幸福的滋味~懿品乳酪菓子手造所

2013053011:54

　　好幾回經過高美館，看見這家小小的店面常常擠滿了人，有一回，同事訂了他們家的餐盒，裏面有一粒大大的泡芙，就是這粒泡芙，一吃之下難忘，好吃到差點引起家庭革命，因為懿品乳酪菓子手造所的糖是採用海藻糖，而且主旨就是使用天然新鮮食材，不添加色素與人工香精，拒絕反式脂肪，防腐劑，保鮮劑，盡量做到低糖低油．

小巧精緻的店面，外頭的看板還有蘋果日報的美食介紹哩！！

店門的左手側，放了些手工餅乾和禮盒，還有石板裝飾著

門的右側，展示商品

　　為了拍這個展示櫃，冠媽和家人在場站了足足快四十多分鐘，不知道是不是因為星期六，因為店裏人太多，這個展示櫃幾乎都被人包圍著，好不容易抽了個空檔才能拍．

不大的店面，居然能擠進這麼多人！！

店的最底部，就看到一個玻璃門，一切產品透明化

展示櫃的上方，服務小姐隨時會擺上不同的試吃品和茶水

　冠媽才來第一次，就為懿品乳酪菓子手造所所折服，第一回看到有服務這麼好的店，一進門服務小姐就會拿出試吃盤和茶水招待客人，而且給的量還不小，試吃品底部還墊著，一點都不怕不衛生，而且試吃品根據當天店裏的商品更換

，這樣顧客能很清楚根據自己的喜好買到適合自己的商品．

這是更裏面的展示櫃，放得是冰凍的商品和冰淇琳，這個也可以試吃

　　不知道是不是當天天氣太熱了，冰淇琳的銷路超好，因為都是手工製的，所以不是每一種口味都會補，雖然沒多久小姐就端上新口味的冰淇琳，等到櫃面空一點，冰淇琳的盤子也空了．

這只是一小部分的傷品

還有這些蛋糕類的

這四袋是今天搶購的成品～外袋屬於日式風格

裏面的盒子也有各種不同的樣式

泡芙類的

　　懿品的泡芙，真是是極品，尤其是幸福泡芙，這個一定要一人一個，要不然很容易搶到翻臉．

可以買單個或是二個的

幸福泡芙～這麼大一粒，裏面的法式奶油醬塞得滿滿的，這樣一個才３５元

　　幸福泡芙一個直徑約８．５公分，高度差不到５～５．５公分，裏面的法式奶油醬吃的時候要當心，第一次吃，法式奶油醬從不同的缺口冒出，讓親愛的小孩舔得手忙腳亂，不亦樂乎．

法式奶油醬

　　吃起來法式奶油醬微甜，冰冰地吃像吃高級冰淇琳似，滿嘴的香濃，可是一點都不膩人，一個幸福泡芙，帶來滿满的幸福感．

太妃泡芙～一條４５元

　　因為幸福泡芙的美味，讓人想試試這個太妃泡芙．

太妃泡芙～

　　太妃泡芙與幸福泡芙的不同點，在於外皮較為酥脆，裏面的醬，是太妃卡士達醬，吃起來口味比較成人，香甜中帶點微微的香苦．

原味珍珠泡芙～背後有保存期限和原料～一包可以保存十四天

一袋８５元

成份

　　原味珍珠泡芙裏面是空的，外面沾著珍珠糖，一開始看起來很像義美的小泡芙，不過吃起來多了雞蛋的蛋香和鮮乳的奶香，口感也多了一點蛋的酥，連麵粉也是使用昭和麵粉，珍珠糖高雅的甜味，會讓人捨不得停口．

太妃夏威夷塔～一盒六粒，可單買

一個四十元，淡淡的，優雅的包裝，讓人覺得賞心悅目

上頭滿滿的夏威夷豆，上頭是太妃醬

切開就知道塔皮有多酥脆了

　　太妃醬濃郁中帶點成人的微苦，與飽滿的夏威夷豆和酥脆的塔皮形成多重的口感．

鮮芋卷～這是隱藏版美食～一條２８０元

成分和最佳賞味期

裏面還用一層塑膠紙和類似和紙的紙包著

看看這個料

　　鮮芋卷，簡直是犯規，芋頭的量放到太太太超過了，蛋糕體簡直是點點綴用的，因為芋泥的量太多太重了，把鬆軟的蛋糕體形狀壓得有點小塌，可是美味卻是一等一的，光是這個芋泥，就知道裏面不加色素和香精，芋泥是使用大甲與甲仙的芋頭加上天然發酵奶油，吃起來綿密中又帶了點芋頭的小顆粒，不過一星期只有做一次，想吃的朋友要事先預訂才有．