台灣大甲芋頭酥創始人~阿聰師

2012061211:46

  ”每個人,都該有自己的家鄉味”,就是這句話,讓冠媽印象深刻  ,其實冠媽小時候是不吃芋頭蕃薯類的,嫁給老公後,婆婆手藝好,吃過婆婆的蜜芋頭後,讓冠媽愛上芋頭產品,可是大部分的芋頭產品不是加香料,就是加色素,豔紫豔紫的很美麗,不過也吃掉自己的健康,好友發現阿聰師芋頭酥的芋頭餡,不加色素和香精,其它的產品也不加防腐劑(以前總覺得東西能放才好,現在則覺得,保存期限愈短才愈健康),愛吃的冠媽,一定要來試看看.



即然要宅配,當然要免運才划算,現在外頭大風大雨,辛苦的宅配人員把東西好好地送到家中坐的冠媽手裏



光看這個來頭,就讓人好期待



媽祖餅的外袋



如果做一塊餅,能支持一塊田~現在的台灣,就需要這樣的有心人



媽祖餅的外袋和外盒



裏面有六包



看得到字嗎~護國庇民

  其實冠媽不愛吃傳統的糕,總覺得乾乾的,粉會粘在嘴裏,阿聰師的媽祖餅,吃起來像傳統糕的味道,但口感偏向餅乾,裏面還有小小的杏仁碎粒,真的愈咬愈香.



芋頭酥的外袋和外盒



芋頭酥的盒底,標示重量,容量,有效日期及保存方法(常溫三天,冷藏一星期)



還有阿聰師各類產品的主要成份及營養標示



一盒有十二個~不加防腐劑,所以要快點吃完



外表像朵盛開的玫瑰

  因為要呈現外層次感及美觀,外面染了一點點淡淡的紫色色素,不過裏面的芋頭泥,真的不加任何色素和香精.



看到了嗎?? 這就是芋泥的原色

  阿聰師的芋頭酥,芋泥真的放得一點都不手軟,完全要讓消費者吃到芋頭的原味,芋泥最怕的,是太甜,吃起來會膩,而且加了一堆糖,熱量當然也驚人,不過阿聰師家居然是低熱量的,原來糖以海藻糖取代(這是目前最安全且最好的代糖),而且糖量不高,吃起來一點也不覺得太甜,嚴選最上等的大甲鐵砧山下的檳榔心芋綿綿的芋泥,在口中逐漸散放出天然芋頭的香(要注意,若遠遠就能聞到的,那是加了香精的香).  



奶油酥餅



冠媽家愛吃奶油酥餅,當然一定要來一盒,不過一盒六個,實在不夠大胃王吃



個頭小小的迷你版,不怕一下吃不完一個~奶素可食



看到那個美美的外皮和裏面滿滿的內餡嗎???



成份很簡單:天然奶油,奶粉,高級麵粉,砂糖,麥芽



營養標示


  阿聰師的奶油酥餅吃起來外頭酥,裏面軟,還有濃郁的麥芽香,神奇的是,整體吃起來不會太甜,奶香也很夠,只不過冠媽家吃東西太不知節制,居然一下一人二個,拍完照盒子就見底了 ,我看,下回買特大的,一個脖子掛一個好了.



貢貢香

  其實在網頁上,看不出來貢貢香是什麼,不過光是看到材料有大甲芋和大安蔥,加上非油炸的字樣,就直覺覺得一定好吃,可惜的是,不知道一罐這麼小罐~(一開始我還以為像大餅一樣),這罐居然以秒殺的速度消失.(冠媽一直不懂,怎麼都會有人家裏的東西放到過期,在冠媽家,食物消失的速度之快,真想讓吃不完的朋友”進貢”過來).



芋頭條加芝麻加香蔥~還有完全的密封



知道為什麼會被秒殺了吧~老闆啊,可不可以做成大罐的啊

  貢貢香吃起來算是重口味的,調味有點像鹹酥雞口味,配上酥脆又不油的芋頭條,還有大安蒽的蔥香,讓人忍不住一條接一條.



我吃,我吃,我吃吃吃



商家的DM



商家的DM



有興趣的朋友,不妨參考一下
http://www.o-nongs.com.tw/ECMall/Default.aspx?shopno=ONONGS



  •   紅帽 於 2012-06-22 13:05 13F
  • 流口水嘍

  •   可愛的蘭 於 2012-06-20 21:36 12F
  • 我也要~留一塊給人家啦^^
  •   karen hsu 於 2012-06-18 15:47 11F
  • 減肥中, 真的只能看看, 
  • 版主於 2012-06-18 15:57 回覆
    沒關係~好友來訪就很開心了
  •   麻薯兔 於 2012-06-18 01:33 10F
  • 這些甜點看了就讓人流口水 >.<~
  •   asd9595 於 2012-06-15 00:13 9F
  • 感恩分享美食與知識。謝謝您。南無阿彌陀佛..
  •   李教練 於 2012-06-14 12:28 8F
  • 昨天動用許多民代關說 才請ㄉ動政府救災人員來社區幫忙抽水
    水抽到今天早上還沒抽完 好友你看政府救災動作有多慢
  •   女子寶貝家 於 2012-06-14 09:25 7F
  • 阿聰師也有賣收涎餅耶!!有點小可惜我們已經七個月,口水流不停,
    還是想買來試試看~哈!
  • 版主於 2012-06-14 09:37 回覆
    我家那隻不流口水
    也不知道是不是有收

    我娘沒幫我收涎
    所以我現在還會
    當初就是被老公看到
    只好嫁他堵他的嘴
  •   女子寶貝家 於 2012-06-14 08:53 6F
  • 說真的~原來芋頭的原色是長這樣,那...那我都吃到不天然的啦 ,唉...
    貢貢香實在是太特別的小零嘴,看到冠媽的介紹超讚的!
  • 版主於 2012-06-14 08:56 回覆
    是啊
    太鮮豔的要小心

    貢貢香雖然很好吃
    口味太重
    大人吃ok
    不要讓小孩小時候就養成重口味
  •   chuchu 於 2012-06-13 10:10 5F
  • 雖然看了口水直流,但是為了日漸變形的身材...我要忍耐
  • 版主於 2012-06-13 10:28 回覆
    哈哈哈
    阿基麗的手藝太好了啦
  •   玫瑰花蕾 於 2012-06-13 02:48 4F
  • 我沒看過媽祖餅ㄟ

    那個芋頭酥賣相實在太讚了吧

    我肚子餓了啦!
  • 版主於 2012-06-13 08:34 回覆
    媽祖餅聽說也是獨一無二的
  •   愛吃鬼媽媽 於 2012-06-12 15:05 3F
  • 都是我喜歡吃的吔!流口水中...
  • 版主於 2012-06-13 08:33 回覆
    真的是很用心的商家
  •   風象媽 於 2012-06-12 13:32 2F
  • 冠媽~~7/23果子試吃團有阿聰師芋頭酥試吃報名唷
    最後一波~~要參加嗎?
  • 版主於 2012-06-12 13:36 回覆
    我自己買了啊
    而且星期六日我不上網的
    謝謝通知

    這次要試吃什麼呢
  •   小微 於 2012-06-12 12:07 1F
  • 還沒開箱體驗齁...頭香
  • 版主於 2012-06-12 12:08 回覆
    是啊
    聽說高雄下午不上班
    大風大雨要我們上班
    沒風沒雨要我們下班


    正好寫文