「2020中秋節禮盒推薦」~天氣熱想來碗又濃郁又清爽，鴨肉又嫩的啤酒鴨嗎？？
親愛的老公愛喝湯，其實湯說簡單真的很簡單，材料丟在水裏煮一煮就是一鍋湯，可是要喝到好喝的湯，可就不簡單，這次阿榮師的啤酒鴨可是讓老公從第一口到最後一口都讚不絕口～這可是痞其林社群美食指南2020年菜評比部落客年菜湯鍋羮第二名哩～
一包重約1350克，固形物300克，還附一包乾河粉
鋁箔包裝，先隔水加熱至軟再倒入鍋內煮至沸即可食用
附的河粉是乾的，要先泡冷水15分鐘，因為鴨肉真的煮得超軟嫩，所以若要加青菜類的建議先加湯煮至快熟再放入鴨肉一起煮至沸騰才不會鴨肉的骨頭都脫離～
您瞧瞧，固形物有這麼多～
超軟嫩的鴨肉～要選紅面蕃鴨，經過啤酒的軟化才會這麼嫩～骨頭都要若即若離了～
鴨肉不管是那個部位都嫩到不行，只要輕輕一吸就骨肉分離
還有這個又濃郁又清爽的湯～不加料就這麼大鍋，拿來煮火鍋也很讚喔
阿榮師啤酒鴨的湯頭不油膩，喝不到酒精，可是有啤酒的酸香，還有胡椒和薑的香，加了些米酒，食材好單純，可是鴨子選得好，火侯夠，煮出來的湯就是有淡淡的酸香和白胡椒香可以配上好幾碗飯的好湯頭～
加上吸收了湯汁菁華的河粉，又Q又帶有彈性～有夠讚的
~拿來當火鍋的湯頭或是加甜味的青菜都很配～可惜沒買到蒜，不然再切上幾片更對味
喜歡吃鴨肉又愛喝湯的朋友不妨參考看看～冠媽拍胸保証您會一口接一口～
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