呷ㄟ飽乾麵....一包十五元

2012121816:45
  自從阿舍乾麵以後,冠媽吃過不少家乾麵,不知道是不是冠媽家太會吃了,常常覺得一個人要吃二包才會飽,這回在網路上看到這家”呷ㄟ飽乾麵”,而且居然一包只要十五元,在經濟不景氣的年代,真的像看到救星一樣,而且在訂購過程才得知這家是屏東製麵的老店,還特別選水質好的地方做麵;而且不加防腐劑及化學調味料



箱子沒有想像中的大箱,心理想,這樣真的呷ㄟ飽嗎??




商家資訊及品名~冠媽每種都選六包~這樣一家三口可以吃十餐




共有五種口味,上排左至右:鐵板黑胡椒,鐵板磨菇,肉燥
       下排左至右為韓式辣醬,陳年炸醬,還有就是肉燥的醬包

  因為肉燥口味的醬包需要冷藏,難怪一開始只看得到肉燥口味的麵體找不到醬包,原來是貼心的商家把肉燥醬包獨立包成一包,才不會買了一箱肉燥的,結果一整個冰箱都冰不下.




鐵板磨菇內容物:麵粉,鹽,水

調味包:麥芽糖,糖,澱粉,蕃茄醬,洋菇片,鹽,味素,黑胡椒,黑芝麻粉,酥油,紅蘿蔔,香菜,玉米,洋葸,蒜粉





麵體頗有彈性

  通常煮麵水冠媽都倒掉,唯獨這一家的煮麵水冠媽會拿來加青菜貢丸變成湯,這是第一次吃到煮過麵的水居然是清甜的,不知道跟製麵水好有沒有關係,麵條吃起來跟一般乾麵條沒有太大的差別,不過鐵板磨菇醬吃起來有點小甜,算是兒童會愛的口味,  醬加麵後顏色也沒有很深,蘑菇沒有吃到,倒是吃到幾粒玉米.





陳年炸醬的內容物:麵粉,鹽,水
  炸醬的內容物:植物油,豆瓣醬,大豆蛋白,醬油,調味料,辣椒粉,辣椒  
  



陳年炸醬

  陳年炸醬的口味吃起來像加了黑豆鼓的口味,喜愛較重的口味的朋友不妨試看看.





鐵板黑胡椒~不知道是不是標錯了,居然跟鐵板磨菇醬的內容物一樣,不過相信我,裏面就很不同了




鐵板黑胡椒麵

  一打開調味醬就聞到一股子酸味,冠媽還叫親愛的老公先吃看看會不會壞掉了 ,幸好拌上後酸味不明顯,可以聞得到黑胡椒香,可是吃起來微微有股”蟑螂味”,這是很多不優的黑胡椒醬都會吃到的味道,而且辣有後勁,又不是很溫和的辣味,可能是冠媽的主觀意識重,這一款,我不愛.




韓式辣醬
調味包內容:味霖,麥芽糖,砂糖,鹽,味素,澱粉,辣椒粉,味噌,細辣椒醬,豆瓣醬




別看它紅通通,還真的像一般的韓式辣醬帶點微辣和微甜

  冠媽覺得韓式辣醬的口味還蠻道地的,辣,辣得很溫和,甜,也是微甜,真的很像上回買回來炒年糕的韓式辣醬的味道,吃起來頗開胃的.




肉燥~精製豬申,豬前腿肉,紅蒽頭,蒜仁,醬油,食鹽,味精,砂糖,辛香料




肉燥乾麵

  這一款我喜歡,真的就是古早味,醬包量看起來像是五種裏量最少的,因為一開始把油包裏的紅蒽頭當成醬料,所以怎麼拌都拌不勻,花的時間太久了,麵條拌不太開,看起來就像黑白郎君,還以為這樣一定不夠鹹,錯了,雖然量少少的,但真的很香,而且還覺得有太鹹了些,幸好水煮青菜沒加鹽,直接拌起來剛剛好.




盡管吃,食量再大我也不怕你吃啦!!

有興趣的朋友,不妨參考看看

http://www.ihergo.com/store/ja8shop


  •   女子寶貝家 於 2012-12-20 09:16 2F
  • 好久之前只訂過阿舍,想當年還等了好久哦...
    雖然好吃,但之後一直出問題,都不想吃了,
    有其它的可以試,真想來試試看~再來個辦公室團購^^~
  • 版主於 2012-12-20 09:23 回覆
    這一家勝在麵量
    因為是製麵的老店家


  •   水媽咪Lucy 於 2012-12-20 00:11 1F
  • 好好吃唷~
    流口水了
  • 版主於 2012-12-20 09:24 回覆
    有幾個口味對冠媽家來說是地雷

    不過麵量很足