幸福的鍋~燒烤,火鍋加壽喜燒~好忙好忙[楠梓食記]

2016071213:11




  親愛的冠冠要讀高中了,因為父母錯誤的決定,所以他的高中離家十四公里,一來是安撫,二來也是另一個里程碑的開始,所以到最近網路上很紅的一鍋三吃的幸福的鍋來用餐~一般都是火烤兩吃,這家居然還多了個壽喜燒。



離楠梓的千葉火鍋很近,在千葉的對街看到小七就可以轉進來了,冠媽一開始抄的地址是楠梓區興楠路326號,找了半天原來是在巷子裏。



店面彷彿是日本的小食堂風格~涮涮鍋的種類不少,價格也不貴,不過進去後,發現大家都加選燒烤

        店面不大,不過人倒是不少;還貼了優惠加價購,若沒看清楚也不打緊,進去服務的小姐會詳細告知


這是櫃台,看到了沒,最吸引人的,是"本店不加收任何費用"



服務小姐很忙,忙著介紹優惠,忙著介紹吃法,忙著服務~而且加湯加得好勤,怕湯頭少了太鹹~

     冠媽的桌子上有四個爐,一進來就聞到香噴噴的熱炒味!
桌上還有貼心小提醒~小心,燒烤時不要燒焦,不然就無法進行台式壽喜燒

     用的是現在最流行的鑄鐵鍋,上頭是火鍋,下頭是燒烤,烤完後加湯頭加火鍋片就是"台式壽喜燒"

     醬料居有冰麥茶,有醬油,有沙茶醬,有白醋,有蔥,蒜,辣椒,還有食譜

  沒錯,牆上貼的是食譜,燒烤不再是直接放肉上爐子,而是可以加蔥變蔥燒,加沙茶變沙茶口味,加蒜~也就是說,那些蔥,蒜,辣椒,沙茶醬也不再是沾火鍋專用。

        禁帶外食,有低消,有營業時間

 

宵夜時刻開始囉~五。六。日。22:00~24:00♧

■三人同行打卡■贈安格斯黑牛小排♡or 嚴選松板豬肉☆

六日中午不休息

有任何優惠消息都會放在粉絲團,所以有空可以去看看

       聽說北海道香濃牛奶燒烤鍋好吃,精燉牛肉燒烤鍋排行第一,第三鍋選什麼呢??

  冠媽耳根軟,聽店員介紹北海道香濃牛奶燒烤鍋好吃,精燉牛肉燒烤鍋排行第一,那一定要來吃看看,至於第三鍋選什麼呢??請大家猜看看吧,還有冠媽,親愛的老公和冠冠誰吃什麼鍋??

  冠媽聽說兩鍋以上打卡送一份香麻辣子雞,剛進來被滿屋子香氣弄昏,加上服務員大聲打招呼式告知時間聽清楚,有點緊張地問,幸好服務人員很敬業,每桌會再提醒一次,不然沒拿到免費的多嘔!!

  除此次外,外面有貼原價150的安格斯黑牛小排和嚴選松阪豬肉特價99元,一桌限點一次;還有更優惠的,蒜香豚丁肉加上挪威多利魚加上安格斯黑牛小排嚴選松阪豬肉三個只要170元,這也是一桌限點一次的。記不清楚沒關係,服務人員會再問過。



多利魚,松阪豬,蒜香豚丁肉~這樣170元~松阪豬聞起來很香,香油,大蒜一起醃,光聞就好開胃

牛奶鍋是親愛的冠冠的,精燉牛肉燒烤鍋是~冠媽的,至於親愛的老公是蕃茄養生燒烤鍋~您猜對了嗎??

  牛奶鍋上頭還有奶皮耶,不是真的牛奶煮不出那層皮;至於蕃茄鍋聽說裏頭還加了蕃茄泥,不過不是想像中蕃茄醬的湯頭,冠媽的精燉牛肉燒烤鍋黑黑的,看不太出來,湯頭和牛奶鍋都算微甜。


這是標準鍋配備,不同的是有的是豬肉,有的是牛肉;另外有王子麵,冬粉或白飯可選

  冠媽特別提醒一下,它,不附蛋,要蛋需要加購:火鍋料有四種吧!加上豆皮,蛤蠣,金針菇,高麗菜,黑木耳,一小片南瓜,小片紅蘿蔔~


這是豬肉鍋~火鍋肉片5片,若要煮壽喜燒要省下幾片火鍋肉片,燒烤的有先醃過,甜甜的,說是墨西哥風味的醃料



這是牛肉鍋的肉類~



對了,這個海鮮拼盤也是特價100元~限點一次,有鯛魚,有蛤蠣,還有蝦子

  吃蝦子最討厭就是要剝蝦殼,幸福的鍋很細心,蝦子是脫了衣服可以直接下鍋的,小姐有特別說,燒烤後的蝦殼可以直接丟火鍋裏增加香氣,顯然也是吃貨一族~



加點蒜頭變蒜頭蝦



才剛努力炒完又要煮火鍋肉片~好忙好忙~


火鍋牛肉片和燒烤牛肉片

  剛才上網,居然看到這家研發起司鍋,怎麼才幾天,居然沒吃到,氣到語無倫次了~好啦,言歸正傳,不管是火鍋牛肉片或是燒烤牛肉片,吃起來都好嫩,冠媽忙著燒烤,忙著煮火鍋肉片,忙著算時間,居然忘了拍,只好給大家看一下成品;隨桌附的高麗菜絲,可以先加蒜頭拌炒至香味出來再加肉,最後淋上沙茶醬,好香~



這是大大推的香麻辣子雞

  冠媽超愛這個香麻辣子雞,絕對不是因為它是打卡送的,它的雞肉好有彈性,服務人員說是放山雞,微微的辣好開胃,不過親愛的老公分到的那塊有筋,說咬不動,奇怪了,我和冠冠都沒有吃到筋~



超好吃的香麻辣子雞~加蒜頭,加蔥,加洋蔥絲~



火鍋豬肉片

  親愛的冠冠也好忙,在家沒下過廚的他,聚精會神在燒烤,在煮火鍋,比冠媽和親愛的老公還忙,這是他的處女秀~



燒烤豬肉

  好忙,好忙,火鍋裏的湯頭在滾,可是沒空煮,因為冠冠的燒烤豬肉還要努力地拌,看他的架式,以後家裏的晚餐可以交給你了嗎??燒烤豬肉聽說是墨西哥式調味,親愛的老公說帶點水果的微微酸香,親愛的冠冠則說肉偏甜,不過炒出來就是好吃~


不吃會後悔的松阪豬~一開始在安格斯牛和松阪豬間猶豫,沒想到,這個松阪豬真的好優,肉是脆口的,幾乎是一咬就斷




煎多利魚和多利魚火鍋

  多利魚沒刺,不管煎或是煮火鍋都很適合,肉質很細緻,是不錯的選擇~


不過建議烤盤還沒下沙茶前先下多利魚,這下變成沙茶多利魚了


水煮鯛魚和蛤蠣



熱鬧滾滾的火鍋秀~加了蝦頭果然湯頭更鮮

  

這種炒功,沒有十幾年的主婦經歷........也是可以炒的出來的

       豚丁肉就是絞肉,配上蒜頭,高麗菜絲一起炒,口味偏甜,豚丁肉豬肉的味道較重,怕的朋友可以多加沙茶,王子麵入火鍋煮軟,再一起拌炒~就是店裏的特色料理之一~


火鍋片記得留幾片下來嗎??

  如果,您的火鍋片有留幾片下來,然後,服務人員來看過烤盤沒焦,這時就可以加點高湯再加洋蔥絲做成中式的壽喜燒了,要熟之前加打蛋黃,嗯,好吃~不過若是烤盤焦了就算了吧;可惜的是,盤子裏高湯不易舀,不然真是精華~

  頭一回吃個飯這麼忙的,不過忙的好有意思,尤其小朋友,讓他們來親手自己煮自己的餐點,看他們這麼認真,真的很有意思~

有興趣的朋友,不妨參考看看

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