品香粽子[試吃體驗]

2010060710:00
  收到台南有名的品香粽子,這是可是冠媽第一遭在端午節前吃到粽子,箱子顯然有用心設計,感覺很好喔!
這個拿來送禮也很有面子

裏面還有一層夾鏈袋裝著,而且夾鏈袋是密封的喔

看看這個貼心的設計,雖然密封,但店家還做成易撕設計

內有說明書

不同的加熱法也寫得很清楚
榮獲98,99府城十大美食


店裏販賣的種類

  品香肉粽網址:http://062745588.travel-web.com.tw/
  總店:台南府城連東路41號(誠品書局對面)
  崇德店:台南市中華東路3段244號
  中華店:台南縣永康市中華路330號
  新光三越左營店:高雄市高鐵路123號B2樓

  連絡電話:06-2745588
  行動電話:0916908553



這個是菜粽,店家很體貼地附上甜醬油和花生粉


這個是號稱天霸天的八寶粽


這個是肉粽

  我是採用隔水加熱的方式,除了八寶粽比較大粒需多十分鐘外,其它的二十到二十五分鐘就可以上桌了


菜粽是用月桃葉包的


滿滿的花生外,還有雪蓮子豆


加上店家的甜醬油膏和花生粉

像在店裏的樣子

肉粽,裏面有滷肉,香菇和鹹鴨蛋黃


還有蝦米和紅蒽,肉燥


八寶粽上場囉


看得出來有三種不同的粽葉包的嗎??麻竹葉,竹葉,桂竹葉(冠媽看得出來有三種,可是那種顏色是那一種,有沒有高手指點一下)


好多的料啊,有豬腿肉,魷魚,香菇,鴨蛋黃,蓮子,粟子,雪蓮子,花生

怕大家看不清楚,每種各挑一個

  菜粽的花生和雪蓮子好”綿”,好像花生仁湯的一樣,超好吃的,加上淡淡的月桃葉的香氣,這個親愛的老公最愛;肉粽很香,滷肉肥的地方入口即化,瘦的地方軟而不柴,味道有滷進去,鹹蛋黃吃起來很 ”鬆”(台語),肉燥很香,米粒有吃進滷汁的味道;八寶肉粽當然是愛吃鬼小孩的最愛,像在尋寶一樣,每口都能吃到不同的料,由於是三種不同的粽葉包的,米粒含有三種不同的粽葉香氣,花生和雪蓮子的口感很好,魷魚很Q,肉很入味,而且是小的三層肉加豬腿肉,美中不足的是蓮子沒有香氣,不知道是不是因為冷凍過,米粒的部份雖然看起來粒粒分明,但剛起鍋熱熱的吃有點”糊”,因為已經是南部粽,米粒本身比較爛,稍微放冷後口感比較好,或是加熱時間稍微減少一些.[冠媽打電話問老闆,老闆說他們家的粽子從冷凍後要先經過解凍才能蒸,這樣米粒口感就不會比較爛]

生平第一次的菜粽品嘗大會開始囉

菜粽加上甜醬油膏和花生粉很搭

不錯吃喔

再來一口吧

看到肉肉心中就開心

滷肉果然好吃

哇,超多料的

料都滿出來了

呵呵呵,真滿足

  這次的試吃最高興的就是親愛的老公,他超愛料多的南部粽,也感謝老闆提供這麼好的試吃機會!!想吃嗎??萬事ok也有賣喔

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