吃遍美味的蘿蔔糕和芋頭糕這回衝著冷凍這兩個字來試試寛心園的素食蘿蔔糕和素食芋頭糕
蘿蔔糕和芋頭糕是台灣人喜歡的料理，可是缺點就是只能冷藏，保存期限太短，冠媽老闆的兒子過年從美國回來想吃，聽說跑遍大街小巷卻買不到，冠媽試著把市售的冷藏蘿蔔糕拿去冷凍，結果冷凍後再好吃的蘿蔔糕一料理就＂忽忽＂的（台語）。寬心園的蘿蔔糕和芋頭糕不會有這樣的感覺喔!!
冷凍的，除了要煮的切片要先冰冷藏3小時以外，蒸和煎都是冷凍狀態就上～
不過邊邊有凸起的泡泡，原以為是食材太多，經詢問過後，因為寬心園蘿蔔糕都是用最天然的食材，沒有亂加任何的添加物，所以這是正常的現象。
蒸的蘿蔔糕和芋頭糕
來的時候已經切好片，所以在冷凍狀態下直接放入電鍋，聽說蒸個12~15分鐘剛剛好(量米杯八分滿)～
蘿蔔糕～有些內餡的香氣，除了白蘿蔔還加了香菇
寛心園的蘿蔔糕的蘿蔔不是切成絲狀，而是片狀，冷凍出來不須退冰可以直接料理，香菇味道搭配嚴選在地的白蘿蔔，不像外面的蘿蔔糕偏軟Q，整體吃起來口感比較紮實，吃起來有點粉，還有素食特有的氣味～
蒸起來的感覺，芋頭香味比蘿蔔糕再更明顯，還有香菇味，不過感覺比蘿蔔糕摻粉更多一點。
從旁邊可以看到料不少
冠媽家的蘿蔔糕，芋頭糕喜歡用煎的，煎得兩面赤赤的
芋頭糕～表面那層脆脆香香的，沾點醬料不錯吃
蘿蔔糕～感覺比蒸的多一種風味
炒的煮湯的更對味
雖然煮湯的比較容易散，不過加了湯湯水水後感覺味道更好；炒的建議先炒料，約半熟時再加入切片的蘿蔔糕或芋頭糕半煎半煮，冠媽這是蘿蔔糕和芋頭糕各半，讓菜多了香菇，蘿蔔和芋頭的香氣～
有興趣的朋友不妨參考看看
購買資訊(購買連結) ：緣寶FoodForce官網：https://bit.ly/2ZrolEW
或到MOMO購物、PChome、可購樂、friDay搜尋「寬心園蘿蔔糕」線上購買。
粉絲團連結：https://www.facebook.com/foodforce2020
