甜在心饅頭(包子豆漿篇)~團購美食〔高雄〕

2011072610:00
  冠媽家的老爺超愛吃包子饅頭類的,託老爺的福,冠媽吃了不少好吃的包子饅頭,這次介紹的是圖友家”甜在心饅頭”家的產品~老麵醱酵的包子和有機的豆漿.

名片,價目表和外袋

  甜在心饅頭的包子共有九種,還有二種不同的有機豆漿(一般和無糖的),包子種類甜的鹹的都有,最重要的是,每一種都好吃.


蒽香肉包(直徑約9公分)20元

  親愛的小孩愛吃肉包,甜在心饅頭不但饅頭做得好吃,連包子也做得好,蒽香肉包,蒽居然是脆的,配上肉香,好吃到讓親愛的小孩想獨吞,看看那粉紅色的內饀,肉新不新鮮吃得出來.


蒽香肉包放大圖

  我也很喜愛這家的肉包,雖然肉饀跟皮的比例比起來不算最多的,但內饀的肉吃起來還保有塊狀肉的咬勁,而且內含湯汁,咬下去還會滴汁,最特別的是包子的皮和饅頭類的組織類似,算是紮實組織,個頭雖然不大,吃起來卻很有飽足.


香辣肉包(直徑9公分)25元

  一開始看到香辣肉包,看到內饀裏紅色的辣椒,和被辣椒染紅的肉饀,想說親愛的小孩可能不吃,沒想到香辣肉包辣雖辣,配上蒽香和肉的鮮甜,還有仍保有小肉塊的組織和肉汁,吃起來卻讓親愛的冠冠一邊灌水,一邊猛喀,一邊叫好.
 

香菇蛋黃肉包(直徑9分)~30元

  香菇蛋黃肉包是公公家最愛的一種肉包,原本就很好吃的蒽肉包,又加了香濃卻不太鹹的蛋黃,還有雖然切成小塊卻數量超多的香菇,只能說店家真的太大方了.

  吃素的朋友有可以吃的包子嗎??當然有啦,下面來看看素食可食的包子.


綜合起司包(直徑9X9.5公分)35元

  聽說綜合起司包裏面包有三種不同的起司,加熱完有起司的融化,有的乳酪呈塊狀,雖然都是乳製品,但吃到口中卻每口都有不同的滋味.

  好了,鹹的介紹完,再來介紹甜的吧!!

爆漿黑糖包(直徑8公分)20元

  爆漿黑糖包冠媽只有一個,拿到時不知道是因為東西太多擠到還是冰到爆,拿出來要蒸時已經爆了(本來覺得有點醜不想拍),雖然外面有點沾到黑糖漿,不過加完熱,才劃一道口,裏面的黑糖漿還是像熔岩一樣往外冒,雖然心理有準備,還是有點措手不及,裏面的黑糖漿又濃又醇,愛吃黑糖的親愛的小孩看到流出來的黑糖可是猛吞口水,若要熱熱地吃這個包子,可要小心別被燙傷.


紅豆麻糬包(8.5X9公分)25元

  我不愛吃紅豆,卻愛吃麻糬,沒想到這個紅豆麻糬包,紅豆包得超多,加上麻糬卻讓我愛不釋手,左上圖是剛加熱上來就切,麻糬呈現乳白的膠狀,配上紅豆,中和紅豆的甜,吃起來卻是好好吃,忍不住又加熱了一個,等它涼一點,剝開來呈現右下圖,麻糬凝成固狀,QQ的另有風味.


芋泥包(直徑8公分)25元

  別懷疑,沒看錯,這個芋泥包不大,裏面卻像塞了一整顆芋頭一樣,麵皮也間有小小芋泥塊,這個芋泥包是我吃過芋頭最多最實在,甜度又不會太甜(對愛吃甜的人應該像沒有加糖一樣)的芋泥包.


香濃地瓜包(直徑8公分)25元

  地瓜包跟芋泥包類似,也像塞了一個小地瓜一樣,不過因為地瓜本身的甜味較芋泥重,整體吃起來較芋泥甜一點.


巧克力包(直徑9公分)20元

  這個巧克力包沒有想像中太甜的問題,卻很受小朋友的歡迎,雖然看起來呈液狀,巧克力醬卻乖乖地待在包子皮裏,小朋友就算熱熱地吃也不怕被流出來的巧克力醬燙到.


還有老闆自豪的豆漿(打叉的是無糖的)

  這家店有無糖的和一般的豆漿,前陣子常喝到”相公”的豆漿,要不豆漿用豆漿粉泡的,喝起來粉粉的,沒有豆漿該有的香濃,要不有一次到一家加盟店(那家的豆漿倒是真的又香又濃),無奈回到家第二天打開要喝,已經變成”優酪乳加優格”狀的豆花,找老闆說,老闆覺得是因為天氣熱,加上冠媽騎機車,導致產品變質,因為高雄實在太熱,一朝被蛇咬十年怕草繩,盡管老闆熱情推薦,冠媽還是把疑慮說出,沒想到老闆說這類的豆漿多半是製作衛生條件或溫度不佳,加上放的時間較長才會發生,極力保證甜在心饅頭的豆漿不會有這種情形發生,還鼓吹我去看看製作環境(,所以就二種都試看看囉!!甜在心饅頭的豆漿喝起來比較稀,黃豆香比較淡,不過整體上來說算是還不錯喝,而且在冰箱待了二天,也沒有變壞(老闆保證不加防腐劑).


看我大口咬~趁拍照機會來個獨吞

再提醒一下,想殺去買的朋友,要先打電話預定,可以不白跑一趟

有興趣的朋友,不妨參考看看
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地址:高雄市二聖二路80號
聯絡電話:(07) 338-3788