【hiway.澎湖海味】頂級澎湖帶殼生蠔試吃徵文

2015071512:31
  親愛的老公超愛吃生蠔,這回看到【hiway.澎湖海味】頂級澎湖帶殼生蠔試吃徵文,想到上回吃澎湖產的生蠔的美好滋味,還有上回的海鮮干貝醬感覺真的美味,連忙報名,不過,收到時,發現生蠔是冷凍的.....可能是生蠔需經過澎湖寄到公司,再由公司寄到顧客手中,加上現在的宅配大哥有時與客人間的聯繫不佳,像冠媽家現在換了個送貨的先生,好幾次在門上貼貼紙就不再聯絡,有時沒看到或掉了,就第二天再送,為了安全所以變成冷凍生蠔吧!!


這回的試吃一共是十粒,用可愛的裝蛋糕的塑膠盒裝的



有幾粒是張嘴的,打開來是這樣子的



張嘴的拿來煮絲瓜湯

  幸好是冷凍的,不然這種張嘴的就不知新不新鮮,看起來還挺肥美的,吃起來略略有點小腥味.



沒張嘴的就拿來烤....

  因為是冷凍的,所以有一個好處,就是湯不會跑掉,烤起來看起來還不錯,不過跟沒冷凍的比起來,上殼比較容易附著一些牡蠣肉,跟新鮮的一樣,烤完要用刀才能將上殼去掉.



來個特寫吧!

  吃起來帶有海洋的鮮味,雖然外表看起來好像沒什麼厚度,真的烤起來發現還算飽滿,不建議生食.

  
有興趣的朋友不妨參考看看


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 此次為〔hiway.澎湖海味〕提供產品試吃
冠媽並未收取任何廣告費用
每人感受不同,文中所寫係為個人體會,僅供參考






 


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