廟口生炒鴨肉羮一份的量這麼大~
冠媽很愛吃那種微酸微甜勾芡的食物，自從吃到大社美食廟口生炒鴨肉羹，從此念念不忘～可是同為高雄人，偏偏它在大社，那種有點遠又不太遠的距離，終於，等到宅配～
別看它好像一袋不多，其實加熱後量很多，而且這種包裝像冠媽喜歡這一味的，很不佔空間～也就是可以買很多起來放的意思啦～
看看～這個量，當配菜可以一家人吃了～
食材很簡單，就像台南的炒鱔魚一樣，只不過變成鴨肉
成份有鴨肉，洋蔥，蒜頭，筍絲，高湯，太白粉；調味料只有糖，鹽，醋；很簡單，可是味道很深奧，很多層次～
鴨肉是片成薄片的，吃起來不顯老，很嫩，鴨肉的量也不少
這個湯頭啊，喝了會難忘，有點酸，有點甜，有洋蔥的甜，有竹筍的鮮，有蒜頭的香，還有鴨肉的鮮甜
加在麵條裏就是鴨肉羮麵了
喜歡飯食的也可以當燴飯吃
天啊，冠媽帶了四包，原想可以慢慢吃，只要想吃開冰箱就有，沒有想到～居然可以在一天內吃光光～帶學生上實驗課回來，居然有人把它做成餃子鴨肉羮～不過老實說，還真好吃～
想吃的朋友千萬別錯過
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