現代人的生活忙,忙,忙,有效利用優質產品減少料理時間才會事半功倍
冠媽發現,這幾年的就業市場改變,事多,錢少,還有那個壓死人的責任制,對於又要上班,手藝不算太好,又不想長期外食的冠媽而言,一些好手藝的商家推出的優質產品,能夠有效的減少下廚所需的時間,而且美味加倍。
其中冠媽最常買的,就是能廣泛利用的XO干貝醬,當然還有可以增味的辣椒
讓冠媽最心動的,是它的材料有要求,而且請看看RT媽的堅持,比冠媽要求的還要龜毛。~以下藍字為商家的介紹
堅持下單後才製作
完全無添加任何化學香料
完全用新鮮食材堆疊出層層香氣
每樣食材使用活水清洗至少30分鐘
純手工製作
醬料介紹
【XO干貝醬】
辣度十足的朝天椒
等級、品質優於其他國家的台灣紅蔥頭
水嫩、飽滿的優質蒜頭
北海道整顆新鮮乾燥干貝
金鉤蝦、櫻花蝦誘人香氣
RT媽黃金比例調味
【南洋風辣椒醬】
不死鹹帶點微甜香氣,還有蝦米帶來的鮮甜
南洋風口味調味金三角:紅蔥頭、蒜頭、金鉤蝦
無添加任何化學物品及香精
定番朝天椒
多層次口感,搭配食物、拌飯/麵皆適宜
關於RT媽樂活廚房
雖然是職業婦女也要努力守衛家人的健康,
這是RT媽的堅持,也是料理的初衷!
為了親愛的女兒,而研發出多道創意料理,
使用簡單的方法,最新鮮安全的食材,來發掘做美食的樂活吧!
哈哈哈,是不是跟冠媽的要求不謀而合~
XO干貝醬,一絲一絲的,都是干貝絲,滿滿的
南洋風辣椒醬,不死辣,層次多,朝天椒叫冠媽又愛又恨
還有這個媽媽味豬肉丼,好吃到連剩下來的醬汁都要拿來拌飯
原本看南洋風辣椒,還以為是酸口味的,結果好香,一聞就流口水
裏頭的材料有金鈎蝦,紅蔥頭,蒜頭,朝天椒,糖,鹽,一聞就是濃濃的金鈎蝦和紅蔥頭香。
辣得讓您冒汗,口水直流,辣勁過後又忍不住來一口,讓人又愛又恨的南洋風辣椒
蒜頭量不少,加上紅蔥頭的香氣,真是百搭
拿來沾炸豆腐,拌麵,沾水煮南瓜都很讚
冠媽覺得,醬料讚就不需要費工,只要食材略為水煮加上去就很棒,當然若要放下去炒,效果也佳。
還有這個一開始就吸引冠媽目光的XO干貝醬
內容物有紅蔥頭,蒜頭,櫻花蝦,金鈎蝦,金華火腿,蝦卵,馬友鹹魚,朝天椒,辣豆瓣醬,辣椒粉,糖,鹽
嚇人的干貝絲的量,滿滿的,一點都不偷工減料
放在白飯上,或是麵條上,香香的,辣辣的,藏不住的鮮味,任何再無味的東西加了它就變成美味
油水加上高麗菜心炒到略為變色
放入XO干貝醬稍微炒過
好吃的XO干貝醬高麗菜心上桌了
親愛的冠冠最痛恨青菜,尤其是聽說很營養,可是有股味道的巴蔘,冠媽只是水煮,加上XO干貝醬,再也沒聽到他抱怨,乖乖吃完該吃的量。
還有稍微加熱即可上桌的豬肉丼
雖然這個豬肉丼看起來很簡單,不過味道可不一般,感覺上醬汁有點蔭瓜調味,超下飯的,不管是洋蔥,胡蘿蔔,還是豬肉,都好入味,而且不死鹹,冠媽家連剩下來的醬汁都不浪費,澆在飯上或麵上都好好吃,我家兒子硬是多吃了一大碗飯。
吃起來又嫩又入味的豬肉片
量不少,味道足,可以當一家三口的一道菜
有興趣的朋友,不妨參考看看 RT媽樂活廚房Facebook粉絲頁 ,裏頭有不少應用的料理唷!!
網路通路:Yahoo奇摩拍賣/電話預購
此次為〔RT媽樂活廚房〕提供產品試吃
冠媽並未收取任何廣告費用
每人感受不同,文中所寫係為個人體會,僅供參考