良鮮龍膽石斑涮涮鍋~提前幫親愛的老公來個不一樣的生日大餐

2012053013:20
  冠媽家老爺對魚的鮮度很要求,親愛的冠冠對魚又很挑(腥的不吃,肉太乾的不吃,料理方式不好吃的不吃),有回在外聚餐,吃到一鍋龍膽石斑火鍋,真是吃得大人滿意小孩喜歡,不過回來以後發現,居然龍膽石斑不是隨便買得到,後來在網路上找了好久,(好加在,在老公生日的前幾天,順利訂到貨).才知道龍膽石斑的產地是高雄縣永安鄉,這家保證責任高雄縣海水魚養殖漁業運銷合作社,有產銷履歷認證,而且優良水產養殖場-還有全球位址,良鮮,是它的品牌.



宅配到~



廠商資訊



還有說明書介紹不同的涮涮鍋


石斑魚烹調法介紹



再看一次廠商介紹~才不會下回又找半天



外盒



背面說明~含品名及食用法



內盒~完全密封,上頭還有說明書,很適合冠媽這個忘東忘西的”煮婦”



營養標示,製造日期及加熱食用法



內容物~一包高湯及一包龍膽石斑肉片(600克 ),定價1000元,特價850元



真空包裝的龍膽石斑肉片~光看就覺得好吃了



真的只要將副材料煮滾後,放入魚片3~5分鐘(這一鍋只放了一半)



看看這麼厚的膠質和緊緻的魚肉~(要是冠媽的皮膚能這麼好就好了!!)



來,再挑一片給大家瞧瞧

  魚片本身沒有什麼腥味,倒是Q彈的緊,甚至比上回在外頭吃幾千塊一鍋的還鮮,厚厚的膠質的部份吃起來像高級海蔘,連一向挑食的冠冠,不斷地要求再來一塊.



還有這個不油不膩的高湯

  原本附的高湯,加了二碗水,喝起來有高雅的感覺,很像洋菇煮湯後再加雞骨及魚骨一起熬的香氣,光是這樣喝就很鮮,若怕腥的朋友可以加點薑絲進去,之後加了高麗菜及一些菇類,煮滾後,放入魚片,只要3~5分鐘就能上桌,高湯因為多了魚片和菇類的鮮味,更加可口.



另一半到那兒去啦???因為冠媽懶得煮飯,直接加蛋加蒽花,煮成日式的雜膾粥


  拿龍膽石斑煮成魚片粥,冠媽可能是第一個,因為湯頭極好,精華都在裏面,配上好吃的魚片,及吸飽湯汁的米粒,連一向討厭稀飯的冠冠,都要了好幾碗呢!!(不過親愛的老公說冠媽浪費,應讓整鍋吃剩了後再加飯進去 ),問他好不好吃???~那當然!!!健康美味又養生這樣的生日大餐,挺特別的吧!!

  有興趣的朋友,不妨參考一下
http://www.bestfish.com.tw/hot.html

  對了,這個龍膽石斑是貨到付款,而且要提前三天左右訂貨,因為有出貨才現殺,所以鮮度一極棒


  •   威波的媽 於 2012-06-06 18:45 10F
  • 好高級的龍膽石斑
    看起來有滿滿的膠原蛋白
    我好需要膠原蛋白~~~
  • 版主於 2012-06-07 08:28 回覆
    我也是啊

    若有一天膠原蛋白能再生多好
  •   女子寶貝家 於 2012-06-01 09:46 9F
  • 稀飯吸了飽飽的精華,想到就覺得好好吃哦!!
    都好像可以感覺得到膠質黏黏的Fu~

    我們家弟弟和冠冠一樣是天蠍小孩耶
  • 版主於 2012-06-04 08:48 回覆

    媽咪以後可要傷腦筋了

    這個膠質不會黏
    所以很特別
  •   翔龍舞風 於 2012-05-31 13:29 8F




  • 好好吃的樣子

    謝謝冠媽分享

    也祝福冠爸~~生日快樂!!

  •   Q比麻 於 2012-05-31 09:14 7F
  • 感覺吃下去冠媽皮膚就會那麼好了耶!ㄉㄨㄞ
  • 版主於 2012-05-31 09:16 回覆
    希望救得起來呢

    上帝給的東西
    只能欣然接受
  •   小微 於 2012-05-31 09:01 6F
  • 湯~喝起來是高雅的感覺
    WOW~這是什麼感覺呀
    太特別了吧

    所以冠媽家的組合式:
    夫~雙子座
    妻~水瓶座
  • 版主於 2012-05-31 09:08 回覆
    還有一隻天蠍小孩
  •   佳湘 於 2012-05-31 02:11 5F
  • 好幸福的老公@@

    祝妳老公生日快樂~
  • 版主於 2012-05-31 08:36 回覆
    謝謝親愛的佳湘
  •   愛吃鬼媽媽 於 2012-05-30 17:14 4F
  • 你老公的生日比我老公的好太多了吧
  • 版主於 2012-05-30 17:30 回覆
    哈哈哈
    我會告訴我老公的
  •   邦邦寶貝 於 2012-05-30 15:21 3F
  • 膠原蛋白耶~營養滿分 
    我愛~
  • 版主於 2012-05-30 17:30 回覆
    嗯嗯
    我也好愛啊

    結果吃最多的不是壽星
  •   紅帽 於 2012-05-30 14:31 2F
  • 這石斑很大尾吔!
    皮很好吃吔
  • 版主於 2012-05-30 14:33 回覆
    沒看到整隻的
    你真厲害
    光看魚片就知道大不大
  •   芋圓麻 於 2012-05-30 14:31 1F
  • 魚肉鮮又大塊 尤其是那厚厚的魚皮一定富含很多膠質喔....
    好美味的一餐!!
  • 版主於 2012-05-30 14:34 回覆
    真的耶

    而且花的時間不多

    真適合我這個懶鬼