紅油抄手~可以在家煮的,您相信嗎??
自從發現小麵館,我家的冷凍庫就塞買了各種不同的麵
因為它的口味多,料理快又簡單,可以滿足不同心情下的
不同喜好~
水滾倒麵,連同調味包一起下去,用筷子攪開
差不多兩分鐘就能上桌
把麵和菜放碗公中,倒調味料
不需使勁拌,只要攪個幾下就有不輸外面麵館的麵上桌了
這不是說夢話,只要有冰箱,有加熱的容器,
不管是上班拖著被壓榨光精力的身軀回來準備晚餐,
點心,宵夜,其至寒冬的早餐,有了小餐館就搞定了~
最棒的是親愛的老公加班回來或是親愛的孩子讀書讀晚了
喊肚子餓,賢慧一點的老婆就從冰箱取出來加熱,看愛加什麼
當配料都可以,懶一點的像冠媽可以讓老公小孩動手作,一點
難度都沒有,還有成就感;未來的媳婦啊,妳可要感謝婆婆我
的用心良苦啊,從小幫妳訓練好老公~
香辣肉醬麵~袋子背後有加熱法,成分和營養標示
桂香紅油抄手麵
XO醬拌麵
沙茶蒜肉麵
老鄉雙醬麵
其中最大不同的是桂香紅油抄手麵,有麵,有抄手,醬包和花生粉共3包
雖然有寫先下再麵下抄手,可是黏在一起就一起下鍋了
接著撈起來
冠媽喜歡先加辣油,聞那香噴噴的花椒香~麻~小辣
接著加入滷汁~居然不只是醬油,而是有滷汁香氣的醬汁
最後灑上花生粉
在家可以自製紅油抄手耶
連餛飩都咕溜好香好入口
這款加了餛飩,又有麻而不會太辣的桂香紅油抄手,
是我兒子的最愛~
這是商家推薦的香辣肉醬麵
裏頭最特別的是有雙麵和雙醬料;冠媽一家每個人都食量大,
若當正餐的話,小麵館的麵對冠媽來說要兩包才會飽,不過小麵館
最有的優點是醬料給得超大方,因為醬料多,連同沒有調味的燙青菜,
水煮蛋都夠拌,而且可以很輕易就拌得夠味;香辣肉醬麵是小麵館
唯一一包就能滿足普通大胃王的胃口。
這個麵量和醬料量
較細較不肥的辣肉醬
有辣豆瓣,油蔥酥,蒜頭的香氣~
很像罐頭肉醬,卻多了香菇的香氣和肥肉滑潤,可是一點都不會太油膩
xo醬拌麵
xo醬的香氣足,夠味
親愛的老公很愛XO醬拌麵,每一口都說好~
細麵條好入味
小麵館的麵條雖是細麵條,可是好煮居然還帶有彈性,伴隨著
夠味的醬汁好享受~
嘴饞來上一碗好過癮
有蝦米香,干貝香,紅蔥頭香還有金華火腿和扁魚香,
微微的辣度好開胃~
沙茶蒜肉麵
沙茶醬的香氣好迷人,裏頭還有肉燥
沙茶香氣一打開醬料袋就霸道地佔據鼻腔,裏頭有豬肉,等等,
還有紅蔥頭和蒜頭~這一道的口味是冠媽的最愛~
老鄉雙醬麵~
它是甜麵醬加上豆干,芝麻醬加上辣豆瓣醬
吃起來像榨醬麵的醬加上涼麵醬加上辣豆瓣,口味多重~
微微的辣度,讚~
濃郁的醬料
加點小黃瓜絲,紅蘿蔔絲更清爽~
有興趣的朋友不妨參考看看
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