，今天收到阿美韓國泡菜http://www.amei-kimchi.com/送過來的泡菜，正好天氣熱，下飯正合適，打開來看，哇！好多泡菜，店家真大方
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總共五大包，那個白蘿蔔，一看之下還以為是韓國年糕（這味我也愛）
排成一排好壯觀，差點照不進來
每一樣都好好吃的樣子
首先打開白蘿蔔，好清爽，好脆，冰冰涼涼的，有白蘿蔔的香味，可是少了嗆味，有點像我們台灣的泡菜，這道愛吃鬼小孩也很喜歡，一直以為韓國泡菜都是紅色的耶
爽脆的口感，連小孩也愛
再來一盤小魚干，這個魚干小小的，整隻魚的鈣質都吃下肚，而且沒有印象中乾乾硬硬的口感，味道都滷進來了，吃起來有芝麻的香，甜甜加上一點點鹹鹹的（有點像日本的佃煮，但沒有那麼甜），再加上小魚本身的鮮，原本愛吃鬼小孩是不吃魚乾的，嫌有腥味，嫌太硬，這道菜完全沒有這些缺點，這道是愛吃鬼小孩打五個燈满分，之前親愛的老公還擔心愛吃鬼小孩正在發育，鈣質補充會不足，看來只要這一袋就搞定．（事實上這個小魚干我們裝得量比海帶芽多，沒想到在排盤過程愛吃鬼小孩說要幫我們先試味道，一吃就吃掉半盤多
．．．．．以後冠媽拍照得像大聯盟的投手一樣，眼觀四方耳聽八方，防止愛吃鬼小孩”盜壘”）
小魚乾看起來硬，但是吃起來不會，每條都頭尾完整，看得出來鮮度，現在邊打字邊看照片，口水又快掉下來了．
海帶芽也是微酸，有薑的味道，淡淡的麻油味，還有白芝麻的香氣，養生又下飯，愛吃鬼小孩原本就愛海帶芽，東吃吃西吃吃也剩下一半了．
不好意思，這是愛吃鬼小孩染指後，只好二盤合併
再來就是辣蘿蔔，這是傳統中的味道，沒有白蘿蔔脆，但也是酸酸辣辣的好下飯
這道蘿蔔不知怎麼把味道醃進去又保留蘿蔔原來的口感？？？
還有就是一般稱為韓國泡菜的醃大白菜，口感也是脆的，味道酸中帶辣，是五道裏面最重口味，煮泡菜鍋或就這麼拌飯都好好吃啊
連菜梗那麼難入味的地方都能這麼好吃
跟大家分享一下店址資料
為了這個美味的泡菜，冠媽都想再搬回台北去．
