家有老年人嗎?擔心老年人的營養不夠嗎?
其實冠媽年紀有了，娘家又有老母，又離得遠，每回見都覺得媽媽老了很多也瘦了許多，瘦或許不是壞事，可是瘦的原因有一部分是牙齒不好不想吃，會擔心營養是否足夠，加上這陣子天氣熱，連冠媽都不想下廚，出去吃外食一樣有營養是否均衡？用的食材好不好？會不會過鹹或過油的問題，外出購物或是採買會不會中暑？或是會不會老人家一人在家也懶得出去在家吃了什麼？或是不想動就不吃了？正好看到有為老年人設計的灶神在家，讀食品的冠媽覺得不錯，就來試看看，也許那天冠媽自己也會需要～
食材一份一份設計好的，是冷凍的，這種包裝放在冷凍庫不怕滑也不會太佔空間
冠媽有個高中好友，之前北一女辦重聚三十曾回台北時見到一面，聽她女兒說爸爸主廚，每回要出差時就會在冰箱用保鮮盒裝好不同的料理給她們母女，一心為好友開心嫁得貼心的好老公，這回灶神在家也是同樣的概念，有飯有粥有湯可選；而且上面的字大，容易看；冠媽發現海鮮類來源是冠媽常買有口碑的安永鮮物，青菜類甚至薑很多都是有機的，醬料和油也是使用大廠牌；便當盒設計的蓋子也好掀，若年紀大手抖的也可以用小剪刀從邊邊掀，從這裏就可以看到商家貼心的地方。
有菜單可供參考
冷凍的樣子
要先稍微解凍後再掀開蓋子疊在電鍋內用一杯水加熱即可～
而且加熱後等不燙手可以直接食用省掉洗碗的麻煩
瞧瞧一飯一粥一湯，講究的再加青菜或是水果就是兩老豐富的一餐了
花椰雞粒粥的口味比較清淡，很容易食用，對牙口不好的老人是很方便的料理。
梅乾肉燥飯，蔬菜量和菇類，營養很均衡
冠媽發現灶神在家的飯是用芋香米，飯煮得略軟，讓老人家可以很容易食用，配菜也不會過鹹過油，像菇類這一道就放了乾香菇，鴻禧菇，雪白菇三種，蔬菜種類也盡量不重複。
蕃茄鱸魚精華湯的湯量不少（很多沒倒出來，要讓大家看到固形物），鱸魚很新鮮好吃，沒想到還可以搭配蕃茄
灶神在家的湯都很清
灶神在家的湯很清，不加味精，喝起來都是食材本身的鮮味，像這道蕃茄鱸魚精華湯還放了安永鮮物的鱸魚精，冠媽曾參加安永鮮物的料理比賽還不小心得了獎，對它們家的產品只有一句～讚
魚香茄子粥，金針排骨湯，滷虱目魚肚飯
有有機菠菜，永安鮮物的虱目魚肚，配色也好
灶神在家用的是去掉刺的虱目魚肚，對感覺比較沒那麼靈敏的老人家來說很方便，尤其魚類是比較好吸收又好消化沒有負擔的食材，這道無論是營養均衡方面或是配色方面都是滿分～
講究一點的也可以裝盤，看起來更美味
魚香茄子粥～調味調得很棒，吃起來很有滋味，而且都是軟質食物
金針排骨湯～金針也是有機的喔
山藥肉片湯～這是煮得十分軟的肉塊，配上入口即化的紅蘿蔔和山藥
居然放的是真干貝的翡翠干貝精華粥
這裏面雖然是一粒大干貝對切，不過干貝用的是北海道生食級的，而且不會煮的過老，油菜是有機的，
只要有精華二字就表示放了安永鮮物的鱸魚精，難怪這麼鮮～
這些雖然都是家常菜，因為選擇多，份量剛好，可以餐餐不重複，加上食材用心，讓做子女的也安心～
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