位於高雄市楠梓區大學東路２０３號的走廊倉廚佔地廣，好停車，正好在健身工廠對面
這家走廊倉廚是參號店，一號店位於高雄市岡山區壽華路４２號，二號店位於屏東市自由路５４８號；非常醒目，不過冠媽找進去的門找了三分鐘，原來，在右邊跟旁邊的商店連接處有一個凹陷，後來還是有客人要進去才跟著進去～
營業時間:早上１１點到晚上１０點
裏面的空間頗大，裝潢是讓人很舒服的鄉村風，主要元素是木頭，有幾面石頭牆和磚牆，用餐區算半隔間，而且桌間間格大，座位也舒服；外頭大太陽走進來空調不算為之一涼，不過也不會覺得熱~
對了，之前走廊倉廚不需服務費，不過因為物價一直漲，所以現在開始有收服務費。
好消息是
１。針對生日壽星，當天或前後３天來店用出示證件購買主餐送義式肉醬手工批薩。
２。即日起到2022/08/31，內用或外帶單筆＂現金＂消費500元即贈送走廊VIP熟客券100 元一張,而且可以累計。～相當是打八折耶~
本家作午魚一夜干～
親愛的老爺喜歡養生一點的餐點，早早就相中本家作午魚一夜干，本家作午魚一夜干的小菜十分經緻，而且營養也均衡，有油醋沙拉，蛋豆腐上面有蝦，還有炸牛蒡，蛋豆腐和炸牛蒡的調味是日本柴魚醬油，還有料超多超美味的蛤蜊湯~足足有三隻蛤蜊耶！！真要說美中不足的可能是魚比想像中小一滴滴，不過魚肉很細，因為是一夜干鮮味有濃縮；再來就是油醋沙拉在底部，沙拉沾醬不是很方便。
主餐：焗烤墨魚海鮮義大利麵 ＋１３０元套餐升級Ｂ套餐（佛卡夏麵包＋濃湯）
一上桌時佛卡夏麵包給的量嚇到冠媽了，整整一個耶，麵包烤得外酥，內有嚼勁，沾著香醇濃郁的濃湯超對味，不過要搭配一整條佛卡夏麵包，濃湯量要斟酌用，不像親愛的老公大手大腳，覺得濃湯很美味，幾湯匙直接下肚，剩半條麵包沒得沾。
焗烤墨魚海鮮義大利麵～喜歡墨魚的朋友千萬不可錯過
墨魚是冠媽的最愛，走廊倉廚的海鮮十分新鮮，吃起來墨魚好Ｑ彈，還有四個蛤蜊，墨魚麵鮮味十足，配上拉絲的焗烤讓人愛不釋手~
手工披薩魩仔魚海鮮
走廊倉廚的手工披薩有一個外面吃不到的口味～手工披薩魩仔魚海鮮；先說他的披薩皮薄薄的，但吃起來很澎鬆，口感偏向帶點嚼勁的麵包，附著一層薄薄的起司，若起司量能多一點感覺會更好；裏面的魩仔魚加了紫菜，吃起來海味十足~
手工披薩選魩仔魚海鮮應該很受大人小孩歡迎
酥炸中卷佐莎莎醬
酥炸中卷很新鮮，上面包覆的麵衣是軟酥口感（有點像蛋酥的那種口感），而非炸排骨那種硬脆的，吃起來別具一番風味～
走廊食廚的莎莎醬吃起來怎麼不像印象中的蕃茄加洋蔥那種莎莎醬，是泰式莎莎醬~泰式酸辣醬?
點心：法式烤布蕾, 焦糖烤布丁加上飲料升級：紅豆鮮奶茶,蕃茄檸檬蜜
因為義大利麵或燉飯有附紅茶，倉廚料理附紅茶和店家自製甜點；飲料可以加價升級；紅豆鮮奶茶的紅豆還會放入果汁機略打，喝起來有牛奶的香，還多了點紅豆香，但又能吃到紅豆的顆粒，比冠媽在家自製的紅豆牛奶多了鮮奶油的絲狀滑順，而且更香醇；蕃茄檸檬蜜真的又清爽，又美味，真不知道原來蕃茄和檸檬加上蜜是好麻吉。
法式烤布蕾吃起來有上層焦糖的口感，微微苦的甜味，搭配下方的蛋香味濃郁的布蕾超美味的，焦糖烤布丁也做得入口即化。
有興趣的朋友不妨參考看看
店家官網: https://www.zaolong.com.tw/
►壹號倉｜岡山店
(07)624-1689
高雄市岡山區壽華路 42 號 #岡山公園對面
►貳號倉｜屏東店
(08)732-8339
屏東縣屏東市自由路548號 #WorldGym健身房旁
►參號倉｜楠梓店
(07)365-6856
高雄市楠梓區大學東路203號 #健身工廠對面
版主於 2022-07-18 09:02 回覆
