宜蘭~景豪肉舖~甘蔗雞〔試吃體驗〕

2012061811:45
  冠媽的朋友都知道,冠媽是出了名的愛吃又挑剔的人,對於食品的食材非常重視,因為怕污染問題,所以特別偏愛東部食材,這次知道有家在宜蘭的市場經營11年的景豪肉舖,賣的是嚴選宜蘭在地肉品,使用獨家滷汁與燻材祕方,光是宜蘭在地肉品這幾個字就讓我抵擋不住了.



好質樸的包裝,膠帶拿掉就變成手提盒了.




來看看宜蘭有名的景豪肉舖~101年才開始有團購~品項繁多,除了甘蔗雞外,還有甘蔗鴨,鹹水雞,烤豬肉,臘肉



好有誠意的試吃~第一次收到完整的一大隻甘蔗雞~2.3斤喔,拿在手裏可是沈澱澱的



瞧瞧這身色澤~還沒打開就先打九十分了~如果可以,真想整隻拿起來啃

  冠媽要自首一下,剁雞我實在不行,只好拿著錢給市場賣雞的人拜託幫忙剁一下,所以若不是要買回來拜拜或送人的人,景豪有切盤服務,可以幫忙刴得美美的.



有沒有迷人啊??~這麼一大盤才半 隻雞,就知道一隻的量多驚人~微波後的雞隻皮還泛著光澤

  其實一打開袋子,就有股很香的甘蔗雞的燻香甜味撲鼻而來,因為景豪說回溫至室溫即可食,所以在不加熱的狀況請攤販幫忙切塊,一半吃冷的,另一半拿回來再用微波爐稍微加熱(也可以用電鍋加熱),說真的,在熱得冒煙的夏天,其實冷冷地吃就很好吃,沒有雞的腥味,加上雞肉非常入味,不只皮有味道,連肉都有鹹味,顯然是經過獨家滷汁浸泡過,所以雖然商家有附胡椒鹽,然而不沾就很好吃了.



經過加熱,還有許多雞汁出現



瞧瞧粉色的雞胸肉

  經過短時間的微波,甘蔗雞的香氣更上一層,最讓人驚豔的,是雞胸肉還蠻多汁的,以往吃雞肉老叫雞胸肉柴柴的,吞不下去而只吃雞腿肉的冠冠,這次很難得地稱讚景豪的雞胸肉很嫰,咬下去在口中還有汁液;雞皮的味道則是整隻雞的菁華,景豪能在市場上賣11年,滷汁的口味真的很不錯,加上甘蔗煙燻過.略帶點甘蔗甜香和煙燻香的特有味道,親愛的冠冠都快把每塊雞肉的雞皮給拔下來.




好吃的雞肉的証明

  冠媽的娘說,好吃的雞肉,肉要熟,但骨頭的部位要有點紅,雖然這隻雞稍微加熱過,不過大家也看得出來景豪的甘蔗雞,骨頭略呈現紅色,但雞肉的部位是白色的(冠媽努力了二十多年,還是沒辦法達到這個境界 ),難怪吃起來這麼嫰,在嫰的同時又保有一定的彈性.


想不想也來一塊啊??~才喊開動,連筷子都來不及拿就迫不及待動手的冠冠


下列為商家價目表及商品資訊,有興趣的朋友,不妨參考一下


FB:  https://www.facebook.com/profile.php?id=100001035462748&ref=profile#!/pages/%E6%99%AF%E8%B1%AA%E8%82%89%E8%88%96/226076647471383

景豪肉舖宅配服務價目表
列               列            
甘蔗雞(全雞) 約2.3台斤 420   鹽水雞(全雞) 約2.3台斤 420  
甘蔗雞(半雞) 220   鹽水雞(半雞) 220  
甘蔗雞(半雞)切盤 220   鹽水雞(半雞)切盤 220  
甘蔗鴨(全鴨)  約3台斤 480   鹽水鴨(全鴨)  約3台斤 480  
甘蔗鴨(半鴨) 250   鹽水鴨(半鴨) 250  
甘蔗鴨(半鴨)切盤 250   鹽水鴨(半鴨)切盤 250  
           
*運費1件150元.2000以上免運費.
 
景豪肉舖
商品介紹 嚴選宜蘭優良肉品.讓您 買的安心!吃的開心!
商品包裝 一律採真空包裝、易保存、既衛生、又方便、保留原味、拆封即可食用、全程低溫宅配。
(以真空冷藏保鮮、吃起來鮮嫩美味、當冷盤或加熱食用各有不同風味.)
製造日期 一律出貨前製造、待冷卻後再以真空保鮮包裝冷藏、保証食品的新鮮度。
保存期限 所有產品不含防腐劑。冷藏5度C以下可保存3天. 冷凍零下5度C以下可14天。
但開封後請於當日食用完畢!
 收到產品後,請以最短時間內盡快擺入冰箱冷藏或冷凍,並避免暴露在陽光底下。
隨品附送 胡椒鹽包。
食用方法 冰箱取出後至常溫即可食用.
或將食物拆開取出.裝盤微波後食用. (真空袋可直接微波,但須將標籤撕下及袋口剪開).
也可用鍋子隔水加熱.切記勿用烤箱.以免肉質乾澀.
備註 圖片僅供參考、需以訂購之產品實際的顏色.重量、數量、包裝方式為準。
本商品為生鮮食品,如非運送過程失溫導致食品變質者,恕無法退換貨,敬請見諒與配合. 保證食材皆取自合格優良肉品.保証不含防腐劑.
 

  


  •   紅帽 於 2012-06-22 13:09 9F
  • 我要啃雞翅

  • 版主於 2012-06-22 13:16 回覆
    只剩雞骨頭了
  •   forte 於 2012-06-22 11:58 8F
  • 看起來真的好好吃喔!
  • 版主於 2012-06-22 12:00 回覆
    真的好吃,而且又不貴
    而且東部沒有污染
    吃得比較安心
  •   女子寶貝家 於 2012-06-22 08:56 7F
  • 看起來就好吃!!剛早餐只吃香蕉,現在肚子咕嚕咕嚕叫了啦...

    來冠媽家可以看好吃、又可以長知識,
    本來都以為雞骨頭紅紅是有點沒熟,原來那才是最高境界啊
  • 版主於 2012-06-22 09:38 回覆
    要有點紅
    可是不能出血
    我一直做不來

  •   可愛的蘭 於 2012-06-20 21:34 6F
  • 冠媽~好久不見!!一來你家就有好吃的~~好好喔^^
  •   風象媽 於 2012-06-19 22:23 5F
  • 偶都有來啦~~只是沒有每一篇都留言
  •   邦邦寶貝 於 2012-06-19 22:10 4F
  •  給我一碗白飯!我餓了 ~
    好久沒吃雞的料理
  •   hugh 於 2012-06-19 01:12 3F
  • 冠媽 每次來妳家 都讓我不餓也餓了 

      
  • 版主於 2012-06-19 08:39 回覆
    哈哈哈
    其實我自己看著相片也餓了

  •   八仙果 於 2012-06-18 18:40 2F
  • 我端一碗白飯 看著甘蔗雞  很快就把飯吃完了~!
  • 版主於 2012-06-19 08:40 回覆
    下回我也來試試
    現在什麼都漲
    可以省些伙食費
  •   小微 於 2012-06-18 13:26 1F
  • 好香喔(幻想中)
  • 版主於 2012-06-18 13:33 回覆
    真的好香
    ~吃完只能看相片回味流口水