看到”老實作,安心呷”,真希望台灣的廠商都能有這種自覺
森泉食品的公司資訊
這次的五道功夫菜~糖醋排骨,橙汁排骨,三杯杏鮑菇,板栗燒雞,干貝白菜燒
糖醋排骨~
最近新聞說,餐舘的糖醋排骨是使用紅色色素,讓冠媽家出門用餐都不太敢點這道,不過這陣子天氣熱,糖醋排骨酸酸甜甜的,吃起來超開胃,第一道,冠冠馬上指定這一樣.
村子口功夫菜的糖醋排骨,酸味是使用檸檬汁,鳳梨,還有糯米醋和蕃茄醬,酸得健康,口味多層次
也有很清楚的熱量標示
成份,調理方法~看到成份,咱們當媽的,就覺得好安心~不是化學調合的,沒有有的沒的的化學藥劑
還沒加熱,光是解凍,完看這個料,就覺得好豐富
上菜啦~蕃茄醬的醬色,天然的啦!!
雖然是冷凍調理包,不過份量真的很足,這麼大一盤,一家人吃嘟嘟好,最重要的是加過熱後,居然一點都吃不出來是調理包,配色都配得極好,連擺盤都可以免,下回親愛的小孩學校若是再有一個家長準備一道菜的活動,嘿!!嘿!!嘿!!冠媽可以在十分鐘之內把五道菜”傳便便”,而且每一道都像是剛料理好從廚房端出來的.
瞧瞧這個大塊頭
冠媽很欣賞這道菜的調味,雖是肉類,不過吃起來異常地清爽,吃得出檸檬的酸香,蕃茄醬濃郁開胃,肉超大塊的,不過裏面有的是小排,有的則是骨頭比較多的排骨,比例約一半一半,配上鳳梨酸酸甜甜,連不愛紅蘿蔔的冠冠都乖乖把沾了醬汁的紅蘿蔔吃得精光.(光是看相片po文,口水就流滿地了)
板栗燒雞~這個可是大菜哩
嚴選雞肉,栗子,乾香菇~每一樣材料都入味好吃
營養標示
成份和調理方法
蔬菜量不少的一道功夫菜
上桌囉!!
這道板栗燒雞冠媽煮過,不過,要能入味,真的不容易,煮得我大粒汗小粒汗,沒想到,還是沒有森泉煮得好吃,不論是馬鈴薯,栗子,紅蘿蔔,雞腿肉,每一樣都好入味(栗子要入味,真的不容易,我煮的那次,還吃到二個壞掉的栗子,從此這道菜冠媽洗手不玩了),雞肉選自腿肉,肉質吃起來不柴,連雞皮都去掉了,吃起來又不會過鹹,配飯吃,可是會一口接著一口.
瞧瞧這個雞腿肉,不帶皮的,還有數量不少的香菇和栗子
三杯杏鮑菇
這道菜大家一定覺得沒有什麼吧!!冠媽在家也很愛煮,不過,加熱後才知道真的不一樣.
三杯杏鮑菇介紹
營養標示
成份和調理方法
這是微辣口感的三杯杏鮑菇
光看這個顏色,就知道多入味
冠媽以往煮得三杯杏鮑菇,要不就太乾,要不就是味道沒有進去,而且第一次發現,原來煮三杯還要加蒜頭,而且蒜頭量還要加得多才會好吃,薑片煸得極香,雖然杏鮑菇這麼入味,可是吃起來居然還有脆度又多汁,整道菜下飯得不得了,原本說沒有肉拒吃的冠冠,到最後居然用搶的.
看這個薑片,才知道什麼叫功夫菜
干貝白菜燒
這道菜是冠媽超愛的一道,每年冬天白菜盛產時都一定要煮個幾次,可是用料絕對沒有這麼澎湃.
數量不少的干貝,還有黑木耳,扁魚,蝦米,豬肉絲和炸豬皮
貨真價實的干貝
白菜和炸豬皮的火候很重要,森泉將這兩樣煮得超軟,扁魚,蝦米,乾香菇的香氣和鮮混合著白菜的清香,還有黑木耳的微脆,一個人吃掉一整盤都沒有問題.
因為新品上市,橙汁排骨的外袋準備不及,不過該有的標示可是一樣不缺
橙汁排骨的營養標示
成分和料理方式~這可不是加了黃色色素,人家可真的使用柳橙汁調味
加完熱整個橙汁香氣撲鼻而來~要命的引人食慾
湯汁算是比較濃稠的,最重要的是橙汁的香氣極濃,均勻地附著在排骨上,光是看顏色,聞香氣,就已經讓人食慾大開了,配色有黃有紅,入口時酸酸甜甜的,親愛的小孩豎著大姆指說:~極品!!
超有彈性又結實的炸豬排骨
有興趣的朋友,不妨參考看看
森泉訂購官網
http://www.senchyuan.com.tw/dongfeng/front/bin/ptlist.phtml?Category=103495
村子口官網
http://www.tastevillage.com.tw/index.html
村子口部落格
http://www.wretch.cc/blog/testevillage
村子口facebook
https://www.facebook.com/tastevillage
ps.森泉現在開放試吃,有興趣的朋友可以申請看看!!
此次為[森泉食品]提供產品試吃
冠媽並未收取任何廣告費用
每人感受不同
文中所寫係為個人體會
謹供參考
敲碗!!!
以前還有義美
這幾年~發現也被污染了