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阿娘手工水餃
2012
06
28
12:34
經過前陣子大雨和颱風的影響,什麼菜都貴,幸好冠媽有先見之明
(得意的不得了,尾巴都快翹起來了),之前在網路上買了阿娘手工水餃,這時候正好派上用場. 高麗菜水餃和白玉韓式水餃~一包30粒,一包120元 這個水餃一粒4元,以手工水餃的個頭和內容物來說,價格算是十分平實的,加上現在高麗菜有水傷的一粒還是七,八十元,真的是買到賺到. 來看看手工的水餃~親愛的老公說:”看這個形狀,是手工捏的啦!!” 高麗菜水餃~煮出來像花朵一樣 親愛的老公光看形狀就知道是手工做的,至於冠媽,則是在煮的過程和煮完排盤肯定,真的是手工的啦!!阿娘手工水餃不像有的水餃在冰的過程容易裂,煮的過程中容易破,有幾次煮完發現有1/3全...
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分類:
水餃,餛飩
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留言(8)
美味到家~義大利麵,焗醬
2012
06
27
14:27
天氣熱,又懶得下廚料理,這時接到”美味到家”宅配的義大利麵和義大利麵醬,無疑是及時雨,義大利麵醬不但可以配義大利麵,加上飯上也頂美味的的.
來看看不同口味的義大利麵~由左至右為南洋咖哩,奶油雞肉,義式蕃茄肉醬義大利麵,右上是廠商也有販賣的義大利熟麵,左上是奶油雞肉焗醬 包裝最下面有調理方式~可用微波,蒸煮或沸煮,也就是可用微波爐,瓦斯爐或電磁爐,甚至電鍋加熱 調理方式上方有主成份 義大利麵需要另外購買~這是熟麵~義大利麵的口感很好,有嚼勁,而且不怕煮糊 奶油青醬義大利麵~主成份是蒜,洋蔥.羅勒葉,雞腿肉,鮮奶油,調味料,沙拉油 大大加分的雞腿肉 雖然剛開始看到冷凍包時好像沒什麼料,沒想到加完熱後居然是大...
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分類:
義大利麵,派,咖哩
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留言(3)
【試吃體驗】金格彌月-法式格菱紋蛋糕
2012
06
25
08:49
好開心!!金格的試吃活動冠媽中獎了,第一次是試吃金格喜餅~幸福小築~愛情誓約,這回則是試吃金格推出的是時尚彌月的法式格菱紋蛋糕系列Konig diamond lattice cake series彌月禮盒,共有”法式馬卡龍巧克力蛋糕”和”法式馬卡龍檸檬蛋糕”二種口味,冠媽拿到的是”法式馬卡龍檸檬蛋糕”
. 上左是宅配送來的樣子,上右是打開後金格彌月禮盒的外袋,下面則是法式馬卡龍檸檬彌月蛋糕的外盒 一收到宅配送來的外袋,可愛的嬰兒圖案就讓人會心一笑,打開後發月這款法式馬上龍檸檬彌月蛋糕有專屬的時尚外袋,跟裏面可愛不失時髦的內盒互相搭配. ...
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分類:
蛋糕,麵包,餅乾類
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留言(4)
[試吃]老船長~福氣蒸魚卵,飛魚卵香腸,鮮凍挪威鮭頭
2012
06
22
14:03
一開始聽到福氣蒸魚卵的試吃邀約,還有點猶豫,雖然知道魚卵很有營養,不過實在有點被市場上賣的蒸魚卵的腥味嚇到,最後還是好奇心戰勝,其實這個試吃邀約是五月份,到了六月十日,迷糊的冠媽突然想到怎麼一直沒有收到東西,跟廠商聯絡才知道人家東西早就寄出來,再一問,居然宅配是把冠媽的東西弄不知道到那兒了???廠商很有效率地很有誠意地第二天又重新寄出來,沒想到,收到的居然是飛魚卵香腸
(原來這是第二階段的優惠活動) ,親愛的冠冠在一邊拍手,說”廠商怎麼知道我更想吃飛魚卵香腸??”,所以又急忙聯絡了一次,廠商很大方,說要重新寄一次,至於寄錯的就不用還了 ,冠媽心裏超開心的,想想即然廠商要重寄,就乾脆買了冠媽一直很想吃看看的鮮凍挪威鮭頭請廠商一併寄來. 除了冷凍配...
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分類:
生鮮類及半加工類生鮮
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留言(6)
宜蘭~景豪肉舖~甘蔗雞〔試吃體驗〕
2012
06
18
11:45
冠媽的朋友都知道,冠媽是出了名的愛吃又挑剔的人,對於食品的食材非常重視,因為怕污染問題,所以特別偏愛東部食材,這次知道有家在宜蘭的市場經營11年的景豪肉舖,賣的是嚴選宜蘭在地肉品,使用獨家滷汁與燻材祕方,光是宜蘭在地肉品這幾個字就讓我抵擋不住了.
好質樸的包裝,膠帶拿掉就變成手提盒了. 來看看宜蘭有名的景豪肉舖~101年才開始有團購~品項繁多,除了甘蔗雞外,還有甘蔗鴨,鹹水雞,烤豬肉,臘肉 好有誠意的試吃~第一次收到完整的一大隻甘蔗雞~2.3斤喔,拿在手裏可是沈澱澱的 瞧瞧這身色澤~還沒打開就先打九十分了~如果可以,真想整隻拿起來啃 冠媽要自首一下,剁雞我實在不行,只好拿著錢給市場賣雞的人拜託幫忙剁一下,所以若不是要買回來拜拜或送人的人,景豪...
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熟食魚,蝦,肉類
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留言(9)
百豐傳牧場~良心豬~五花肉
2012
06
15
12:22
上星期吃過百豐傳牧場~良心豬的肉粽後,對五花肉粽子念念不忘,想到最適合料理的豬肉部位就是五花肉,決定買來試看看,這一看嚇了冠媽一跳,原來光是生五花肉,廠商還有切片和切塊的,這簡直是太~太~太方便了,說實在的,冠媽真的很不愛切生肉,滑不溜丟的,切得不好看是一回事,厚薄不均一也是另一回事(厚薄不一致煮起菜來就容易有過老或不熟的問題),常常豬肉沒切好,差點切到冠媽的”豬蹄”
,更別說切完要洗油膩膩的手. 送貨到~這陣子每天風大雨大的,連去市場都很痛苦,發明宅配的朋友,還真是造福人群 自產自銷的良心豬 廠商電話網址 不用瘦肉精,抗生素,生長激素~讓大家吃得安心 得獎事蹟 光是切片的就有7公分*1公分和0.4*2...
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分類:
生鮮類及半加工類生鮮
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留言(5)
台灣大甲芋頭酥創始人~阿聰師
2012
06
12
11:46
”每個人,都該有自己的家鄉味”,就是這句話,讓冠媽印象深刻 ,其實冠媽小時候是不吃芋頭蕃薯類的,嫁給老公後,婆婆手藝好,吃過婆婆的蜜芋頭後,讓冠媽愛上芋頭產品,可是大部分的芋頭產品不是加香料,就是加色素,豔紫豔紫的很美麗,不過也吃掉自己的健康,好友發現阿聰師芋頭酥的芋頭餡,不加色素和香精,其它的產品也不加防腐劑(以前總覺得東西能放才好,現在則覺得,保存期限愈短才愈健康),愛吃的冠媽,一定要來試看看.
即然要宅配,當然要免運才划算,現在外頭大風大雨,辛苦的宅配人員把東西好好地送到家中坐的冠媽手裏 光看這個來頭,就讓人好期待 媽祖餅的外袋 如果做一塊餅,能支持一塊田~現在的台灣,就需要這樣的有心人 媽祖餅的外袋...
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分類:
蛋糕,麵包,餅乾類
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留言(13)
花東粽穀客家美食坊~龍粽禮盒[試吃體驗]
2012
06
11
14:24
冠媽家老公和孩子愛吃粽子,不過糯米類不能多吃,現在市面上有許多加了天然穀物養生粽,然而好像一跟養生扯上關係,就跟美味無緣,這回在網路上看到花東粽穀試吃活動,對東台灣的無污染的食品的喜好,跟對客家粽的好奇,讓冠媽迫不及待地報名,很幸運地,很快就收到廠商的粽子了.
光是看外盒,好有端午節的fu 瞧瞧 !! 船首船尾掛的牌子金榜題名,升官發財,送給家有考生或是長官可是大吉. 內包的粽葉,綠油油的,一打開就能聞到好清新的粽香 冠媽新買的鍋子,可以從加熱開始一目瞭然 也許是使用新鮮的粽葉,才一加熱,粽香四溢,原本不怎麼餓的食慾也被喚起,因為是北部粽,所以本身料都是熟的,加熱的時間不需要太久. 六大堅持~ 堅持嚴選高品質十穀米~花蓮光豐農會的優...
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分類:
粽子類,肉圓,麻糬,米漢堡,年糕,蘿蔔糕
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留言(7)
廚房的好幫手~woky~沃廚~玫瑰金鍋組
2012
06
11
11:52
親愛的冠冠喜歡玩具,冠媽我不愛珠寶,很少買衣服,可是超愛買鍋子,常常只是上個市場,就買了幾千元的鍋子,只是看中商人表演吹口氣會翻的蛋餅,或是可以滑動的蚵仔煎,不過回來自己試,會發現神奇的只有表演的那支,加上百貨公司來店禮贈品,每年都不知道要丟掉幾支鍋子
,對照於婆婆一支鍋用到底,可以由黑鍋子用到白鍋子(不沾鍋刷到變成一般鍋),害冠媽覺得期待又怕受傷害. 目前冠媽用的鍋子是歐洲鍋,當初買的時候超貴(上萬元),雖然很耐用,但是缺點是鍋身超重(有次才炒個炒飯,想把飯倒到盤子上,居然手就扭到筋 ),而且加熱時間較久,浪費瓦斯,最重要的是吃油很重,油放不夠就沾鍋;相較之下,婆婆那支幾百元的鍋子,因為是”萬用鍋”用沒幾個月就開始掉塗膜,加上婆婆眼睛不好,...
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分類:
生活用品試用
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留言(9)
良心豬~百豐傳牧場~古早味粽子(南部粽)
2012
06
05
16:21
冠媽家愛吃肉,不過這場瘦肉精風暴,讓冠媽家收斂不少,端午節到了,又不想吃素粽,幸好在網路上看到一家專賣良心豬的百豐傳牧場,,因為一開始是做飼料起家,所以可以保證四十多年不加瘦肉精,生長激素,抗生素,而且是當日屠宰立即低溫切分,切立即真空包裝,立即冷凍保鮮,還有2000萬產品責任險,保證絕無何藥物殘留.
看到粽子,多有過節的氣氛,總算今年可以放心吃肉粽囉 一盒十粒裝 廠商資訊 數不清的得獎事蹟 南部古早味肉粽,有五花肉和胛心肉二種 品質認證,健康把關的良心豬(好感慨啊,明明這些是基本要求,現在卻要尋尋覓覓) 外袋 光看這些保證,吃了都安心 有效期限,保存條件及產品特色 比外盒的得獎事蹟還多 有胛心肉和五花肉二...
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分類:
粽子類,肉圓,麻糬,米漢堡,年糕,蘿蔔糕
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