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日記的好友吃素的不少，老是介紹葷的也不好意思，加上夫家吃早齋，麵包，包子，饅頭，稀飯，泡麵，好像也變不出什麼特別的，有時過了晚上十一點，想吃個消夜，也不是很方便，幸好承和素食提供另一種新的選擇~手工抓餅
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收到的冷凍抓餅~現在又多了一項全麥香椿口味
簡易的烹調法
這是美美的香椿
這是全麥香椿＝＞每片上下都用塑膠袋分隔開
這個在外面不多見~有點黑黑的是黑芝麻
有黑芝麻糊外，還有黑芝麻粒
好滿的料
拜託愛吃鬼小孩製造個剖面圖
還有九層塔的
這陣子愛吃鬼小孩變得會賴床，星期六早不知怎麼地，居然東西端上樓，看他半瞇著眼，已經自己起床了
，問他怎麼了，說是被我煎餅的香味”吵醒的”
，這個餅最大的好處，除了養生，就是方便，不用事先退冰，不需加油，甚至老闆說還可用烤箱烤個三分鐘，對新手的我而言真是太便利了，而且只要看它澎起來就翻面，再澎就上桌，不需手藝，呵呵呵！！
香椿的不管是不是全麥，都可聞到淡淡的香椿香，不想切片就用二個鏟子擠一下，稍微挑鬆，便像外面賣的，這個不需要加蛋，就讓愛吃鬼小孩愛上，直嚷著要我把樓上自己種的香椿做成香椿抓餅（心理os.又不是只要原料，人人都會做
）；接著換冠媽最不愛的地瓜，寄怪，一整粒地瓜我不愛，怎麼做成抓餅，那股淡淡的地瓜香，卻使人愈吃愈順口，而且承和素食的餅真的是手工做的，不但層次分明，經過煎後，外酥內Q，好吃極了．
再來是芝麻的，入口只覺芝麻香，又不時可以咬到整粒的芝麻，對老人家是非常好的一種選擇；嘿嘿，再來可就是我最愛的九層塔口味囉，在煎的時後九層垥的香味一點都不客氣的往鼻子衝，要不是念著還要照相，早早就在樓下偷咬，愛吃鬼小孩吃完後，意猶未盡地說：”原來，素食也可以這麼好吃”
嗯，這個好吃，來幾盤都沒問題
素食的調理成這樣我就愛
吃光囉！！還有沒有啊
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