如果您跟冠媽家一樣是肉食動物，那您不能沒吃過 i3Fresh 愛上新鮮 的 美國頂級安格斯超厚切霜降牛排，真的好頂級，好超值，而且吃過還會念念不忘唷～
i3Fresh 愛上新鮮～是冠媽很愛的一家購物平台，它的東西不貴，品質又優
包裝很用心，真空袋外還另包了一個塑膠袋
瞧瞧，這麼大一片牛排，猜猜多少錢？？
它，可是美國的安格斯牛，霜降沙朗牛排唷～這樣一片，６００公克
這是我ㄤ的手，成年男性兩指就知道有多厚了～
解凍後擺盤子，就是您無法忽視的大
什麼叫頂級？？什麼叫霜降？？肥瘦相隔愈密，表示愈嫩，油花愈多愈好～這混然天成的大理石花紋，光看就知道一定是讚的
冠媽之前在上班這檔事就看到過美國頂級安格斯的霜降牛排了，那時夠嚇人的也只有１６oz，冠媽這塊可是總統級的，厚切的頂級安格斯霜降牛排，這一塊足足有２１oz~只是一開始以為它很貴，心想在牛排館這可能要，二～三千元起跳吧？？結果一看，眼珠子差點沒掉下來，揉揉眼睛再看，真的沒看錯～～原價８９９夠便宜了吧，現在居然只要５９９元（２包就免運；若團購８包變５４９元還免運），不買，對不起自己。
煎牛排超簡單的，只要大火煎黃兩面鎖住肉汁，接著只要加蓋略為悶一下等內外都熟了即可
其實冠媽天人交戰了許久，要切成小塊煎，還是一大塊煎，因為冠媽家的老爺喜歡吃嫩的，愈頂級的他享用的愈生；像這麼優的牛排通常都是叫３分熟，親愛的冠冠則愛七分熟，至於冠媽自己則偏愛五分熟，為了達到視覺震撼效果，還是一整塊吧～
愈厚的牛排，要達到內外溫度，通常會使用鐵板或是直接鍋子上桌，利用鐵的餘溫讓中間比較不易熟的部位變熟，熟度都是愈外熟度愈熟，愈內愈生，不過也因為厚切，牛排鮮美的肉汁可以鎖在裏頭，吃起來更能享用頂級牛排的滋味。
煎過再悶一下即可上桌，注意，煎牛排最忌諱是一直翻面，最好能做到每面只翻一～二次，不然肉汁不安定很容易流掉
冠媽使用家中最大的盤子，是不是好氣派？？好豪華？？
為了滿足家人的喜好，冠媽特別讓它不同部位有不同的熟度
一塊頂級的牛肉，是不需要用太多調味料來掩蓋它的鮮，頂多加點岩鹽或玫塊鹽即可，煎牛排剩下來的肉汁別浪費，可以加點鹽和少許黑胡椒粒拌一下加在牛排上食用，或是加在水煮的配菜上也很對味唷～
就算是七分熟，這塊頂級的安格斯厚切霜降牛排還是不顯老，吃起來還是嫩的，更別提那三分熟，鮮美的肉汁在口中爆發，居然連中間那條筋煎過都是脆的，更別提脂肪的部位都是甜的。
有興趣的朋友，不妨參考看看
總統級超厚霜降牛排21oz:http://bit.ly/28KeXDF
