這回冠媽選的是漢神巨蛋店，不過到了現場，冠媽儍了，沒想到上頭沒有寫地址，也忘了事先上網找，親愛的老公說，也許設在百貨公司地下樓，百貨公司外圍繞了一圈沒找到，只有死馬當活馬醫，往地下美食街走去，終於看到那熟悉的紅招牌，沒想到，星期六傍晚，人潮這麼多．．．．
不誇張吧！！點個餐要大排長龍～
冠媽乖乖排了十分鐘，所幸店員動作很快，動線移動的速度頗快，並不會讓人覺得不耐煩．
只要抬頭就可以知道有多少種炸物可以選，上頭的價位標得很清楚
終於排到點餐了，沒想到，點完餐還要等七到十分鐘～老兄！！生意也太好了吧！！
店員炸東西的手沒停過，不過，撈麵衣油渣的動作也沒停，這個動作很重要，左右油質好壞的關鍵
只能用忙得強強滾來形容這個盛況
終於輪到叫冠媽的號了
拿到戰利品了
繼光香香雞攤位後就設有用餐位子，不過，想當然耳，除了客滿，就是客滿，等了好久，好不容易看到離繼光香香雞對面幾步路有一個小小的空位，連忙過去佔位～這就是冠媽的蒜脆杏鮑菇和蜜檸冰茶了，一份是老公和兒子的，另一份當然是自己的啦．．．．．
哇！！金黃酥脆的杏鮑菇，吃這個炸物，不會有罪惡感
杏鮑菇對身體有益，加上繼光香香雞不知是炸粉研發得好，或是炸功了得，炸出來的產品不但金黃酥脆，而且含油率底，可是放心地買給家人吃．
外面正如其名，真的好酥脆
冠媽這回試的是小辣，發現辣度也不會太辣，外皮真厲害，怎麼能包得這麼美，炸得這麼脆，有夠好吃的～微微的胡椒和辣味，將杏鮑菇的淡淡杏仁香襯得更加美味了，杏鮑菇的彈性十足，一吃就知道夠新鮮．
裏面的杏鮑菇，居然還嫩得看得到濕潤的紋理哩！
原本打算在當場好好享用，不過，因為人實在太多了，加上有位民眾帶著老媽媽找座位，看到冠媽在拍照，問冠媽是否用餐結束了？？人這麼多，佔著位置好有罪惡感，只好乖乖讓位了．
回到家，可以心安理得慢慢享用
雖然騎回家的路上，冠媽保持袋口打開，不過，經過二十分鐘的路程，蒜脆杏鮑菇外皮的酥脆感跟當場吃還是有一點點差，不過儘管如此，還是十分好吃，倒出蒜脆杏鮑菇，發現另一袋，好像油炸的渣有點多，親愛的冠冠說：沒想到連碎碎的麵衣也很好吃！！我說冠冠啊！！你也太捧繼光香香雞的場啦！！不過．．．說實在的，真的還蠻好吃的！！
經過了一段時間，看起來還是挺酥脆的
看看那個麵衣，看看那個杏鮑菇
冠媽確定，杏鮑菇的品質一定有挑過，不然吃起來怎麼這麼JUICE，Q彈不輸肉類，能做到外酥內軟，真不容易．經過瞭解，才知道原來這個杏鮑菇可是大有來頭，欲知詳情，請看繼光香香雞 香香好食集 https://youtu.be/QaTlZSISz2g 一朵杏鮑菇的故事
還有這個香檸蜜茶～裏面有一粒完整的金桔耶！！
淡淡的蜂蜜香，加上不算太酸，不算太甜的檸檬汁和金桔汁 ，讓原本怕酸的冠冠愛上這一味，愛喝酸一點的朋友，也可以用力擠裏頭那粒完整的金桔，讓它釋放更多的金桔汁，在有點熱的天氣，來上冰冰的一杯蜜檸冰茶，配上蒜脆杏鮑菇，不但消暑，還能解膩，真讚!!繼光香香雞，期待你的新作喔！！
有興趣的朋友，不妨參考看看
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此次為〔繼光香香雞〕提供產品試吃
冠媽並未收取任何廣告費用
每人感受不同，文中所寫係為個人體會，僅供參考
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