「熟食魚,蝦,肉類」分類相關日記 @冠媽這一家

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［過年伴手禮推薦］順興號肉脯店～送禮自用兩相宜

2016122318:40

快過年了，準備辦年貨了嗎？？冠媽最近發現的順興肉脯店位在新竹士林市場內產品種類多多猜猜冠媽最愛那一包？？袋子背後的原料，營養標示都標得很清楚蜜汁肉干～微微的甜，肉質很有彈性，是冠媽小時候常拿來當零嘴的味道原味豬肉條～特別有咬勁，閒閒無事會讓您忍不住拿來啃的好滋味您是喜歡整根拿起來用牙跟它撕咬？？還是一絲一絲咬開它　　冠媽很愛它那結實的口感，和不加色素的天然原色，鹹香鹹香的，愈嚼愈有滋味；親愛的老公超愛這一味的。家中常備款的海苔肉鬆加了酥酥的海苔和香香的白芝麻，黑芝麻，不管夾土司，饅頭，配稀飯，都少不了的好滋味　　咱們家的冠冠，只要有這個海苔肉酥，平時不吃的白稀飯，饅頭，白土司都乖乖...

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好爸爸韓式冷凍料理包[宅配]~誰說要吃韓式料理一定要上館子

2016081813:14

　　冠媽愛吃韓式料理，外頭館子的韓式料理，貴，加上連日雨，出個門一個全身濕，這回收到好爸爸的韓式料理包，在家不到三分鐘就能搞定～韓式泡菜炒飯，韓式烤牛肉，韓式辣雞（現在有特價，價格由７９到最貴的１４９）　　聽說黃瑽寧醫師也推薦這家好爸爸料理。 https://www.facebook.com/Dr.TN.Huang/posts/1194938840571683 　　親愛的冠冠還沒離家，可是冠媽心想，若以後他出去讀書，像這類的料理包，實在很適合上班族，在外就學的遊子，當然有時忙的媽媽而言也是好幫手。韓式辣雞～現在光想，唾液就開始分泌了冠媽自己老花，所以放大～有成份和營養標示，這樣一包２５０克　　成份有：去骨去皮雞腿肉，地瓜，辣椒，辣...

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蔗雞王～水餃，黃金蟹，醉蝦，鯊魚丸，五更腸旺，麻辣臭豆腐

2016080411:11

您若印象停留在蔗雞王只賣雞的印象中，那您真的錯了　　小時候，蔗雞王在市場賣雞；可能為了我們這些職業婦女要準備拜拜好辛苦，所以蔗雞王賣三牲；過年要準備年菜好麻煩，蔗雞王又開始賣年菜了；冠媽買了蔗雞王的三牲加上茶香分享包和紹興紅露分享包後，居然發現，蔗雞王還賣水餃，賣醉蝦，賣鯊魚丸，居然還賣黃金蟹。是啦！您沒看錯，蔗雞王賣的北美珍寶黃金蟹，不管是送禮啦，自用啦，還是拜拜啦，都可聽到驚呼聲　　冠媽這回拿這個北美珍寶黃金蟹到公公家拜拜，一路上，聽到好多驚呼聲，心裏真是超有面子的啦！！一隻一斤多，解凍後可直接食用，涼拌，拌炒放隻原子筆，就可以看出它的大SIZE

解凍後，就是一整隻煮熟的黃金蟹從後頭看，飽滿的蟹形，雄壯威武的...

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蔗雞王三牲加滷味特價活動~搶好康的快來

2016080409:31

　　　　時近中元，最讓主婦頭痛的，就是拜拜，以往，冠媽把這個難題丟給蔗雞王，動動手指就搞定了，這回，蔗雞王除了三牲，又多了好多產品，最感心的，是三牲加上滷味，還有特價哩！！這是蔗雞王的三牲組合配上紹興分享包或老滷分享包，不但更便宜，還送保冷保溫袋，不過保冷袋只限量１００組，就算沒有保冷袋也很划算一個月要拜二次，當然一次搞定二組啦，這是三牲加上老滷分享包三牲加上紹興紅露分享包

這種天氣，只要解凍，不需加熱就可以直接拜拜，拜完當然就祭家人的五臟廟不管端到那兒，都很稱頭的蔗香雞，油油亮亮的外皮蔗香雞～不管是成份，內容物，營養標示和食用方法都很清楚　　蔗雞王的東西，標示都很清楚，就算丟冰箱，也不用怕拿錯包。 ...

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張深淵肉乾［宅配］~居然有人承認他的產品是老鼠肉做的

2016052515:24

　　當初，就是看到網路上寫張深淵肉乾招牌肉干是＂老鼠肉做成的＂，原文如下：有人知道為什麼招牌豬肉干會這麼軟嫩好吃嗎？？？小編要來偷偷“大公開”這『好吃的秘訣』之一... 因為...............老！鼠！肉！嚇了我一大跳～居然有人說自己的肉干是老鼠肉做成的原來，老鼠肉是豬後腿肉中最「精華」也最「軟嫩」且最「珍貴」的部位→→→中里肌(圓肉) 資料來源： https://www.facebook.com/ZHANG.SHEN.YUAN/photos/a.1240355329324956.1073741829.1172362736124216/1387058414654646/?type=3&...

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榛記肉舖子~純豬肉酥,純虱目魚酥~真材實料~來看看什麼叫做好肉酥??（網路團購）

2016041313:10

　　只要不是吃素的家庭，都吃過肉酥，冠媽以前碰到不吃飯的小孩，多半加個肉酥就能騙小朋友乖乖吃完一大碗飯，而且不只小朋友愛，連沒牙的老公公老婆婆也愛（老實說，冠媽也超愛的）；肉酥也叫肉鬆，配飯，配稀飯，夾土司，夾饅頭都很合；冠媽這回網路團購的，就是大人小孩都愛的榛記肉舖子的純豬肉酥和純虱目魚酥。　　不過，您吃過什麼叫做純肉酥嗎？？除了素肉酥外，市售的肉酥，多多少少都添加黃豆粉或其它澱粉，因為肉的量少，成本就比較便宜，可是榛記肉舖子（這一家上班這黨事有介紹喔！！），人家做的是純肉酥耶～純不純？？分辨的方法很簡單～榛記不但有純豬肉酥，也有純虱目魚酥，純豬肉酥還有出嘗鮮罐！設計頗高級～　　因為它的設計實在高級，很適合拿來當台灣的伴手禮~ 上頭是塑膠罐，裏面還多...

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鮮豬道～古早味鐵路排骨～先吃到？？先知道？？鮮豬到

2016040715:39

　　記憶中旅行最美味的，是它的古早味鐵路排骨便當，不過，愛吃的我，當然不會滿足那＂一塊＂，是的，一塊不夠，要很多塊，不過，口袋不夠深或是沒有嘟嘟好坐台鐵，可是沒法子吃到，真的嗎？？現在鮮豬道有半成品的古早味鐵路排骨，不需要廚藝就能原封不動呈現美味～　　鮮豬道？？鮮豬到嗎？？以為只有賣豬產品嗎？？美味的肉品它有賣，所以呢，取這個名表示要讓您先吃到？？先知道？？

咦？？說好的五塊古早味鐵路排骨呢？？別緊張，因為是真空包，所以五塊看起來像一塊，另外有二包濃縮滷汁料理方式還是簡單到讓人流淚，這個真的不需要什麼廚藝，簡直比煮泡麵還簡單　　解凍後，將滷汁加水６００ml煮至沸騰，放入鐵道排骨以中火滷煮約５～１０分鐘，不但簡單，還快速～它的鐵路排骨，事先炸好了，...

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鮮豬道～去骨油雞腿～有雞凍的唷～

2016040713:41

　　這幾天高雄高溫，不管是備餐的，吃飯的，隨便都一身汗，這時有去骨油雞腿，不但料理簡單，而且超受歡迎的。

這個塊頭～比我想像中還要大～附上一包蔥油　　料理方式，拿出來解凍即可食，簡單吧～這簡直是專為冠媽這種懶人開發的菜色～您看看～一支一餐一家三口當主菜是綽綽有餘因為無骨，有夠好切的～冠媽的刀工不好，也能很輕易地切得美美的，不說，還以為是大餐廳出菜哩！！　　聽說去骨油雞腿，使用的材料是國產土公雞，所以不但肉質有彈性，連雞皮都帶有彈性～其實，在切的當口，冠媽我心中的小惡魔出現，唆使冠媽一人整支獨享～這是夢想～是痴人說夢，因為後頭兩雙眼睛在盯著～深怕冠媽偷吃～中間的洞的部份，就是原本該有骨頭的地方，真奇怪，怎麼能去得這麼乾淨俐落～　　可能是泡...

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十三座牛雜~香港味

2016011314:57

　　冠媽喜歡嚐鮮的個性又犯了，一看到網路上有十三座牛雜，名字取得特別，賣的有牛雜，牛板腩，魚蛋和咖哩魷魚，想想這一輩子沒出過國，不過這下有機會吃看看香港味也不錯，它的東西，都有原味，咖哩和麻辣三種，所以各挑一種不同的調味試看看。

每一包都大約是一個人獨享的量　　板腩一包７０克，牛雜一包１２０克，魷魚一包１００克。原味板腩～這是涼菜，不用加熱　　知道牛板腩是牛的那兒嗎？？是食道～一袋的量是這麼多～看看它被凍黏起來的樣子，就知道膠質多吃起來有點像吃牛肉口味的豬肝連肉　　它的筋膜部位煮得夠軟，因為冰冰地吃，所以吃起來頗有彈性，雖說是原味，不過口味很像一般比較淡的紅燒。要在沸水中加熱１２分鐘　　相對於親愛的冠冠對內臟類深...

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不只是羊肉爐,還有黃金魯肉,干貝美人湯和紫米粥~越南東家

2016010614:06

　　是滴，您沒看錯，越南東家除了最厲害的羊肉爐，還有黃金魯肉，干貝美人湯和紫米粥，而且都是可以常溫保存，心動嗎？？

干貝美人雞～養顏美容，補氣養生，光看這幾個字，老闆，我要一箱～清朝末年，慈禧太后吃的干貝美人雞　　雖然冠媽不是太后，不過，這個美人喝的雞湯，不可不喝！！當皇帝後宮三千我不愛，貴為太后我也不愛，不過這個雞湯～我愛！！可以加入菇和青菜為配菜，還有清楚的營養標示喔！！成份：全雞，珠貝，香菇，雞粉，蠔油，鮮雞汁一大盒裏頭是一大袋全雞上頭說明，湯滾轉小火，剝開土雞，小火煮１０～１５分鐘　　冠媽把愛吃的菇，通通下鍋，加熱過程，那個鮮味啊～什麼，除了全雞，居然還有香菇和排骨．．．排骨的量，也不少耶，經過高溫...

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