永安素食～位於市場內人情味滿滿的素食小店

　　冠媽第一次吃到的素食便當，是這家永安素食，親愛的冠冠，是標準的無肉不歡型，只有這一家的素食，他吃！！以前都是直接送到學校的福利社，從不知原來它離我們好近．．．



鼓山第一市場入口的右手邊，老闆最近兼賣青菜



這是佛心的老闆娘

因為是初一或是十五，種類超多的，尤其是最前左邊的菜炸，好吃又受歡迎

　　冠媽發現，這兒的客人，走過自動會拿這個菜炸來吃，才驚訝，老闆娘用夾子也請冠媽吃了一根，老闆娘說：來這兒都是老客人，沒關係，做素食的，就是要有量，這個我家老公也很愛吃～可惜冠媽不會炸．

　　初一，十五時，這兒的客人超多，東西也超多，有壽司捲，有油飯，有菜炸，有炒米苔目，也有炒板條，這些是初一，十五時才有的；至於平時有的紫米飯，炒麵，炒南瓜米粉（我家兒子和老公超愛它家的炒米粉的），地瓜稀飯，鹹素粥，初一，十五當然也有，湯則比平時的素當歸湯多增加了素羮．



這兒可以請老闆幫忙打菜，更多的老顧客則是自己來

　　冠媽在這兒，著實開了眼界，以前冠媽為了怕學生沒吃飽，多數時間是奧客，要求飯多一點，菜多一點，便宜一點．．．唯獨在這兒，看老闆那種夾法，好怕老闆會虧錢，老闆笑笑說，自己賣菜的，還怕人家吃？？菜種類超多的，連在市場看到捨不得買的茼蒿，老闆也是這樣夾．

　　冠媽發現，老闆及老闆娘的算數不好，明明算起來快四百多元的東西，算三百；常有顧客算好拿錢給老闆娘，老闆娘還退錢，退到顧客都不好意思；還有人直接丟一百跟老闆娘說不用找了，結果老闆娘還追出去找錢，找了錢居然還送一小袋菜炸；不是只是對學生，對老人家，老顧客，也是如此，老闆娘說，這家店是靠學生和那些老顧客開起來的，有的顧客坐著等，還會幫忙遞東西，看得冠媽好感動，這不就是大同世界嗎？？



這是青菜類的一小部份

居然還有蓮子，最前頭滷的，冠媽很愛吃



素肉類也好多選擇～有些是初一，十五才有



紫米飯，老闆怕有的吃素不吃蛋，還特別分開擺，有荷包蛋和菜脯蛋



湯有當歸湯和素羮，素羮我很愛，不過像今天非初一十五就沒有賣



超好吃的菜炸～冠媽自己買了一包，回來讓老公和冠冠大飽口福～可惜只有初一十五才有

這是冠媽愛的素羮，一碗才三十，加了醋，特別開胃



這簡直是聚寶盆，每一口都有不同的好料



素當歸湯，也是一大碗３０，這不是淺碗，是直筒的

　　是叫豆腸嗎？？給得量好多，還有金針，淡淡的當歸味，不愛中藥味的冠冠也能接受．




一盒３５的壽司，這個拜拜很好用，冠冠校外郊遊也很方便，也可以帶沒有切的，可惜也是初一十五限定



素油飯，塑膠盒裝的３５，紙盒的５０，老公說紙盒的比較划算

對冠媽這種什麼都想吃一點的人來說，連這樣老闆都能配合




堆得滿滿的便當，是老闆怕學生吃不飽的愛心，飯可以用紫米飯

　　冠媽愛它給的菜，種類多，營養均衡，比在自己家裏一餐吃到的種類還多，冠媽看到老闆的菜，裝得連紫米都快看不到了．



有金針菇，有南瓜，有芥菜心，有四季豆，有白花菜，還有不同的素料



有炸芋頭，想吃蛋的要事先說，居然連破布子豆腐也有，還有蕃藷葉




為了營養均衡，也可以加顆蛋，中間那種豆腐包，好入味，還有素鰻魚，金針菇

有蓮子耶，還有入味的茄子為數不少的青菜，素料至今未重複



這樣一盒，連大胃王的冠冠都說可以很飽了



飯，是由南部很少看到的炒米苔目取代，可惜也要初一十五才吃得到



一個六十元



底下則是冠冠和親愛的老公搶的金瓜米粉




這個巨無霸，一個八十元



初一十五才有的粿仔條也能在便當中吃到




加買超下飯的菜脯蛋




也有辦素席喔！

有興趣的朋友，經過別忘了進來享用一番！！