CP值超高的【村子口】金牛開運慶團圓年菜八件組(年菜組)
各位朋友,過年樣樣都要花錢,還在擔心買年菜要花大錢嗎?森泉的【村子口】金牛開運慶團圓年菜八件組(年菜組)讓您有裡子,有面子,更讚的是只要在01/01~01/31 前下單85折~沒錯,折扣後二千元有找~
來介紹八道中的三道~藥膳燉全雞,干貝魷魚米糕,和古早味五柳枝鱸魚
需要事先解凍,除了藥膳燉全雞不能使用微波外,其它都可以蒸,隔水加熱和微波
不管那一項產品外袋都有很清楚且簡單的加熱方式,只要按照上面寫的就可以吃到美味的年菜~
而且不需要事前的前置處理也不需要弄得髒兮兮或忙到累,可以優雅上菜~
好大一尾古早味五柳枝鱸魚配上不管大人小孩都愛的酸甜勾芡口味
年年有餘,年菜當然少不了魚~以前冠媽自己下廚時要先去買到新鮮的鱸魚,去鱗,去內臟,再油炸,製作醬汁,勾芡,常常是全身油煙味外加魚腥味,不小心就被油噴到,像這麼大條的鱸魚還怕油溫掌握不好焦了不然就是裏面沒熟,村子口的古早味五柳枝鱸魚幫您搞定最難的事~若要拜拜的三牲也可以拿尚未勾芡的魚拜~
古早味五柳枝鱸魚
1。微波時要拆掉內外袋,放入可微波容器,強微波4~5分鐘
2。拆掉內外袋放入容器中蒸8~12分鐘,
3。隔水加熱:拆外袋煮滾轉中小火4~5分鐘
醬汁只要隔水加熱等滾煮2~3分鐘淋上即可
酸酸甜甜的古早味芡汁,有洋蔥,金針菇,木耳,紅蘿蔔的清甜口感,帶點蕃茄醬,烏醋的酸香~
呷雞起家~藥膳燉全雞~這道也是需要長時間焢的一道功夫菜
雖是藥膳燉全雞,不過村子口的藥膳味不重,淡淡的藥膳味很順口,連討厭中藥的小朋友都能會搶著喝,有紅棗,枹杞,薑,玉竹,紅耆,熟地,當歸,川芎,桂皮,而且雞隻維持原來的形狀,懶人如冠媽要拜拜時需要三牲,只要撈出來拜完再放回湯中~也不怕骨肉分離~
非常鮮美的湯汁
(需事先解凍)加熱法有二:
1。隔水加熱~拆外袋,內袋於水中加熱,滾後轉中小火煮15~20分鐘
2。電鍋蒸~拆內外袋倒入電鍋內鍋中(冠媽直接用要上桌的陶鍋)~外鍋加一杯水加熱
雖然形狀很完整,事實上兩個指頭就可以輕易拔下來雞腿
好嫩的台灣雞,淡淡的紅棗和枸杞甜味~
雞胸肉也不柴耶~讚喔
象徵步步高升的干貝魷魚米糕~軟糯好滋味,就算涼掉也好吃
以前光是發魷魚和干貝,炒料,拌,蒸,一道菜就要花半天時間的功夫菜就在一指搞定~還有怕萊豬的朋友選村子口就搞定,人家用的是台灣豬~
(需先冷藏解凍)加熱法有
1。微波,去外袋,內袋剪1公分袋口,強微波加熱4~5分鐘
2。隔水加熱~內包置入水中,煮滾轉中小火續煮5~8分鐘
3。去內外袋,放入電鍋內鍋,外鍋加半杯水加熱
嘖嘖嘖,這麼香,這麼糯,這麼多好料~
過年這麼多事要忙,當女人要好好愛自己,不需要把自己弄得吃力不討好然後回頭找老公出氣,好好的年就該輕鬆過~
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