為什麼現在只做到十二點半？老闆說太累了，每天都要半夜一點起床，我問做這個這麼累，怎麼還一直能保持笑容，老闆說：”有錢賺怎麼不開心？”（這句話給了我好大的震撼，平時假日要加沒錢班時，我總是心理不舒服，可是人家做得這麼累，卻這麼知足
）；我光是站在旁邊，就一臉一頭汗，看他們包得緊緊的，問他們不熱嗎？老闆說就是熱，怕汗滴到客人的小籠包上，所以才要包得緊緊的；我問老闆要學多久才能包這麼好？老闆說：雖然他包了七年，可是每一天都還在學習．沒辦法，只好第二天再去一趟，愛吃鬼小孩可樂歪了，他的肉要維持在冷藏狀況，呈現美美的粉紅色，皮是現桿的，先加肉，再加蔥，快手快腳地就捏好一粒．
這就是精華所在
桿皮
包肉餡和蔥
要收口囉~這是最關鍵的，老闆說折子太多或太少都不好吃
恐怖吧！明明一粒包的時間不到三十秒，還要這麼多人手才能應付得過來
這麼熱的天，手都沒停過．．．．．工作時都全副武裝
白白胖胖的小籠包出爐囉
這個是外帶~建議若不趕時間內用
聽說飲料也是自己凌晨起來磨黃豆煮的
這個是老闆娘（高的那個）
拿回家拍有點塌，所以老闆說內用可以享受最完美的口感
有沒有動心啊
看到那個肉餡和那個湯了嗎
換個角度看看
這樣一份營養滿分啦
說實在的，吃小籠包愛吃鬼小孩比我行，仗著我不怕燙，一口咬下，下場是熱湯濺得我滿衣服和腳
，愛吃鬼小孩要來示範正確的小籠包吃法
先小口咬開
把美味的湯汁吸乾
接著要準備囉
呵呵，看我一口吃掉
再配上一杯可口的豆漿
湯汁一入口，肉的鮮甜和蒽的清甜在口中，好棒！！難怪常有吃上癮的阿兵哥要求送大批進軍營，還有孝順的小孩要寄回家給家人吃，老闆說生的價錢和熟的一樣啦，冷凍的可以用有洞的盤子裝，鍋內的水量要注意，大滾時不能接觸到盤面，這樣蒸八分鐘就可以吃了．
七粒裝４０元，八粒４５元，九粒５０元，十粒５５元，十一粒６０元，十二粒６５元
一個紙盒最多可以裝十二粒
要用紙盒需事先講，不然七粒通常都是用保麗龍餐盒
有提供外送，不過不能太遠
地址是：高雄市左營區左營大路４６號
電話是０７－５８５－１２９７
專線：０９３７－３１５４０１
想要來試試美味的小籠湯包的人，一定要早點到喔！！！
