梁家瘋味~虱目魚的港式［宅配團購］

2015121512:53

　　這幾年，宅配真的太太太方便了，年關近，正是找尋好吃的蘿蔔糕的時機，好奇的冠媽，在網路上看到梁家瘋味的虱目魚口味的港式蘿蔔糕，首先是那個品牌名，居然叫梁家＂瘋味＂？？然後是它的口味，虱目魚？？？的確是有夠＂瘋＂的組合。

聽說真正的包裝長這個樣子

除了港式蘿蔔糕外（這是試賣的包裝），還有一張挺特別的說明書

不需沾醬的港式蘿蔔糕，這也就算了，還連打三行強烈建議不需沾醬

背後還有蘿蔔糕的壽命和三大禁忌

　　冠媽發現，老闆挺用心的，還建議要能優雅處理，每條蘿蔔糕最佳分切為８～９片。

果真，不能切太薄，因為魚肉太多，切太薄易碎

　　虱目魚，是台南特色，梁家瘋味讓原本就算重口味的港式蘿蔔糕結合台南美食，產生出另一種特色。　　

這種放料法，也太瘋了吧

　　冠媽發現，雖然料很多，整個糕體好像要被撐成四分五裂，不過這種老闆建議厚度，真的能維持～

美美的港式蘿蔔糕上菜啦～

　　不知是冠媽的不沾鍋爭氣？？還是冠媽的手藝爭氣（憑良心說這是最不可能的選項）？？或是梁家瘋味的虱目魚口味的港式蘿蔔糕爭氣？？它，美美地上桌了，而且過程十分順利，鍋中加少許油，就能煎出這麼美～

　　平時酷愛沾醬的冠媽，硬生生被剝奪了沾醬的樂趣，因為它，真的不需要沾醬～，口味夠，直接煎完吃即可，可以吃出結實的虱目魚塊，吃起來頗像比較硬點的絞肉，配上港式蘿蔔糕特有的香味，真的不錯吃。