招財貓御佃煮~華燈初上,幽靈餐車出沒中

2018103114:22



喜歡吃關東煮的朋友千萬別錯過這個在高雄出沒的餐車

  御田就是台灣的關東煮,只不過很多都是來自日本的食材,
  特色是
     口味多元有特色,而且很多都是在台灣比較沒有吃過的
     它沒有固定出沒的地點,唯一的線索是粉絲團
     出沒的時間呢,要晚上六點以後,賣完就收




排隊的人都乖乖低著頭~不是滑手機,是寫菜單

  好友知道冠媽家嘴刁又愛嚐鮮,所以介紹了這家招財貓御佃煮,
因為聽說食材限量,所以愈早去愈有得選。



一開始怕找不到,車子的擺設好有特色,老闆也長得很有特色,好認



一堆超可愛的招財貓在招手哩~看到沒,老闆寫每日營業時間,地點要關注FB



每天的菜單也不盡相同,以FB和車上掛的為準
 


還有套餐形式



一開始老闆娘就讓大家寫菜單,不清楚的老闆娘會很熱心告知

  說實在的,若跟台式關東煮比起來價格是高了點,畢竟是從日本來的,
不過也有台製的關東煮,價錢就差不多,只要看前頭有紅色註記的就是日本貨。



沾醬也是限量的,比較有特色的是上頭兩種(要酌量取用唷)

  金黃味噌醬是放在湯頭的,不辣蒜辣醬是拌麵拌冬粉的,
建議日式的御田吃原味的最好,至於百頁豆腐,米血可依喜好
加;另愛辣的朋友旁邊有另一罐辣椒油,很香,辣度比起來也
比較高一點,可以先少許試試~



主食有王子麵,意麵和冬粉,還有各種也是限量的青菜~



我要說的是,它的青菜有洗耶~而且高麗菜是用撕的

  冠媽愛美食的同時也怕死,有時看到攤子上的高麗菜或是四季豆
直接去頭尾切好就上攤子,冠媽轉身就走,因為燙過青菜的湯不就變成
農藥水,而且愈晚濃度愈高,這家招財貓御佃煮光看袋子上的水珠就讓
人很放心,而且用撕的煮出來口感更佳。



御田的種類有這麼多,可以對照菜單上看,看不出來的千萬別客氣,問就是了



店裏的外袋用紙碗,冠媽喜歡自己帶提鍋又環保,又健康

  湯頭是大骨蔬果湯,好喝,若有人嫌比較清淡的可以加上老闆娘自製的金黃味噌醬,
倒進去變成香香的味噌湯,上頭還有白芝麻~




竹輪有三種,大的兩種,白一點的是吃鱈魚漿原味的,叫牡丹竹輪35
           咖啡色一點的是鱈魚漿加上信州味噌40

  喜歡竹輪的魚漿吸滿湯頭的風味。


另一種小竹輪叫起士小竹輪,外觀看不出來,起司藏在圈圈的縫裏(20)



瞧瞧,這麼大的米血才15元,好超值,而且超Q的



麵量有細冬粉(10),王子麵(15)和意麵(20)

  其實老闆煮好時是白的,吸了湯汁的麵類挺好吃的,若愛重口味則可以自己
酌量加上不辣蒜辣醬,辣度只有微辣,不過蒜香很香,若愛辣的可以再加旁邊那
罐會辣的辣油,辣椒香度倍增,不過辣度約中辣吧~



拿到時的意麵原色,加上不辣蒜辣醬



拌一拌就是另一種風味了~對了,麵類會另外裝



老爺把會辣的辣油當成不辣蒜辣醬加,變成小噴火的冬粉

  招財貓御佃煮家的冬粉不是那種煮得爛爛的,而且保有小彈性和口感~



還有這個看起來一點都不起眼的嫩筋豬肉(20)限量

  在攤子上看覺得它不過是豬肉嘛,沒想到買回去入口即化,好吃到爆,可憐
三個人搶一塊小小豬肉,若下一次再去,一定看到一塊夾一塊,看到一對夾一雙,
在我心目中它居然是第一名耶!!



右下的兩個就是超士小竹輪;
嫩筋豬肉上方是每天口味不同的貢丸(冠媽喜媽荸薺脆脆的口感,正好有~)
貢丸旁就是銷售第一的干貝風味燒(15)


起士小竹輪旁的是香辣皮豆腐(25),口感有點像外面不脆的臭豆腐,
最左邊最下面的是黃金魚板
干貝風味燒一絲一絲的,吃起來真的很像在吃干貝
黃金魚板上方是龍蝦沙拉球(10),帶點哇沙米的味道
干貝風味燒和龍蝦沙拉球之間就是起士蝦球(20)



右手邊的是油揚豆皮,記得日本有款豆皮泡麵,不便宜,吸飽湯汁吃起來好舒服
下方長形的是竹葉魚板
立方形的是魚豆腐(15)
最左邊三角形的是很特別的含片(30),吃起來有點脆口,蛋白加上魚漿製成
11點方向的是百頁豆腐



黃色的是銷售排名第2的玉子燒(20),真的好好吃
下方帶點鮮豔橘色的帝王蟹棒(45)大家一看就知道吧,咬下去超飽滿的
另外的咖哩沙拉丸和南瓜起士丸都是25元,外觀有點像,咬下去才知道
帝王蟹棒旁邊圓柱體的是触肉堡(20)
藕色扁扁的則是起士章魚餅(25)


  一開始老公覺得有點小貴,不過從他吃的第一口開始,用鼻子發出"嗯",
滿意的聲音讚不絕口,還問怎麼會這麼好吃~每一種食材都有不同的美味。



裏頭嫩的帝王蟹棒值得一吃
還有塞南瓜的南瓜起士丸
起士章魚餅裏面也放有起士,吃起來真的很像章魚肉的味道



咖哩沙拉丸(25)


手工黑倫條,米血,杏鮑菇(一份是一條喔),高麗菜(吃起來像高山高麗菜)


有興趣的朋友請注意招貼貓御佃煮的FB

小心您會從此愛上它~