很少看到咖哩的成份和營養標示這麼詳細
加熱法還有另類咖哩吃法的介紹
為了怕中途溫度改變,特地用保利龍盒
盒子上頭還標註產品
每一袋都貼有成份和營養標示~這包是半筋半肉
不同種類貼紙的顏色也不相同,一袋看起來不多,不過足足有288克.
肉的份量,有夠多
其實在倒咖哩進盤子時,冠媽真的被嚇了一大跳,看起來應該差不多,沒想到還倒不完,這對吃咖哩最討厭吃到一半就沒有咖哩醬的冠媽,簡直是大大地好;加上肉的量,真的讓人沒辦法挑,簡直是大滿足.
親愛的朋友,這個就是貨真價實的半筋半肉
冠媽家超愛吃肉的,尤其是半筋半肉,筋煮到有點小彈性,又入口稍微咀嚼就化了,光是想那膠原蛋白,就不禁讓人流露笑容,靠近筋的部份,肉質軟嫰,加上煮到入味,真的是千碗都吃不膩,醬汁有點微辣,是小小辣,而且因為醬汁裏混了不少的水果和紅蘿蔔泥,吃起來有點粉粉的,要等入口後十秒左右,才能感到微辣.
這是牛腱肉咖哩
一樣有四大塊牛腱肉,一樣醬多到倒不完
也是極軟嫰的牛腱肉
冠媽不愛吃乾乾柴柴薄薄的牛腱,小魔女家的牛腱肉,完全沒有這些缺點,肉質吃起來雖然不像半筋半肉這麼軟,不過也算是非常嫰了,厚度夠,肉又入味,這個咖哩醬汁跟半筋半肉很像,不過一點都不辣.
特製咖哩醬
香醇的咖哩醬
小魔女的咖哩醬,辛香料的香味因為被高湯和一些蔬果包住,所以並不是很明顯,一開始單喝會覺得有點小粉粉,不過接著就能感到蔬果的甜味.
忙的時候直接拿來拌飯拌麵皆可
咖哩醬很好用,心情好還可以水煮一些肉類或是蔬果,只要咖哩醬澆上去就是一餐了.
煎個餅,沾點咖哩醬,是不是有印度風味了
雞肉咖哩
想不想吃啊??冠媽我邊打邊流口水哩!!
瞧瞧這個沾滿醬汁的樣子~
雞肉的辣咖哩醬辣度比半筋半肉的略辣一些些,不過還是在含蓄的小辣範圍裏;雞肉也是嫰的讓人一塊接一塊,真奇怪,冠媽在家裏煮咖哩,要能入味,雞肉就煮老,要肉嫰,雞肉就不入味,難道這是因為冠媽不是小魔女嗎??有點冷...
愛吃辣的一定不能放過的麻辣羊肉
一樣满滿的料
麻辣羊肉的肉,是切成薄片,雖然量不少,不過少了點大口吃肉的快感,不過蔬菜量倒真的不少,有小黃瓜片,洋蔥還有洋菇哩!!
不敢吃辣朋友千萬不要挑戰
親愛的冠冠說,這一道,最”夠味”,它的辣,不是偷偷的浮現,而是光明正當地一入口就能感受的蠻的辣,難怪叫麻辣,雖然它辣,雖然冠媽家都不能吃太辣,不過它就是有本事讓你一口接一口,邊吃,邊感覺自己像噴火小恐龍.
有興趣的朋友,不妨參考看看
https://www.facebook.com/curry.tw
不要懷疑,冠媽沒有連錯,咖哩巨匠是店,小魔女咖哩是宅配
聽說咖哩裏有很多有益身體的成分