蔥阿伯餡餅是家中冰箱不可或缺的好幫手～個頭不大，料理方便，而且美味，不管是早餐，午餐，點心，晚餐或是老公加班，孩子補習回來的宵夜都很適合，而且現在除了原本的招牌蔥肉餡餅外，還有黃金玉米餡，甚至連最夯的新豬肉餡餅都有～
吃素救地球是現在最流行的話題，吃素好，對環境的傷害少，而且熱量低，但是素肉的口感會影響產品的美味程度，蔥阿伯的新豬肉餡餅採取的【OmniPork新豬肉】為加拿大食品科技公司OmniFoods之研發成果，依據亞洲人的飲食及烹調文化而成的全新植物食品，以用豌豆、非基改大豆、香菇、米等植物原料製成的新豬肉其中含有豐富的植物蛋白質，且屬低熱量食品，更迎合了全球的健康及舒食飲食風氣，藉此推動糧食危機、延緩地球暖化及環保議題。
蔥阿伯的三種不同口味的餡餅，每一款都頗受歡迎，有招牌蔥肉餡餅，新豬肉餡餅及黃金玉米餡餅
新豬肉餡餅～真的是顛覆我對肉的想像
用豌豆、非基改大豆、香菇、米等植物原料製成的新豬肉
可以煎，蒸，氣炸鍋，其實可以氣炸就表示可以用烤箱，不過進烤箱的要先解凍，而煎，蒸，氣炸鍋不需要先解凍
招牌蔥肉餡餅～這是冠媽家的常客
黃金玉米餡餅～盒子看似不大，不過倒出來就是一大包
每個個頭都不大，其中最右的新豬肉餡餅的皮比較偏黃，中間是招牌蔥肉餡餅，左邊是黃金玉米餡餅
冠媽最常使用煎的方式，不需解凍，平底鍋放少許油，小火煎至兩面金黃，時間大約是５分鐘
不管是大人，女生或是小孩，這種個頭都很討喜，食量大的可以多吃幾個
醬油只是裝飾的，因為蔥阿伯的調味很夠，直接吃就很美味了
看到這個皮嗎？就是這麼薄，煎到外皮酥脆，內多汁
從上至下為新豬肉餡餅，招牌蔥肉餡餅和黃金玉米餡餅
由右至左分別是新豬肉餡餅，招牌蔥肉餡餅，黃金玉米餡餅
蔥阿伯餡餅的內餡很飽滿，而且多汁，黃金玉米餡餅的玉米也是極鮮甜，新豬肉吃起來也是濕潤的～
新豬肉餡餅吃起來有淡淡的胡椒香和花椒香
招牌蔥肉餡餅～滿滿的蔥加熱後的清甜蔥汁配上高麗菜讓人好著迷
吃起來有麻油香和黑白胡椒香～好引人食慾
飽滿的玉米粒粒粒香甜
不想起油鍋也可以用蒸的，一樣不需解凍，記得下面抹一些油較不容易沾黏
親愛的老公說蒸的吃起來像蒸餃～
烤的蔥阿伯餡餅～從右至左為新豬肉餡餅，招牌蔥肉餡餅和黃金玉米餡餅
解凍後直接上頭抹油進烤箱，約３分鐘後翻面再烤３分鐘，酥脆的外皮出爐了，不過各家烤箱不同，第一次試還是在旁邊看著比較保險，外皮呈現微黃即可翻面～
小小餡餅帶給您大大的滿足
有興趣的朋友不妨參考看看
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