勞記食堂~南洋風外加重乳酪蛋糕

2016031512:13
  最近,冠媽的南洋風味魂蠢蠢欲動,正好,騎在高雄左營大路上,看到一家勞記食堂,門口的招牌上寫著6吋乳酪蛋糕歡迎試吃,咦??乳酪蛋糕和南洋美食是同一家嗎??

店面和南洋風不太合,不過好久沒吃乳酪蛋糕,正好試看看



菜色不少唷!!而且價錢對冠媽這種平民百姓而言是可接受的



店裏面看起來頗乾淨,左後方還有張大圓桌,可供人多使用



冠媽最想吃的新加坡海南雞飯,泰式椒麻雞飯,泰式炒泡麵,泰式酸辣椰奶麵,正宗印度咖哩雞,和川味紅油炒手



第一次看到新加坡海南雞飯的顏色是黃色的,原來加了薑黃粉



親愛的老公喜歡這家的飯,粒粒分明,一問之下才知道是使用泰國香米

  飯很香,有檸檬葉和香茅的香味,不過薑黃的味道倒是聞不太出來。



雞肉很嫩

  因為老闆加了甜醬油,一開始吃有點像白斬雞,雞肉很嫩,還有泰式沾醬可沾,這一道挺不錯的。



泰式椒麻雞飯~是啦!!人家就是抵抗不了這道



雞肉炸得外酥內嫩,這一道我也愛

  冠媽第一次去試吃時,就看到老闆在包這個泰式椒麻雞飯的便當,數量還不少,可見這道的銷路不錯,雞肉外酥內嫩,炸雞的功夫一流~



泰式炒泡麵

  冠媽每每看別人吃炒泡麵,都很好奇為什麼會有人點這道??親愛的冠冠第一眼就看到它,上來的麵比較細,比較乾,也比較有咬勁,上頭的青菜和海鮮也不少,吃起來意外地清爽。



海鮮吃起來新鮮,配上爽口的豆芽菜



泰式酸辣椰奶麵

  其實一開始,冠媽覺得它有點小碗,沒想到吃起來頗有份量,上頭的海鮮看得人龍心大悅,尤其椰奶,很香~



麵是意麵,很有嚼勁,有點像細的烏龍麵



湯頭大大加分,在台灣,因為椰奶不便宜,很少機會能喝到這麼讚的湯頭~若湯的量再多點~更好



正宗印度咖哩雞

  飯,是泰國香米煮的,咖哩醬,有點偏日式咖哩醬,除了咖哩香外,還有淡淡的椰奶香,感覺不到辣味,很對親愛的冠冠的胃口,發育中的孩子,也太能吃了點,吃完泰式炒泡麵,居然連正宗印度咖哩雞也吃光光~



雞片處理得不錯,嫩~



川味紅油炒手

  因為天氣冷,加上這是第一道上桌的,等冠媽全部拍完一輪後再吃,它涼了,皮硬掉了,醬的口味也太重,只吃得到醬油的鹹味和辣味,咬開來也看不太出來是什麼餡~

  這家的餐,都是點餐後現做,所以需要的時間較普通的快餐店久一點,所以要不就是先打電話點餐,要不,就在店裏頭乖乖聊天等候~冠媽原本要加一道麻辣鴨血臭豆腐,老闆說前一批賣完,這一批剛煮,味道還沒很進去,所以建議要吃要等二天後,好吧!等味道進去再吃給大家看~


這道麻辣鴨血臭豆腐,真的被我等到了,而且還是讓人驚喜的那種

  它,有鴨血,有臭豆腐,有豆皮,有金針菇,有丸子和高麗菜,可能要入味,所以臭豆腐切成易入口的小塊,去的那天,人有點多,等了好一會,它,被放在鍋子裏滾啊滾,冠媽的心也跟著跳啊,那個味道,真的粉香~



尤其它的湯頭,可厲害了,是使用麻辣鍋的湯頭浸泡的,若要點麻辣鍋前不知合不合口味可以先點這道來試試

  它的湯頭,跟一般喝的麻辣鴨血臭豆腐大大不同,一開始喝不會太辣,是那種溫和的,舒服的,可是,它有後勁,後勁還真不弱,它的後勁,說是辣倒不如說是麻較恰當,臭豆腐沒有想像中的臭,一咬下去會爆麻辣汁,鴨血超讚的~



難怪要這麼長時間的等待,鴨血可以做到入味,無怪味又無孔洞,一整個就是辣,臭豆腐的孔洞則是吸飽了湯汁~

  愛吃這味的朋友,真的可以來試試~


要走,可不能忘了帶濃厚起司蛋糕一起,雖說一開始對它的價錢有點意見,不過看到它的高度,5.5公分,算一算好像也差不多,買2個一個變450元,買5個一個400元~也有單人大小的~



高雄市外送或外帶的盒子長這樣



至於宅配的盒子就換成這種的



果真比別家的高點

  這家的濃起司蛋糕高度比別人高點外,還有一個有趣的現象,一般的起司蛋糕,加料都放在表面,讓人一目瞭然,這家有意思了,它的料藏在消化餅乾和起司之間,而且是之前沒吃過的口味~賣個關子,往下看~


看出來了嗎??它是水蜜桃口味的起司蛋糕唷~



沒想到水蜜桃和起司這麼合,爆漿的水蜜桃和融化的起司,配上微微的檸檬酸,真的是絕配~



也有單人獨享的~



有興趣不妨試看看

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對了,店裏星期三公休,要注意喔!!


















































 


  •   asd9595 於 2016-03-20 17:02 1F
  • 感恩您的分享,謝謝您,有時候吃一些南洋風味的餐點,也是很棒的,
    乳酪蛋糕看起來真的很誘人。南無阿彌陀佛..闔家平安吉祥。