看到佛跳牆，感覺年的腳步近了
過年，向來是主婦最頭痛的日子，要如何風風光光餵飽一家老小呢？？
今年，冠媽年菜最煩瑣又不可少的工夫菜就交給朱記了，這回兩道工夫菜分別是
翠玉悶煨獅子頭和珍味佛跳牆～
翠玉悶煨獅子頭～超有年味的禮盒，朱８寶，賀新喜
內容物
營養標示
珍味佛跳牆～含甕喔
解凍方式，烹調方式，成份，過敏原和營養標示通通有
解凍後的樣子～翠玉悶煨獅子頭和珍味佛跳牆
翠玉悶煨獅子頭盒上寫完全解凍需要１６小時，至於珍味佛跳牆盒上
寫需要１２小時，冠媽發現事實上完全解凍事實上需要約１８小時以上，
建議前一天（２４小時）就放在冷藏庫比較保險。
翠玉悶煨獅子頭～不含青花菜
加熱法可以微波600－800W 20分鐘，
真空包放入滾水中 35分鐘
置入電鍋中加熱 30分鐘
大大圓圓的獅子頭好療癒～跟市售的不同是加了蕃茄
簡直是理想中的獅子頭，大，結實，裏頭咬下卻很柔軟
大白菜吸了肉的油脂，幾乎在口中一嚼就化；獅子頭吸飽了大白菜的鮮甜，
還有蕃茄的解膩～
一咬下去滿口的湯汁，獅子頭外圍略為結實，多了一份炸過的香氣
內部吸滿了湯汁，柔軟中帶有摔過的紮實
湯汁溶入了肉的鮮味，大白菜的鮮甜，還有蕃茄微微的酸香，拿來拌飯都美
珍味佛跳牆～光聞香氣就知道是道地的佛跳牆
～結合了香菇，干貝，炸過的芋頭和炸過的豬排骨的香氣
加熱方式: 微波爐600-800W，微波加熱約60分鐘
家用電鍋加熱90分鐘
哈哈哈，為了呈現給大家看，裏頭多塞了一粒大白菜～
讓佛也會跳牆的甘美湯頭～集合了眾多好料的精華和豬大骨高湯~濃，醇，鮮，香
瞧～一堆好料
有白白的，吸飽湯汁的炸鳥蛋，
炸鳥蛋上頭黑色的海蔘
右邊的炸豬排骨
炸鳥蛋左邊的蹄筋和前頭的干貝
蹄筋旁邊的魚皮和後面的香菇
鳥蛋後面的大白菜和上頭的粟子
最後面的炸蒜頭和幾乎一夾就化的炸芋頭
當然，還有朱記還有年菜組可選，也可以單點
可以全包的闔家團圓七件組或是家有喜事四件組
想要單點也可以喔
訂購資訊
想吃嗎？？
找朱記！！！！！
